Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi
Tadı Damaklarda Kalacak:

Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi

Yemek.com'un ücretsiz uygulamasında daha iyi bir deneyim seni bekliyor

  • Asistan Şef ile tarifi sesli dinle
  • Tarifi ekran kapanmadan yap
  • Tarif defterine ekle
Uygulamada Aç
Yemek.com'u kaydedin, denenmiş, tam ölçülü tarifleri kaçırmayın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.4

Unsuz mercimek çorbası, un kullanılmadan, kırmızı veya sarı mercimeğin patates, havuç, kuru soğan ile birlikte pişirilip blenderdan geçirilmesiyle hazırlanan bir çorba çeşidi.

Lokantalarda yediğiniz ve bayıldığınız mercimek çorbalarının ufak sırrını açıklıyoruz! Unsuz mercimek çorbası tarifi, eşsiz ve vazgeçilmez enfes kıvamıyla sofralarınıza konuk olmayı bekliyor. Tüm malzemelerin tencereye koyulup kaynatıldığı, ardından pürüzsüz hale getirildiği bu enfes çorba tarifi oldukça kolay ve hızlı! Haydi kollarımızı sıvayalım ve elimizin altındaki, aşina olduğumuz malzemelerle bu enfes unsuz mercimek çorbası tarifine başlayalım!

Afiyet olsun!

Leyla Günbay

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika
Yemek.com EditörüBu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Malzemeler Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi İçin Malzemeler

  • 1,5 su bardağı kırmızı mercimek (yıkanmış)
  • 3 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy soğan (iri doğranmış)
  • 1 adet havuç (iri doğranmış)
  • 1 adet patates (iri doğranmış)
  • 1,5 litre su
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber

Üzeri İçin:

  • 1 çay kaşığı pul biber
  • 1 tutam dereotu ( ya da maydanoz)

Püf noktası Unsuz Mercimek Çorbası Tarifinin Püf Noktası

Tavuk ya da et suyu da kullanabilirsiniz.

Yapılış Unsuz Mercimek Çorbası Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Unsuz mercimek çorbası için tencereye öncelikle 1 yemek kaşığı tereyağı, 3 yemek kaşığı zeytinyağı ve 1 adet soğanı ekleyin. Kavurmaya başlayın.
    suzme-mercimek-corbasi-yapim2
  2. 1'er adet patates ve havucu da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    suzme-mercimek-corbasi-yapim3
  3. 1,5 su bardağı kırmızı mercimekleri de ekleyin ve kavurmaya devam edin.
    patates-havuc-mercimek
  4. 1,5 litre suyu da ekleyin ve tüm malzemeler pişene kadar kaynatın.
    havuclu-patatesli-kaynamis
  5. Pişen çorbaya 1'er çay kaşığı tuz, karabiber ekleyin ve blender ile çekin.
    corba-blender-ile-cekiliyor
  6. Unsuz mercimek çorbası hazır. Afiyet olsun!
    unsuz-mercimek-corbasi-sondanoncekiasama

Unsuz Mercimek Çorbası için Hangi Baharatlar Kullanılabilir? Unsuz Mercimek Çorbası için Hangi Baharatlar Kullanılabilir?

  • Kimyon
  • Karabiber
  • Toz kırmızı biber

Unsuz Mercimek Çorbası Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli? Unsuz Mercimek Çorbası Yaparken Nelere Dikkat Edilmeli?

  • Patates ve havuç eklenmeli bağlayıcılık için.
  • Mercimekler nişastalı berrak suyu çıkana kadar yıkanmalı.

Unsuz Mercimek Çorbası Vejetaryen mi? Unsuz Mercimek Çorbası Vejetaryen mi?

Unsuz mercimek çorbası tamamen vejetaryen bir çorba.


50.000 TL krediniz Enpara'da!

50.000 TL krediniz Enpara'da!

Tadı Damaklarda Kalacak: Unsuz Mercimek Çorbası Tarifini Deneyenlerin Yorumları

7
Metin veya görsel ekleyin. (0)
  • Leyla Günbay

    Leyla Günbay 6 Mart 2023 10:49

    Tarifimiz güncellenmiştir. Gönül rahatlığıyla deneyebilirsiniz.
  • aylin Sagir

    aylin Sagir 25 Eylül 2022 16:55

    Tarifte neden tavuk suyu yada et suyu yaziyor neden diye bilen var mi
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 26 Eylül 2022 06:36

      Merhaba Aylin Hanım, arzuya göre et yada tavuk suyu ile hazırlayabilirsiniz bilgisi olarak paylaşmıştık. Tamamen bir öneri olarak :) Dilerseniz eklemeden de yapabilirsiniz.
    • Hakan Yılmaz

      Hakan Yılmaz 14 Mart 2023 04:46

      Kullanma sen bence mercimeğin tadını bozuyor
  • Eda Doğancı

    Eda Doğancı 15 Ağustos 2022 14:05

    Tam olarak aradığım tarif ve anlatım. Sade ama anlaşılır bir şekilde anlatmışsınız, ellerinize sağlık. Denemek için sabırsızlanıyorum
    • Ege Şahin

      Ege Şahin 15 Ağustos 2022 14:43

      Tarifimizi beğenmenize çok sevindik. Denedikten sonra da yorumlarınızı bekliyoruz. Sevgiler :)
  • begum64

    begum64 17 Ağustos 2021 06:15

    bizde mercimek çorbasına hiç un koyulmaz. Mercimek, patates, havuç soğan haşlanır. Blenderden geçtikten sonra ayrı bir tavada tereyağı ve salça kavrulur üstüne dökülür.
Tüm yorumlar yüklendi (7 yorum)