Ramazan ayının bereketiyle sofraları ve damakları şenlendiren nefis bir tarif arayışındaysanız, tavuklu patlıcan musakka tam size göre! Hem sağlıklı hem de lezzetli bir seçenek olan musakka, iftar sofralarınıza ayrı bir keyif katacak. Patlıcanın muhteşem tadıyla tavuğun lezzeti bir araya gelerek harika bir uyum yakalayan ve hem pratik hem de doyurucu olan bu lezzetli musakka tarifi, sulu yemek tarifleri arasında öne çıkıyor. Üstelik yanında servis edilecek nefis şehriye pilavıyla birlikte Ramazan ayında sofralarınıza lezzet katacak leziz bir kombin oluşturuyor. Tavuk tarifleri arasında farklı bir alternatif arıyorsanız, patlıcan musakka tarifiyle iftar sofralarınıza şıklık ve lezzet katın. Şimdiden afiyetler!
Muhteşem Uyum:
Tavuklu Patlıcan Musakka Tarifi
23 Mart 2024
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
2 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
30 dakika
Tavuklu Patlıcan Musakka Tarifi İçin Malzemeler
- 2 - 3 adetpatlıcan
- 1adettavuk göğsü
- 1adetsoğan
- 1adetkırmızı biber
- 1adetkapya biber
- 1yemek kaşığısalça
- 1adetdomates
- 3 - 4yemek kaşığızeytinyağı
- 1tatlı kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
Tavuklu Patlıcan Musakka Tarifi Nasıl Yapılır?
- Patlıcanları alacalı soyun ve tuzlu suda 15 dakika bekletin. Güzelce suyunu süzün ve kurulayın. Soğanı yemeklik doğrayın ve soteleyin. Üzerine küp küp kestiğiniz tavuk etlerini ilave edin.
- Pişene kadar sotelemeye devam edin.
- Biberleri doğrayın ve patlıcanlarla birlikte fırın tepsisine alın. Üzerlerine yağ gezdirip 15-20 dakika 200 derecelik fırında pişirin.
- Tavukların üzerine salça ve domatesi ekleyip karıştırın.
- Patlıcanları ve biberleri fırından alın. Tuz ve baharatları ekleyip karıştırın.
- Üzerini geçecek kadar sıcak su ekleyip tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakın. 30 dakika kontrollü pişirin. Ocaktan alın ve sıcak servis edin.
- Tavuklu patlıcan musakka tarifiniz hazır. Afiyet olsun!
Tavuklu Patlıcan Musakka Tarifinin Servis Önerisi
Şehriye pilavı eşliğinde servis edebilirsiniz.
Yorumlar
0