Bugün mutfağımıza Türk mutfağının en sevilen yanlarından patlıcan yemeklerini taşıyor, tam da mevsimiyken patlıcan severlere farklı ve nefis alternatifler sunalım diyoruz.
Siz de şu sıralar haftada en az bir akşam yemeğinde patlıcan başrolde olsun istiyorsanız, patlıcanla karnıyarık ya da musakka dışında farklı tarifler yapmak da istiyorsanız aşağıdaki tarifleri hemen şimdi kaydedip fırsat buldukça her birini denemelisiniz.
Yaz bitmeden, en taze patlıcanlarla yapabileceğiniz birbirinden pratik, doyurucu, farklı ve nefis patlıcan yemekleri karşınızda!
-
100 gram kıymayla karnıyarık tarifi
Patlıcanla karnıyarık yapmaktan başka neler yapabileceğinizi anlatacağız ama öncesinde klasik karnıyarık yemeğini nasıl daha ekonomik bir şekilde hazırlayabilirsiniz söz etmeden geçmek istemedik.
Böylesi çok daha bütçe dostu: 100 gram kıymayla karnıyarık tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Közlenmiş patlıcandan karnıyarık tarifi
Karnıyarık yaparken patlıcanları kızartmaktan hoşlanmıyor, çok yağ çekiyor diye üzülüyorsanız patlıcanları kızartmak yerine közlemeyi de seçebilirsiniz.
Böylesi de nefis: Közlenmiş patlıcandan karnıyarık tarifi
-
Patlıcan pastası tarifi
Sıra geldi patlıcanla yapabileceği değişik tarifler arayanların hemen denemek isteyeceği bir tarifimize... Bu kez pastayı patlıcanla hazırlıyor, bu efsane lezzeti tüm ihtişamıyla sofraya konuk ediyoruz.
Siz de ilk fırsatta bize katılın: Patlıcan pastası tarifi
-
Fırında patlıcan graten tarifi
Patlıcanla yapabileceğiniz daha doyurucu bir tarif arıyorsanız kalabalık sofraların kurtarıcısı olan gratenler ne güne duruyor? Hadi gelin üzeri nar gibi kızaracak bir graten hazırlayalım şimdi.
Yapımı da çok kolay üstelik: Fırında patlıcan graten tarifi
Nefis graten çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Patlıcan dolması tarifi
Kuru patlıcan dolması mutfağımızın klasik lezzetlerinden, doğruya doğru. Ama hazır mevsimiyken taze patlıcanlarla da nefis dolmalar yapabilirsiniz aslında.
Yaptık, nefis oldu: Patlıcan dolması tarifi
Farklı patlıcan dolması çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Bergama çığırtması (Patlıcan çığırtma) tarifi
Şimdi de Bergama taraflarına doğru gidelim ve toplamda sadece 5 malzemeyle yapabileceğiniz en hafif, en lezzetli patlıcan yemeklerinden biriyle sizi tanıştıralım.
Onu bilmeyen, denemeyen kalmasın: Bergama çığırtması (Patlıcan çığırtma) tarifi
-
Patlıcandan lazanya tarifi
Patlıcanla yapabileceğiniz farklı ve nefis yemeklerden biri de o. Lazanya yapraklarının yerini patlıcan dilimleri alıyor, bu tarif patlıcanla arası çok iyi olmayanların dahi patlıcan sevmesini sağlıyor.
Bir dilimi tıka basa doyuruyor: Patlıcandan lazanya tarifi
Farklı lazanya çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi
Zeytinyağının desteğe gelmesiyle patlıcanla yapabileceğiniz en hafif yemeklerden biri olmaya aday tarifimiz karşınızda!
Yaza en çok yakışanlardan: Zeytinyağlı patlıcan yemeği tarifi
Zeytinyağlı farklı patlıcan yemeklerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Közlenmiş patlıcan yemeği tarifi
Patlıcanın közlendiğinde ortaya çıkan o enfes tadına bayılıyorsanız klasik patlıcan yemeği yerine onu böyle de hazırlayabilirsiniz.
Köz tadına doyamayanlara: Közlenmiş patlıcan yemeği tarifi
-
Patlıcan şımartma tarifi
Görüntü itibariyle karnıyarığı andırsa da içinde kullanılan malzemeler çok daha farklı olan bu tarif de en az karnıyarık kadar çok sevilecek, eminiz.
Farklılık isteyenler hemen buraya: Patlıcan şımartma tarifi
-
Patlıcan güveç tarifi
Sebzelerin ve etlerin güveçte buluştuğu, kendi sularında usul usul piştikleri o güzelim güveç yemekleri de patlıcanla bir başka olmuyor mu?
Bize hak verenler hemen buraya: Patlıcan güveç tarifi
Nefis güveç çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Mengen musakka tarifi
Klasik ev usulü patlıcan musakka yerine bu kez aşçılığı ünlü topraklardan gelen çok özel bir musakka ile sizi tanıştırmak isteriz. Klasiğini her zaman yaparsınız...
Onu bir de böyle deneyin: Mengen musakka tarifi
Farklı musakka çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Patlıcan pane tarifi
Sebzeleri panelenmiş, çıtır çıtır pişmiş halleriyle sofranıza taşımayı seviyorsanız doğru tariftesiniz demektir. Patlıcanı da çıtır çıtır bir hale getirmek mümkün.
Bakınız detaylar şöyle: Patlıcan pane tarifi
Farklı çıtır patlıcan çeşitlerini Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Nugget görünümlü patlıcan tarifi
Patlıcanı çıtır çıtır bir hale getirmenin bir başka yolu da bu tariften geçiyor, sunumuyla şaşırtan, nugget'ı andıran patlıcanları soslara bana bana yemenin tadı başka yerde bulunmuyor.
Bu tarif her tarif defterinde yerini almalı: Nugget görünümlü patlıcan tarifi
-
İtalyan usulü patlıcan sandalı tarifi
Patlıcanın farklı mutfaklarda nasıl değerlendirildiğini keşfetmek istiyorsanız İtalyan mutfağından çıkıp gelen ve damak tadınıza çok uyacak bu yemeği ilk fırsatta deneyin.
Bayılacaksınız: İtalyan usulü patlıcan sandalı tarifi
-
Melanzane tarifi
Damak tadımıza en çok uyan mutfaklardan olan İtalyan mutfağından patlıcanı bol bol kullanarak yapabileceğiniz bir başka tarif daha vermeden geçmek istemeyiz. Kendisini ister ara sıcak olarak değerlendirebilir, ister bolca yapıp tek başına afiyetle yiyebilirsiniz.
Sosuyla nefis: Melanzane tarifi
Yemeksepeti'nden hemen sipariş vermek için tıklayın!
-
Ratatouille tarifi
Bizdeki sebze dizmelerinin Fransız mutfağındaki hali diyebileceğimiz ratatouille de yaz bitmeden sık sık sofralarınıza konuk etmeniz gerekenlerden. Zira kendisi hem çok şık, hem çok lezzetli hem de tam mevsime uygun.
Sebze yemeklerinin en sevilenlerinden: Ratatouille tarifi
Şu yazılarımıza da mutlaka göz atın:
Olmasa Türk Mutfağının Eksik Kalacağı Patlıcandan Yapılan 52 Nefis Tarif
Patlıcanın Etsiz de Şahesere Dönüşeceğinin Kanıtı 17 Nefis Patlıcan Yemeği
Köz Patlıcanın Lezzetiyle Dolu Kolay ve Nefis 15 Közlenmiş Patlıcan Mezesi
Yorumlar
0