Sebzesi de Var:

Etli Güveç Tarifi

Name: Etli Güveç
Prep time: 20 min
Cook time: 45 min
Total time: 65 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 300 gram dana kuşbaşı eti; 1 adet soğan; 1 yemek kaşığı salça; 2 yemek kaşığı sıvı yağ; 1 çay kaşığı tuz; 1 çay kaşığı karabiber; 2 adet patlıcan; 3 adet patates; 3 adet yeşil biber; 2 adet kırmızı biber

Sebzeleri kızartılmadığı için bu güvecin tadı çok hafif ve nefis oluyor. Sebzeleri fırına veriyor, o sırada etleri lokum gibi pişirmek için kolları sıvıyoruz. Hem lezzeti enfes hem de yapması kolay bir etli güveç çıkıyor ortaya. Yanına da pilavla efsane menü hazır.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

45 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Etli Güveç Tarifi İçin Malzemeler

300 gram dana kuşbaşı eti
1 adet soğan
1 yemek kaşığı salça
2 yemek kaşığı sıvı yağ
1 çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı karabiber
2 adet patlıcan
3 adet patates
3 adet yeşil biber
2 adet kırmızı biber

Etli Güveç Tarifi Nasıl Yapılır?

Etli güveç için tüm sebzeleri eşit büyüklükte doğrayarak yağ ile harmanlayıp 200 derecelik fırında 20 dakika pişirin. Eti suyunu çekene kadar kavurun.
Yağ,salça ve soğanı ilave ederek kavurmaya devam edin.
1 su bardağı sıcak su ilave edip yirmi dakika kadar pişirin.
Son olarak eti ve sebzeleri birleştirin.
Güvecinize aktarın üstüne bolca kekik döküp tekrar fırına verin . 180 derecede 30 dakika pişirin.
Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Etli güveç hazır. Afiyetler olsun.

Etli Güveç Yanına İyi Gider?

Her Yemeğin Yanına Yakışır: Sebzeli Bulgur Pilavı

25dk

PİLAV

4.2

Her Yemeğin Yanına Yakışır: Sebzeli Bulgur Pilavı

Ayşegül Uslu

Rengarenk: Tulum Peynirli ve Cevizli Mor Lahana Salatası

20dk

RAMAZAN

Rengarenk: Tulum Peynirli ve Cevizli Mor Lahana Salatası

Ferhat Bora

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

5.0

evdekendinpisir

EDİTOR

yemek.com yemek editörü // Binlerce tarifimin arkasında yılların mutfak tecrübesi var. EvdeKendinPişir olarak her ölçüyü, tekniği ve püf noktasını özenle anlatıyor; Yemek.com’da lezzetli olduğu kadar güvenilir tarifler hazırlıyorum.