Lezzet Garantili:

Patates Oturtma Tarifi

Name: Patates Oturtma
Prep time: 20 min
Cook time: 35 min
Total time: 55 min
Yield: 6
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

11 Mart 2022

Tarif Defterime
Ekle

Bir kat patates bir kat kıymalı harç; en sevilen ana yemek tariflerinin başında gelen patates oturtma tarifini, sağlıklı ve bir parça daha lezzetli olması adına rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle fırında pişirdik. Dilimler halinde servis edilebilen oturtma tarifini porsiyonluk kaplarda da hazırlamak mümkün.

Bu patates oturtma tarifinin en önemli özelliği ise patatesleri kızartmakla uğraşmadan, ortalığı batırmadan fırında pişirip kullanmak. Siz kıymalı harcı hazırlarken patatesler de fırında ön pişirmeye giriyor. Böylece hem daha kolay hem de daha kısa sürede yemeğiniz hazır hale geliyor. En sevilen sebzeli tariflerin başında gelen patates oturtma tarifini bir de böyle deneyin!

Kıymalı Patates Oturtma,Patlıcan Oturtma,Pratik Patates Yemekleri,Geleneksel İftar Yemekleri,Bugün Ne Pişirsem?

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için403/kcal

Besin Değerlerini Görmek İçin

Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

6 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Patates Oturtma Tarifi İçin Malzemeler

Oturtma için:

4adetbüyük boy patates
3yemek kaşığızeytinyağı
1yemek kaşığıtereyağı
500gramorta yağlı kıyma
1adetbüyük boy kuru soğan
1dişsarımsak
4adetsivri biber
1,5su bardağıdomates konservesi(küp küp kesilmiş) (veya 2 adet domates)
1yemek kaşığıdomates salçası
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıpul biber

Üzeri için:

250gramrendelenmiş kaşar peyniri

Patates Oturtma Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri soyup ince yuvarlaklar halinde doğrayın. Fırın tepsisine yayıp 2 yemek kaşığı zeytinyağıyla yağlayıp hafifçe tuzlayın ve önceden ısıtılmış 180 derece fırında 15 dakika pişirip kenara alın.
Kalan zeytinyağını ve tereyağını ocağa alın. Kıymayı kavurmaya başlayın. Renk alıp suyunu çekince sarımsak ve soğanı da ekleyip kavurmaya devam edin.
Salça, küp küp kesilmiş konserve domates ve ince kıydığınız sivri biberi de ekleyip kavurmaya devam edin.
Domatesler suyunu salıp biberler yumuşayınca ocağı kısık ateşe alın ve tüm baharatları ekleyip karıştırın. Kapağını kapatıp bir 5-6 dakika daha bu şekilde pişirin. Ardından ocaktan alın.
Oturtmayı hazırlayacağınız borcamı hafifçe yağlayıp, patateslerin yarısını tabanına dizin.
Hazırladığınız kıymalı harcı üzerine döküp eşit bir şekilde yayın.
Kalan patatesleri kıymalı harcın üzerine dizdikten sonra rendelenmiş kaşar peynirini de üzerine serpip güzelce dağıtın.
Önceden ısıtılmış 180 derece fanlı fırında 10 dakika, ardından sadece ızgara kısmını açarak 7-8 dakika daha pişirin. Üstü kızarınca ocaktan alın.
Fırından çıkardıktan sonra 10-15 dakika kadar dinlendirin. Dilimleyip servis edin, afiyet olsun!

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Faydalı Bilgiler: "Akşama Ne Pişirsem?" Diyenler İçin Tencere Yemekleri Önerileri Nelerdir?

"Akşama ne pişirsem?" diye düşündüğünüz her an imdadınıza yetişecek nefis yemek tariflerini hazırlamanız için pratik yemek tarifleri paylaşıyoruz. Bazı günler kolaya kaçıp pratik yemek tarifleri ile sofralar hazırlamanız için bu tarifleri tarif defterlerinize mutlaka not edin. Et yemeklerinden sebze yemeklerine, baklagillerden farklı balık tariflerine kadar her çeşit yemeği hazırlamak istediğinizde yardımınıza koşacak 12 kolay sulu yemek tarifi içeriğimize de göz atmanızı öneriyoruz.

Faydalı Bilgiler: Patates Nasıl Saklanır?

Doğru şekilde saklanmadığında kısa sürede yeşeren, hatta tomurcuklanmaya başlayan patatesleri bitene kadar afiyetle yemek istiyor, tek bir tanesini bile ziyan etmeden kullanmak istiyorsanız doğru yerdesiniz. Bu ipuçlarıyla hem bütçeniz korunacak hem de hiçbir patates ziyan olmayacak. Haydi sizi şöyle alalım: Patates Aslında Nasıl Saklanır?

Doyamayanlar için bir de videomuz var!

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Neşe Ümit Tan

Dızmana ile büyüdüm, ıslak hamburger ile yaş alıyorum.

0takipçi280 içerik

4.5

Öbek Öbek: Fırında Beşamel Soslu Karnabahar

Yasemin Gürsürer

Yorumlar

Sssngl12 Kasım 2022 13:34

Çok leziz oldu, teşekkürler ;)

Yanıtla

Ayla Altunören2 Ekim 2022 20:27

Muhteşem oldu. Çok teşekkürler, uzun zamandan beri keşfettiğimiz en güzel yemekti 😍

Yanıtla

Leyla Günbay 3 Ekim 2022 09:44

Yanıtla

Çok sevindik, ellerinize sağlık! :)

esraskitchin22 Eylül 2022 19:53

mükemmel oldu. kıymalı yemeklerden favorim artık bu tarif

Yanıtla

Leyla Günbay 23 Eylül 2022 09:57

Yanıtla

Beğenmenize çok sevindik! :)

demetbulbul19 Eylül 2022 15:07

kıyma harcına yani sosuna kaç bardak su ekleniyor

Yanıtla

Leyla Günbay 19 Eylül 2022 16:07

Yanıtla

Bu tarifimizde iç harca herhangi bir su eklemesi yapılmıyor zira zaten patatesler ön pişirmeye girdiği için çiğ kalma gibi bir durumu olmuyor. Ama siz daha sulu bir yemek olsun isterseniz, kıymalı harca pişme işlemi bittikten sonra 1 su bardağı kadar sıcak su ekleyip o şekilde 10 dakika daha pişirebilirsiniz. :)

Gulnihal Kutlu15 Mayıs 2021 20:18

Bugün yaptım. Tam tarife göre. Çok lezzetli ve pratik. Çok tşk ler. Ayrıca bana çok güzel bir fikir de verdi. En kısa zamanda peynirisini deneyeceğim. Güzel olursa tarif veririm. Tekrar Çok tşk ler

Yanıtla

Ayşegül Uslu 17 Mayıs 2021 09:14

Yanıtla

Çok sevindik Gülnihal Hanım, ellerinize sağlık!

direnack12 Mayıs 2021 18:51

Ben bugün yaptım.Patatesleri ben 30 dk beklettim daha guzel kizardi teşekkürler tarif için teşekkürler 👏😻

Yanıtla

Hacer GüLek31 Mart 2021 16:06

😎😎

Yanıtla

melissafi16 Aralık 2020 22:47

Bu akşam yaptım çok beğendim ben üstüne sadece kaşar yerine beşamel sos yaptım önce sonra kaşarı içinde erittim öyle döktüm üzerine şahane oldu :)

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 17 Aralık 2020 10:33

Yanıtla

O şekilde de çok lezzetli olur, afiyetler olsun!

makbulegulr15 Aralık 2020 19:28

Merhabalar, yağlı kağıdı çekmeden üzerine kıymayı koysak olur mu

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 16 Aralık 2020 10:42

Yanıtla

Merhabalar, o zaman sadece tek kat patates ve kıyma olacaktır ve fırın tepsisinde olacağı için ince kalacaktır. Tabii sizin tercihiniz :)

bekir1 Aralık 2020 15:04

ben tarifi sevdim en kısa zamanda denemek isterim çok teşekkürler oturmayı biz böyle bilmeyiz patates kıyma şeklinde dizilir ama bu da nefis olacağına eminim ben bekir emmi:)

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 1 Aralık 2020 16:36

Yanıtla

Beğenmenize sevindik, gerçekten çok lezzetli oluyor :)

kejan25 Kasım 2020 12:39

Tarife göre yaptım harika oldu. Bundan böyle sık yapılanlar arasına girecek. Patatesi fırında biraz daha uzun bekletince daha sonra ki pişirme süresi kısalıyor. Ellerinize sağlık

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 25 Kasım 2020 14:07

Yanıtla

Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!

Seryel14 Nisan 2019 14:55

Vardır bir bildiğiniz diye dediğiniz gibi karşar peynirini serpip fırınladım. Sonuç 20 dkda yanmış kaşar peyniri ve çiğ patatesler.

Yanıtla

sedayagri 14 Ağustos 2019 13:45

Yanıtla

Ben tahmin etmiştim okurken

deepopia 27 Ağustos 2020 11:41

Yanıtla

Tarifte eksiklik var aslında. ''Patatesleri çiğ koy, üstüne kaşar peyniri serpip at fırına'' şeklinde yapılırsa dediğiniz gibi olur, haklısınız. Pişmez ve kaşar da yanar. Patatesler önceden kızartılıp tepsiye dizilirse hem daha lezzetli olur hem de kaşar peyniri yanmadan fırından çıkar.