Börek Gibi:

Tavuklu Lazanya Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kıymalı sosu ile yemeye alıştığımız, İtalyan mutfağının en poüler yemeklerinden biri olan lazanyayı, kıymalı haline nazaran daha ekonomik hazırladık, tavuklu lazanya yaptık!

Normalde kullanılan beşamel sosu ayrı olarak hazırlamak yerine tavuklu harç ile birleştirdik ve daha pratik hale getirdik. Ortaya bol soslu, nefis, börek gibi bir tarif ortaya çıktı! Hazırlarken dilerseniz, lazanya yapraklarını 3 dakika kadar kaynar suda haşlayıp, daha yumuşak bir lazanya elde edebilirsiniz. Bu nefis tarife baharat ekleyip, çıkarmak da size kalmış. Yaratıcılığınız ile harikalar yaratabileceğiniz bu tarifi umarız beğenirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Tavuklu Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

  • 10adetbarilla-logoBarilla Lazanya
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2yemek kaşığısıvı yağ
  • 3dişsarımsak
  • 2adethavuç
  • 500gramtavuk budu
  • 2su bardağıkrema
  • 1/2yemek kaşığıun
  • 1,5su bardağısu
  • 2su bardağırendelenmiş kaşar peyniri
  • 2çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 2adetdomates(büyük boy, rendelenmiş)

Tavuklu Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tencerede tavuk butlarını haşlayın ve haşlandıktan sonra tavukları didikleyin.
  2. Ayrı bir geniş bir tavada tereyağı ve sıvıyağını kızdırın.
  3. Küp doğradığınız havuçları üzerine ekleyin ve havuçlar terleyene kadar tavada çevirin. Üzerine sarımsakları da ekleyin ve kavurmaya devam edin.
  4. Unu ekleyip kokusu çıkana kadar kavurduktan sonra ayrı bir tencerede haşlayıp, didiklediğiniz tavukları da havuç ve sarımsakların üzerine ekleyin.
  5. Krema, su, tuz ve karabiberi de ekleyin ve iyice karıştırıp, kısık ateşte hafif koyulaşana kadar pişirin. Domates rendesini de ekleyin ve bol soslu harcınızı piştikten sonra ocaktan alın.
  6. Fırına dayanıklı bir kabı yağlayın. Lazanya yapraklarının tabana yapışmaması için tavuklu harçtan biraz yayın ve üzerine lazanya yapraklarını dizin.
  7. Tavuklu harcı lazanya yapraklarının üzerine yaydıktan sonra rendelenmiş kaşar peynirinden de bir avuç serpiştirin ve bu şekilde 3 kat çıkın.
  8. En son üzerini lazanya yaprakları ile kapatın ve tavuklu harcın kalan soslu kısmından lazanya yapraklrının üzerine yayıp bol kaşar peyniri ile üzerini kapatın.
  9. Önceden ısıtılmış 180 derec fırında 20-25 dakika kadar pişirin ve ilk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyerek servis edin, sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
0takipçi858 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

olasht22 Eylül 2020 9:37
Beşamel sos da eklesek tarifi kötü etkiler mi acaba
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 22 Eylül 2020 11:32
Yanıtla
Damak tadınıza uygunsa tabii ki eklemek mümkün, neden olmasın :)
EndoplazmikRetikulum13 Eylül 2019 8:23
Lazanya yaprakları çiğden mi konulacak yoksa haşlanacak mı?
Yanıtla
Cemre Özgüzel 17 Eylül 2019 5:57
Yanıtla
Çiğden konuluyor Dilara Hanım. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?