Pesto soslu makarna, İtalyan mutfağının en karakteristik makarna yemeklerinden. Taze fesleğen, zeytinyağı, sarımsak, çam fıstığı ve sert peynirlerin ezilerek sos hâline getirilmesiyle hazırlanır.
İtalyan yemekleri denildiğinde akla ilk gelenlerden kendisi. Yoğun geçen günlerin ardından hazırlayabileceğiniz doyurucu ve kolay makarna tarifleri arıyorsanız, buram buram fesleğen kokan tarifimiz tam size göre desek yanılmayoz. Taze sos tarifleri ile hazırlanması onu cazip yapıyor çokça. Peki, evde en pratik haliyle, orijinal Pesto sosu nasıl yapılır? Eksiksiz pesto soslu makarna için malzemeler listesinde neler yer almalıdır?
Makarnanın şekli ve dokusu, sosu ne kadar iyi tutacağını doğrudan etkiler diyebiliriz. Bu nedenle pesto soslu makarna için en iyi makarna türü seçimi büyük önem taşır. Pesto sosu hangi makarnalarla gider? sorusuna da tarifimizde değindik tabii. Pesto soslu makarna tarifleri ile size ilham olacağız çokça, sadece iştahınızı kabartmakla kalmayacağız yani. Kendisini enfes bir vegan pesto sos ile hazırlayacaksınız.
Romantik bir akşam yemeği planlıyor ve "Pesto soslu makarna nasıl servis edilir?" diye düşünüyorsanız da, sunum önerimizi bırakacağız aşağıya. Aklınızdaki "Pesto soslu makarna yanına ne gider?" sorusuna da cevap vermeye çalıştık.
Taze çam fıstıkları ve fesleğen ile servis etmenizi öneririz. Hazırlamak için mutfak sizi bekler.
Bu tarif
yemek.com
editörü tarafından hazırlandı.
Pesto Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Pesto Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
Tarifi Yemek.com Uygulamasında Aç, Mutfakta Rahat Et!
Tüm bu özellikler ve çok daha fazlası için Yemek.com mobil uygulamasını hemen ücretsiz indir: iOS için buraya – Android için buraya tıkla!
Pesto Soslu Makarna Yapımında Fesleğen Yerine Başka Ne Kullanılabilir?
Fesleğen yerine roka, maydanoz, ıspanak, nane veya kişniş kullanabilirsiniz.
Pesto Soslu Makarna Yanına Ne Gider?
Yanına en çok ızgara tavuk veya somon, limonlu roka salatası ve sarımsaklı ekmek yakışır.
Pesto Soslu Makarnanın Kalorisi Nedir ve Nasıl Azaltılabilir?
1 porsiyon pesto soslu makarna yaklaşık 400-500 kalori içerir. Kaloriyi azaltmak için tam buğday makarna kullanabilirsiniz.
1 Paket Makarnaya Kaç Kaşık Pesto Sos Girer?
500 gram (1 paket) makarna için 6-8 yemek kaşığı pesto sos yeterli olacaktır.
Orijinal Pesto Sos Nasıl Yapılır?
Klasik pesto sos için 1 demet taze fesleğen yaprağı, 2 diş sarımsak, 2 yemek kaşığı çam fıstığı, 1/2 su bardağı zeytinyağı, 1/2 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri ve tuz (isteğe göre blenderda ezilerek kıvamlı hâle getirilir.
Pesto Soslu Makarna İçin En Uygun Makarna Çeşidi Hangisidir?
Pesto soslu makarna için penne, fusilli (burgu), farfalle (kelebek) ve linguine gibi sosu iyi tutan yüzeyli veya oluklu makarnaları tercih edin deriz.
Hazır Pesto Sosu Nasıl Kullanılır?
Hazır pesto sos, doğrudan: sıcak makarnayla karıştırılarak, ızgara sebzelere veya sandviçlere sürülerek kullabılabilir.
Pesto Soslu Makarna Nasıl Isıtılır?
Mikrodalgada Makarna bir tabağa alınır, üzerine birkaç damla su veya zeytinyağı eklenir, üzeri kapatılıp orta güçte 1-2 dakika ısıtılır. Ocakta ise az su veya zeytinyağı ile birlikte tavaya alınır, kısık ateşte karıştırarak 3-4 dakika ısıtılır.
Enfes Fesleğen Kokusuyla: Pesto Soslu Makarna Tarifini Deneyenlerin Yorumları
3pikotti 7 Şubat 2025 21:48
heroturk 20 Mart 2024 17:13
Yemek.com 21 Mart 2024 07:42