Lezzetinin güzelliği sosundan, kokusunun güzelliği taze fesleğeninden... Kendini şımartmak istiyorsan biraz karbonhidrattan bir şey olmaz bence 
Pesto soslu makarna tarifi için mutfağa kadar alalım sizleri.
Enfes Fesleğen Kokusuyla:
Pesto Soslu Makarna Tarifi
21 Ekim 2020
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
4 porsiyonHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Pesto Soslu Makarna Tarifi İçin Malzemeler
Makarnası için:
- 1paketlinguine makarna
Pesto sosu için:
- 20gramtaze fesleğen(1 demet)
- 50gramrendelenmiş parmesan
- 1-2dişsarımsak
- 6yemek kaşığızeytin
- 10gramçam fıstığı
- 1/4tatlı kaşığıkarabiber
- 1tutamtoz şeker
Pesto Soslu Makarna Tarifinin Püf Noktası
Parmesan peyniri yerine başka bir peynir konulursa (eski kaşar gibi) 1/2 tatlı kaşığı tuz ilavesi yapabilirsiniz.
Pesto Soslu Makarna Tarifi Nasıl Yapılır?
- Sos için çam fıstığını hafif kavurun.
- Fesleğenleri yıkayıp güzelce kurutun. Blendera fesleğen, sarımsak, zeytinyağı, tuz, karabiber, toz şeker ve fıstıkları koyun. Püre kıvamına gelene kadar çekin.
- İçerisine rendelenmiş peynirini de ilave edip blenderı tekrar çalıştırın.
- Bir tencereye su koyun, içerisine 1 tatlı kaşığı tuz ve bir kaç damla zeytinyağı ekleyip su kaynadıktan sonra yaklaşık 9 dakika kadar pişirin.(Al Dante)
- Makarnayı haşladığınız sudan bir bardak alın ve kenara koyun. Makarnayı süzün.
- Süzdükten sonra başka bir tencerede pesto sosu ile harmanlayın.
- Ayırmış olduğunuz haşlama suyundan içerisine bir kaç kaşık ilave edin.
- Son olarak üzerini rendelenmiş parmesan peyniri ve fesleğen yapraklarıyla süsleyip servis edin. Afiyet olsun.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
3
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0