İncecik açılmış makarna hamurları arasına kıymalı domatesli bir sosun yer aldığını düşünün, yetmedi bir de buna beşamel sos eklenirse, lezzeti ikiye katlayıp hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Karşınızda: Ev yapımı lazanya tarifi!
Bu Akşam Yapalım:
Ev Yapımı Lazanya Tarifi
30 Ekim 2019
Tarif Defterime
Ekle
Ekle
Devamını Oku
KAÇ KİŞİLİK
10 kişilikHAZIRLAMA SÜRESİ
30 dakikaPİŞİRME SÜRESİ
40 dakika
Ev Yapımı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler
Lazanya için:
- 1kutulazanya
- 500gramkıyma
- 2adetsoğan
- 2adethavuç(küp küp doğranmış)
- 2dişsarımsak
- 1su bardağırendelenmiş domates
- 1tatlı kaşığıbiber salçası
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 4yemek kaşığızeytinyağı
Beşamel sos için:
- 900gramsüt
- 2yemek kaşığı (tepeleme)un
- 2yemek kaşığıtereyağı
- 1çay kaşığıtuz
- 1çay kaşığıkarabiber
- 1tutammuskat cevizi rendesi(arzuya göre)
Üzeri için:
- 1kaserendelenmiş kaşar peyniri
Ev Yapımı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?
- Kıymalı harcı hazırlamak için soğanları ve sarımsakları doğrayın.
- Zeytinyağı koyduğunuz kızgın tavada soğan ve sarımsakları kavurun.
- Havuçları ekleyip kavurmaya devam edin.
- Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
- Kıyma kavrulup suyunu çekince salça ve domates rendesi ekleyip 5-6 dakika pişirin.
- Tuz ve baharatları ekleyip ateşten alın.
- Beşamel sos için tereyağını tencerede eritin.
- Unu ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
- Sürekli karıştırarak sütü ekleyin.
- Koyulaşıp kaynanana kadar pişirin.
- Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip ateşten alın.
- Uygun bir tavaya önce beşamel sosundan koyup eşitleyin.
- Lazanya yapraklarını dizip kıymalı harçtan paylaştırın.
- Ardından beşamel sosundan gezdirin.
- Tekrar lazanya, kıymalı harç ve beşamel sosunu sıralayın.
- En son lazanya yapraklarından dizip üstüne bolca beşamel sostan paylaştırın.
- Kaşar veya parmesan peyniri rendeleyip fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!
Yorumlar
0