Bu Akşam Yapalım:

Ev Yapımı Lazanya Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

İncecik açılmış makarna hamurları arasına kıymalı domatesli bir sosun yer aldığını düşünün, yetmedi bir de buna beşamel sos eklenirse, lezzeti ikiye katlayıp hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Karşınızda: Ev yapımı lazanya tarifi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Ev Yapımı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Lazanya için:

  • 1kutubarilla-logoBarilla Lazanya
  • 500gramkıyma
  • 2adetsoğan
  • 2adethavuç(küp küp doğranmış)
  • 2dişsarımsak
  • 1su bardağırendelenmiş domates
  • 1tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 4yemek kaşığızeytinyağı

Beşamel sos için:

  • 900gramsüt
  • 2yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi(arzuya göre)

Üzeri için:

  • 1kaserendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı harcı hazırlamak için soğanları ve sarımsakları doğrayın.
  2. Zeytinyağı koyduğunuz kızgın tavada soğan ve sarımsakları kavurun.
  3. Havuçları  ekleyip kavurmaya devam edin.
  4. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.
  5. Kıyma kavrulup suyunu çekince salça ve domates rendesi ekleyip 5-6 dakika pişirin.
  6. Tuz ve baharatları ekleyip ateşten alın.
  7. Beşamel  sos için tereyağını tencerede eritin.
  8. Unu ilave edin ve birkaç dakika kavurun.
  9. Sürekli karıştırarak sütü ekleyin.
  10. Koyulaşıp kaynanana kadar pişirin.
  11. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip ateşten alın.
  12. Uygun bir tavaya önce beşamel sosundan koyup eşitleyin. 
  13. Lazanya yapraklarını dizip kıymalı harçtan paylaştırın. 
  14. Ardından beşamel sosundan gezdirin.
  15. Tekrar lazanya, kıymalı harç ve beşamel sosunu sıralayın.
  16. En son lazanya yapraklarından dizip üstüne bolca beşamel sostan paylaştırın.
  17. Kaşar veya parmesan peyniri rendeleyip fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Bahar Şen
Yemek tutkunu, kahve aşığı, çikolata delisi
Bahar Şen
0takipçi94 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?