TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Bu Akşam Yapalım:

Ev Yapımı Lazanya Tarifi

Bu Akşam Yapalım:

Ev Yapımı Lazanya Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

İncecik açılmış makarna hamurları arasına kıymalı domatesli bir sosun yer aldığını düşünün, yetmedi bir de buna beşamel sos eklenirse, lezzeti ikiye katlayıp hiç kimseyi kayıtsız bırakmayacak. Karşınızda: Ev yapımı lazanya tarifi!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Ev Yapımı Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

    Beşamel sos için:

  • 900 gramsüt
  • 2 yemek kaşığı (tepeleme)un
  • 2 yemek kaşığıtereyağı
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tutammuskat cevizi rendesi(arzuya göre)

    Lazanya için:

  • 1 kutulazanya yaprağı
  • 500 gramkıyma
  • 2 adetsoğan
  • 2 adethavuç(küp küp doğranmış)
  • 2 dişsarımsak
  • 1 su bardağırendelenmiş domates
  • 1 tatlı kaşığıbiber salçası
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 4 yemek kaşığızeytinyağı

    Üzeri için:

  • 1 kaserendelenmiş kaşar peyniri

Ev Yapımı Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı harcı hazırlamak için soğanları ve sarımsakları doğrayın.

  2. Zeytinyağı koyduğunuz kızgın tavada soğan ve sarımsakları kavurun.

  3. Havuçları  ekleyip kavurmaya devam edin.

  4. Kıymayı da ilave edip kavurmaya devam edin.

  5. Kıyma kavrulup suyunu çekince salça ve domates rendesi ekleyip 5-6 dakika pişirin.

  6. Tuz ve baharatları ekleyip ateşten alın.

  7. Beşamel  sos için tereyağını tencerede eritin.

  8. Unu ilave edin ve birkaç dakika kavurun.

  9. Sürekli karıştırarak sütü ekleyin.

  10. Koyulaşıp kaynanana kadar pişirin.

  11. Tuz, karabiber ve muskat rendesini ilave edip ateşten alın.

  12. Uygun bir tavaya önce beşamel sosundan koyup eşitleyin. 

  13. Lazanya yapraklarını dizip kıymalı harçtan paylaştırın. 

  14. Ardından beşamel sosundan gezdirin.

  15. Tekrar lazanya, kıymalı harç ve beşamel sosunu sıralayın.

  16. En son lazanya yapraklarından dizip üstüne bolca beşamel sostan paylaştırın.

  17. Kaşar veya parmesan peyniri rendeleyip fırında 200 derecede kızarana kadar pişirin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?