https://yemek.com/tarif/firinda-soslu-tavuk/ | Fırında Soslu Tavuk Tarifi
Yumuşacık Pişsin:

Fırında Soslu Tavuk Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bir ana yemekten en büyük beklentiniz o yemeğin çok lezzetli ve mutluluk verici olmasıysa hadi bize kulak verin! Mis gibi aromalarla buluşmuş bir patates hazırlayacağız önce. Bu patatesler ise bol salçalı, karabiberli, suyuyla yumuşacık pişmiş tavuklarla buluşuyor. Ortaya çıkan bu iki lezzetin buluşması ise hem damaklara hem de gözlere şenlik niteliğinde! Yanına ihtiyacınız olan tek şey minik bir cacık ya da salata.

Malzemeler ise pek ekonomik. Hazırlaması zor olmayan, yemelere doyamayacağınız bu tarife bayılacağınıza eminiz. Üstelik şık sunumuyla davet yemeklerinize de uygun. Şimdiden ellerinize sağlık diyor ve tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika
ingredients

Fırında Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

Tavuk için:

  • 4adettavuk kalça
  • 2yemek kaşığıdomates salçası
  • 3dişsarımsak
  • 1tatlı kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 6yemek kaşığızeytinyağı
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2su bardağısıcak su

Patatesler için:

  • 20adetbebek patates
  • 3-4yemek kaşığızeytinyağı
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 4adetsarımsak
  • 1çay kaşığılimon kabuğu rendesi
  • 1tatlı kaşığıtane karabiber
  • 1tatlı kaşığıtuz

Fırında Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz patatesleri ve tavukları bir arada da pişirebilirsiniz. Ancak patatesler için hazırladığınız sosun tadıyla tavuğun tadı karışabilir. Bu nedenle patateslerin üzerine ayrıca bir sos yapmayıp salçalı sostan gezdirin. Dilerseniz patateslerin içerisine limon kabuğu rendesi koymadan da pişirebilirsiniz.

Fırında Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patateslerin kabuklarını güzelce temizleyin.
  2. Ardından tencerenin içerisine 2,5 su bardağı kadar kaynamış su ilave edin. Patatesleri içine atıp hafif yumuşayana kadar pişirin.
  3. Ardından süzgeçten geçirin ve ilk sıcaklarını atmalarını sağlayın.
  4. Bir fırın kabının içinde üzerine sarımsak, zeytinyağı, tereyağı, tuz, limon kabuğu rendesi ve karabiber ekleyerek güzelce karıştırın. 170 derecede ısıtılmış fırına verin. 10-15 dakika kadar rengi hafif değişene kadar pişirin.
  5. Bir kasenin içerisinde tavuk için gerekli tüm malzemeleri karıştırın. Ardından tavukları da ilave ederek harmanlayın.
  6. Bir fırın kabının içerisine aktarın. Kabın üzeri kapalı bir şekilde (varsa kabın kapağı ya da folyo kullanarak kapatabilirsiniz) 180 derecelik fırında 30 dakika kadar pişirin.
  7. Fırından almadan önce kapağını açın, bu şekilde bir süre pişirin ve üzerinin de kızarmasını sağlayın.  Tavuklarınızı da fırından alın ve patateslerle birlikte servis edin. Afiyetler olsun, keyfi bol olsun.

Fırında Soslu Tavuk Tarifinin Servis Önerisi

Üzerlerine ince kıyılmış dereotu serpebilir, taze nane ve maydanozla süsleyerek servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1326 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Esenkan5 Kasım 2019 5:11
Nekadar karışık bir tarif
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?