Krep Lazanya Tarifi
Lazanyanın Her Hali Kalp Biz:

Krep Lazanya Tarifi

17 Ekim 2022
Tarif Defterime
Ekle

Lazanya sevenleri görebilir miyiz? Ah, tamam buradaysanız başlıyoruz. Biz lazanyanın her halini sevenlerdeniz. Lazanyaya benzeyen yemekleri yüreğinin en içiyle sevenlerden hatta!

Bu sefer gözümüzü artan krepleri değerlendirmeye diktik. Krepleri pişireceğimiz kalıba uygun şekilde porsiyonluyor ve nefis kıymalı domatesli harç ve beşamel sosla birleştiriyoruz. Bir de fırının kapağını kapatmadan son dokunuşu rendelenmiş kaşar peyniriyle yapmayı da unutmuyoruz.

Eh hazırsak bu nefis lezzeti tatmaya başlayalım.

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Krep Lazanya Tarifi İçin Malzemeler

Kıymalı Harç İçin:

  • 3yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 500gramdana kıyma
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1,5su bardağıdomates püresi
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1su bardağısu

Beşamel Sos İçin:

  • 1yemek kaşığısıvı yağ
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 2,5yemek kaşığıun
  • 2su bardağısüt
  • 1/2çay kaşığıtuz
  • 1/2çay kaşığıkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi

Krep İçin:

  • 2su bardağıun
  • 2su bardağısüt
  • 2adetyumurta
  • 1su bardağısu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3yemek kaşığısıvı yağ

Araları İçin:

  • 200gramkaşar peyniri(rendelenmiş)
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Krep Lazanya Tarifinin Püf Noktası

Krepleri olabildiğince ince yapmak lazanyanızın daha lezzetli olmasına yardımcı olur.

nasil-yapilir

Krep Lazanya Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Kıymalı harcı hazırlamak için; tavada zeytinyağı ve tereyağını kızdırın.
  2. Üzerine kıymayı ilave edip suyunu salıp çekene dek kavurun.
  3. Ardından soğanları ekleyin ve yumuşayana kadar kavurmaya devam edin.
  4. Domates salçası, domates püresi, tuz, karabiber ve suyu da ilave ettikten sonra 15 dakika pişirip ocaktan alın.
  5. Beşamel sos için; bir sos tenceresinde tereyağ ve sıvı yağı kızdırıp unla birlikte 2-3 dakika kavurun.
  6. Üzerine süt, tuz, karabiber ve muskat cevizi rendesi ekleyip koyulaşana dek pişirin, ardından ocaktan alın.
  7. Krep için; bir kasede un, süt, yumurta, su, tuz ve sıvı yağı koyu ve akışkan bir kıvam alana dek mikserle çırpın.
  8. Krep tavasını kızdırın ve hamurdan parçalar dökerek harç bitene dek krepler hazırlayın.
  9. Borcamın tabanına beşamel sostan bir miktar yayıp üzerine hazırladığınız kreplerden birini koyun.
  10. Koyduğunuz krebin üzerine tekrar beşamel sos yayıp, ardından kıymalı harç ve kaşar peyniri serpiştirip üzerini kreple kapatın.
  11. Krepler bitene kadar aynı işlemi uygulayın. En üste koyacağınız krebin üzerine sadece beşamel sos ve rendelenmiş kaşar serpiştirin.
  12. Hazırladığınız krep lazanyayı 190 derece fırında 25 dakika pişirin.
  13. İlk sıcaklığı geçtikten sonra dilimleyip servis edin. Dilerseniz üzerine kıyılmış maydanoz serpiştirebilirsiniz. Afiyet olsun!

Krep Lazanya Tarifinin Servis Önerisi

Taze fesleğen veya maydanoz yapraklarıyla süsleyebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?