Ben Bunu Yerim:

Kaşarlı Fıstıklı Tepsi Kebabı Tarifi

Name: Kaşarlı Fıstıklı Tepsi Kebabı
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 40 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

30 Mayıs 2018

Tarif Defterime
Ekle

İftar saati yaklaşırken sokaklarda uzayan kuyruklar her zaman pide için değildir. Hatay’da o güzelim tepsi, kağıt kebapları için de sıraya girilir.

O kadar şanslı olmayan bizler için yerel ustaların affına sığınarak evlerimizde tepsi kebabına en yakın lezzeti yakalamak adına püf noktalarıyla şahane lezzetli bir tarif paylaşmak isterim.

Emek verilerek yapılan bu leziz tarif Türk damak tadına verilebilecek en güzel örneklerden... Sizin içinde video tarifimizi aşağıya bıraktık. Şimdiden afiyet olsun.

Patatesli Tepsi Kebabı,Patlıcanlı Tepsi Kebabı,Tepsi Yemekleri,Kebap Tarifleri,Et Tarifleri

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Kaşarlı Fıstıklı Tepsi Kebabı Tarifi İçin Malzemeler

1kg.yağlı kıyma
1adetsoğan
3dişsarımsak
2adetkırmızı biber
1demetmaydanoz
1yemek kaşığıbiber salçası
300gramkaşar peyniri
100gramAntep fıstığı içi
4adetdomates
5adetsivri biber
1çay kaşığıkarabiber
1çay kaşığıkimyon
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıpul biber

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Kaşarlı Fıstıklı Tepsi Kebabı Tarifi Nasıl Yapılır?

Soğanı, sarımsağı, kırmızı biberi ve maydanozu bıçakla kıyabildiğiniz kadar ince bir şekilde kıyın.
Kıymanın içerisine, kıydığınız sebzeleri ve baharatları ilave edin. Sebzeleri baharatlarla birlikte özleşene kadar yoğurun.
Tepsinin dibine yağlı kağıt serin. Kıyma harcının yarısından azını kağıda yayın ve tepsiden çıkarın.
Tekrar aynı tepsinin tabanına biber salçası sürün ve kalan kıymayı kenarları yükselecek şekilde tabana yayın.
İçerisine kaşar peyniri ve fıstıkları ekleyin. Kağıtta olan kısmı üzerine çevirip yerleştirin ve köşeleri hava almayacak şekilde hafif su yardımı ile kapatın.
Salçalı bir sos hazırlayın. Domates ve biberleri kalın bir şekilde dilimleyerek üzerine yerleştirin. Sosu üzerine gezdirin. 200 derecelik fırında 30-40 dakika kadar pişirin. Çıkarıp dilimleyerek servis edin.