Doyurucu Tabak:

Portakallı Acı Soslu Tavuk Kanatları ve Limonlu Zerdeçallı Pilav Tarifi

Name: Portakallı Acı Soslu Tavuk Kanatları ve Limonlu Zerdeçallı Pilav
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

TAVUK TARİFLERİ

24 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Başlı başına doyurucu bir öğün olan nefis bir tavuk ve pilav tarifimiz var. Klasik tavuk ve pilavdan oldukça farklı, damaklarda lezzetinin izi kalacak bir tabaktan bahsediyoruz. Portakallı ve acı sos ile lezzetlenen tavuk kanatları, limonlu zerdeçallı pilav ile servis ediliyor. Tüm bu dolu dolu tabağı hazırlamak sadece 20 dakikanızı alacak.

Videolu anlatımında birbirinden pratik ve lezzetli akşam yemeği tarifleri sizleri bekliyor. Afiyet olsun!

Zerdeçallı Pilav,Fırında Bütün Tavuk,Tavuk Suyu Çorbası,Beşamel Soslu Tavuk,Tatlı Acı Kemiksiz Tavuk Kanatları,Tavuklar

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Portakallı Acı Soslu Tavuk Kanatları ve Limonlu Zerdeçallı Pilav Tarifi İçin Malzemeler

Portakallı Acı Sos İçin:

4adetportakal
3adetkurutulmuş acı biber
1/2çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıacı toz kırmızı biber
1,5tatlı kaşığınişasta
1,5çay bardağısu

Tavuk Kanatları İçin:

10adettavuk kanadı
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1,5çay kaşığısoğan tozu
1çay kaşığıpul biber
1çay kaşığıkekik
1,5yemek kaşığıun
1yemek kaşığınişasta
2yemek kaşığısıvı yağ

Limonlu Zerdeçallı Pilav İçin:

2su bardağısu
1çay kaşığızerdeçal
1adetlimon kabuğu rendesi
1yemek kaşığıtereyağı
1,5su bardağıjasmine (yasemin) pirinç

Üzeri İçin:

1daltaze soğan(kıyılmış)

Portakallı Acı Soslu Tavuk Kanatları ve Limonlu Zerdeçallı Pilav Tarifi Nasıl Yapılır?

Portakallı acı sos için; bir sos tenceresine portakalların suyunu sıkın. Üzerine kurutulmuş acı biberleri biraz parçalayarak ekleyin. Tuz ve acı toz biberi de ekledikten sonra kısık ateşte kaynamaya bırakın.
Kaynadıktan sonra kuru biberleri içinden çıkarın.Suyla nişastayı bir bardakta karıştırın. Kaynayan portakal suyunun içerisine azar azar ekleyin ve karıştırın. Ocağın altını açıp koyu kıvam alana kadar pişirin ve ocağın altını kapatın.
Tavuk kanatları için; geniş bir kasede tavuk kanatları, tuz, karabiber, soğan tozu, pul biber, kekik, un ve nişastayı karıştırın.
Hava fritözünün tabanını yağlayın ve tavuk kanatlarını yerleştirin. Üzerine biraz daha yağ gezdirip 200 derecede yaklaşık 15-20 dakika pişirin.
Limonlu zerdeçallı pilav için; yapışmaz bir pilav tenceresine su, zerdeçal, limon kabuğu rendesi ve tereyağını ekleyip, tereyağı eriyene kadar ısıtın. Üzerine yıkayıp suyunu süzdüğünüz pirinçleri ekleyip karıştırın ve orta ateşte pirinç suyu çekene kadar pişirin. Piştikten sonra demlenmeye bırakın.
Pişen kanatları acı portakal sosuyla beraber karıştırın ve zerdeçallı pilav ile birlikte servis edin.