Armutlu Sosuyla:

Tatlı Acı Kemiksiz Tavuk Kanatları Tarifi

Armutlu Sosuyla:

Tatlı Acı Kemiksiz Tavuk Kanatları Tarifi

https://yemek.com/tarif/tatli-aci-kemiksiz-tavuk-kanatlari/ | Tatlı Acı Kemiksiz Tavuk Kanatları Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Chef
Yasemin Gürsürer
228003 takipçi779 içerik

Sıkça Yenen Konular

4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 31, 2020
40 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Kasım 27, 2014
20 dakika
5
Neşe Ümit Tan
Ekim 27, 2020
20 dakika
4.5
Ferhat Bora
Temmuz 6, 2018
10 dakika

Tatlı acı kemiksiz tavuk kanatları tarifi, akşam yemeği sofralarınıza yeni bir soluk getirmek için geldi. Karamelize soğan ve kaşar peyniri dolgulu, kemiksiz bu tavuk kanatları, yiyenleri her lokmada mest edecek.

Haydi sizi hızlıca bu enfes tarif için mutfağa alalım, malzemeleri tezgaha dizip işe koyulalım. Her malzemeyi en güzel şekilde değerlendirmek için kemikleri dahi kullanalım! Bu akşam yemekte şölen tadında bir tavuk tarifi var!

Devamını Oku

Tarifin yapılış aşamalarını aşağıdaki videomuzdan izleyebilirsiniz:

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

25 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Tatlı Acı Kemiksiz Tavuk Kanatları Tarifi İçin Malzemeler

    Tavuklar için:

  • 8 adettavuk kanadı
  • 3 yemek kaşığısıvı yağ
  • 2 adetsoğan
  • 1 yemek kaşığıbal
  • 80 gramkaşar peyniri

    Sos için:

  • 4 adetarmut
  • 2 dişsarımsak
  • 1 adetlimon
  • 1,5 yemek kaşığınişasta
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1 çay kaşığıköri
  • 1/2 çay kaşığıtoz zencefil
  • 1/2 çay kaşığıkimyon
  • 1 yemek kaşığıtoz şeker

    Üzeri için:

  • 1/4 demetmaydanoz
  • 2 çay kaşığıpul biber
  • 4 yemek kaşığısıvı yağ

Tatlı Acı Kemiksiz Tavuk Kanatları Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tavuk kanatlarının derisini yırtmadan kemiklerini sıyırın.

  2. Tuz, sıvı yağ, sarımsak ve karabiber ile tatlandırıp buzdolabında dinlendirin.

  3. Çıkardığınız tavuk kemiklerini kavurup üzerine su ekleyin ve bir tavuk suyu elde edin.

  4. Soğanları piyazlık doğrayın ve bir tavada, az su ilavesiyle karamelize olana dek pişirin.

  5. Sıvı yağı bir sos tenceresine ekleyin. Üzerine sarımsak ekleyip kavurun. Armutların kabuklarını soyun ve doğrayın. Bir kısmını küçük küpler halinde doğrayıp sos piştikten sonra eklemek için kenarda bekletin.

  6. Armutları tavaya ekleyin ve üzerine şekeri, baharatları ilave edin. Tavuk suyu ilavesiyle armutlar püre haline gelene dek pişirin.

  7. Sıvı yağ ve pul biberi kızdırıp süzgeçten geçirin. Bir miktar sosun içine ekleyin. Pişen sosu blenderdan geçirip tekrar ocağa alın.

  8. Nişastayı suyla açın ve sosun içerisine aktarın. Sos koyulaşana dek pişirin. Pişen sosa küçük doğradığınız armut parçalarından ekleyin.

  9. Buzdolabında beklettiğiniz tavuk kanatlarını karamelize olmuş soğan ve kaşar peyniriyle doldurun. 200 derece fırında 30 dakika pişirin.

  10. Pişen kanatları sosla karıştırın. Üzerine limon kabuğu rendesi, kıyılmış maydanoz ve acı yağ gezdirip servis edin. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?