Risotto Tadında:

Fırında Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi

Name: Fırında Ispanaklı Arpa Şehriye
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 4
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

SEBZE TARİFLERİ

24 Kasım 2022

Tarif Defterime
Ekle

Fırında usul usul pişen ve üzeri kızaran nefis bir sebzeli akşam yemeği hazırlıyoruz. Biz tam mevsiminde ıspanakla hazırladık, dilerseniz pazı ile de hazırlanabilir. İtalyan lezzeti risotto'ya benzeyen bu leziz ve pratik tarifimizi vejetaryen beslenenler de çok sevecek. Videolu anlatımında birbirinden lezzetli ve pratik tarifler sizleri bekler. Afiyet olsun!

Güveçte Tavuklu Arpa Şehriye Pilavı,Yoğurtlu Arpa Şehriye Salatası,Arpa Şehriye Salatası,Peynirli Ispanaklı Arpa Şehriye,Mantı Tadında Arpa Şehriye,Pilav Tarifleri,Sebzeler

Devamını Oku

Videolu anlatımını şöyle bıraktık:

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Fırında Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi İçin Malzemeler

1,5su bardağıarpa şehriye
4su bardağısu
1,5çay kaşığıtuz

Peynirli Beşamel Sos İçin:

1,5yemek kaşığıtereyağı
1yemek kaşığısıvı yağ
1,5yemek kaşığıun
2,5su bardağısüt
1çay kaşığıtuz
1tutammuskat cevizi rendesi
1su bardağımihaliç peyniri(rendelenmiş)

Ispanak Harcı İçin:

2yemek kaşığısıvı yağ
1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
400gramdondurulmuş ıspanak
1çay kaşığıtuz
1/2çay kaşığıkarabiber

Üzeri İçin:

30grammihaliç peyniri(rendelenmiş)

Fırında Ispanaklı Arpa Şehriye Tarifi Nasıl Yapılır?

Arpa şehriyeleri haşlamak için; suyu tuzla beraber bir tencerede kaynamaya bırakın ve kaynadıktan sonra arpa şehriyeleri ekleyip yaklaşık 8-10 dakika pişirin.
Peynirli beşamel sosu için; bir sos tenceresinde tereyağı ve sıvı yağı kızdırın. Üzerine unu ekleyip 2-3 dakika sürekli olarak kavurun.
Üzerine süt, tuz ve muskat cevizi rendesini ekleyip sürekli karıştırarak koyulaşana kadar pişirin.
Ispanaklı harç için; sıvı yağı bir tavada ısıtın. Üzerine soğanları ekleyip yumuşayana kadar kavurun. Dondurulmuş ıspanak, tuz ve karabiberi ekleyip karıştırın ve ıspanaklar suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Pişen ıspanakların üzerine, suyunu süzmeden arpa şehriyeyi, beşamel sosu ve rendelenmiş mihaliç peynirini ekleyip karıştırın. Bu karışımı fırın kabına alın ve üzerine mihaliç peyniri rendeleyip 200 derece ısıtılmış fırında üzeri kızarana kadar pişirin. İlk sıcaklığı geçtikten sonra servis edin. Afiyet olsun!