TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Beyaz Dantelli:

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

Beyaz Dantelli:

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi

https://yemek.com/tarif/besamel-soslu-tavuk/ | Beşamel Soslu Tavuk Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Marmara Üniversitesi'nde Türk Dili ve Edebiyatı okudu. Pişman olmadı ancak mezun olduktan sonra bir de MSA'da uzun dönem aşçılık eğitimi aldı. Medya sektöründe, birçok yemek dergisi ve kitabında çalıştı. Hali hazırda kendine sakladığı tarifler var. Mutfakta bekleniyorsunuz!

Sıkça Yenen Konular

Beşamel sos; makarnadan, tavuğa, kırmızı etten, sebzelere kadar birçok yemeğin yapımında kullanılan beyaz renkli temel sosların baş tacıdır. Hatta yemeyi sevmediğiniz sebzeleri bile beşamel sos ile hazırladığınız zaman tadı bir başka lezzetli gelir ve size o sebzeyi sevdirebilir! Beşamel sosun en yakıştığı malzemelerden biri ise tavuktur. Lezzeti garanti olan bir yemek yapmak istiyorsanız beşamel soslu tavuk tarifi sizin için harika bir alternatif olacaktır!

Beşamel soslu tavuk tarifimizde pratik bir şekilde hazırlayarak kendisine sofralarımızda yer vermeyi uygun bulduk. Pratik yemek tariflerinin başında gelmesi, doyurucu bir ana yemek olması da beşamel soslu tavuk tarifini özel kılıyor. Bu tarif kaçmaz diyoruz. Adım adım yapılış görselli beşamel soslu tavuk tarifi karşınızda!

Devamını Oku

Bu tam kıvamında ve denenmiş beşamel soslu tavuk tarifinin yapılış videosunu hemen aşağıda bulabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

35 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

35 dakika

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 600 gramkuşbaşı tavuk göğsü
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1/2 çay kaşığıtane karabiber
  • 1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri(üzeri için)

    Beşamel sos için:

  • 3 yemek kaşığıtereyağı
  • 2 yemek kaşığıun
  • 2,5 su bardağısoğuk süt
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 çay kaşığımuskat cevizi rendesi
  • 1/2 su bardağırendelenmiş kaşar peyniri

Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Püf Noktası

Beşamel sos hazırlarken unun köpürüp, kavrulmasına ve kokusunun çıkmasına dikkat edin. Soğuk süt kullanın.

Beşamel Soslu Tavuk Tarifinin Pişirme Önerisi

Arzuya göre tarife haşlanmış garnitür (bezelye, patates, havuç) ekleyebilir, porsiyonluk kaplarda haşlanmış tavuk eti ile de fırında pişirerek hazırlayabilirsiniz.

Beşamel Soslu Tavuk Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. 2 yemek kaşığı zeytinyağını tavada kızdırın ve 600 gram kuşbaşı doğranmış tavuğu aralarda karıştırarak, yüksek ateşte soteleyin.

    besamelli-tavuk-adim-1
  2. 1 çay kaşığı tuz ve yarım çay kaşığı karabiberi de ekledikten sonra tekrar karıştırın ve ocaktan alın.

    besamelli-tavuk-adim-2
  3. Beşamel sosu hazırlamak için; 3 yemek kaşığı tereyağını sos tenceresinde eritin. 2 yemek kaşığı unu da ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurun.

    besamelli-tavuk-adim-3
  4. Kavrulan una 2,5 su bardağı soğuk sütü azar azar ilave ederek topaklanmaması için koyulaşana kadar sürekli karıştırın.

    besamelli-tavuk-adim-4
  5. 1'er çay kaşığı tuz, karabiber, rendelenmiş muskat cevizi ilave edin.

    besamelli-tavuk-adim-5
  6. Yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peynirini ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.

    besamelli-tavuk-adim-6
  7. Sotelenen tavukları ısıya dayanıklı fırın kabına aktarın ve üzerini beşamel sos ile kaplayın.

    besamelli-tavuk-adim-7
  8. Üzerlerine yarım su bardağı rendelenmiş kaşar peyniri ekleyin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 25 dakika pişirin.

    besamelli-tavuk-adim-8
  9. Fırından çıktıktan sonra, bekletmeden sıcak olarak servis edin. Sevdiklerinizle paylaşın.

    besamelli-tavuk-adim-9
Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?