https://yemek.com/tarif/etli-fajita/ | Etli Fajita Tarifi
Cızırtısı Yeter:

Etli Fajita Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

En çok şov yapılası yemeklerden biridir, fajita... Dumanı tüterken, cızırtısı henüz fazlaca yüksekken servis edilir... Eh eve de kallavi bir misafir davet ettiyseniz ve aklını başından almak isterseniz, fazla düşünmeden fajita yapmalısınız.

Etlerin, soğanın ve rengarenk biber çeşitlerinin sotelendikten sonra ısıya dayanıklı bir kabın içerisinde tereyağı ile aromalanmasının güzelliğini biz anlatmaya doyamadık, eh siz de yemeye doyamayacaksınız.

Servis ederken parmaklara dikkat! Fazlasıyla sıcak olacaktır. Her lokmasına değecek enfes bir yemeğe kendinizi şimdiden hazırlayın. Afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
ingredients

Etli Fajita Tarifi İçin Malzemeler

  • 400gramdana bonfile
  • 2adetkırmızı soğan
  • 1adetyeşil biber
  • 1adetkırmızı biber
  • 1adetsarı biber
  • 1yemek kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1yemek kaşığızeytinyağı
  • 1yemek kaşığıtereyağı

Etli Fajita Tarifinin Püf Noktası

Etlerin en az 1 gün dinlenmesi için buzdolabında bekletin. Hafif zeytinyağı ve sarımsakla bekletirseniz aromasını kuvvetlendirirsiniz.

Etli Fajita Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz ikinci pişirme kısmını fırında da yapabilirsiniz.

Etli Fajita Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Etleri, biberleri ve soğanları hemen hemen aynı boyda olacak şekilde uzun uzun doğrayın.
  2. Derin bir tavayı zeytinyağı ile hafif yağlayıp, bütün malzemeleri soteleyin.
  3. Güveç veya ısıya dayanıklı porselen bir kabı kısık ateşte ocağa yerleştirin. Tereyağını ilave edin ve erimesini bekleyin.
  4. Eriyen tereyağının üzerine etleri, biberleri ve soğanları ilave edin.
  5. Lavaşları üzerine kapatıp, iyice ısınmasını bekleyin. Dikkatlice ocağın üzerinden alıp servis edin. İşte bu kadar kolay, afiyet olsun!

Etli Fajita Tarifinin Servis Önerisi

Üzerine dereotu, maydanoz ilave edip servis edebilirsiniz.




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

İpek Erdoğan
İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki so...
Devamını okuyun
0takipçi421 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

5

Dilara Maya8 Aralık 2019 3:54
Benim yaptığım tarife göre Marine sosu için: 1 tatlı kaşığı bal +yarım limon +1 çay k. isot +yarım ç. k. tuz +yarım ç. k. kimyon +yarım ç. k. Kırmızı pul biber Bunları bi kapta karıştırıp içine de etleri atıp iyice karıştırıp dinlendirmeniz lazım Bu tarifle gerçek bir meksika lezzeti oluyor
Yanıtla
Hanife Ergöz5 Kasım 2019 3:39
ikinci aşamada fırında süre olarak ne kadar olacak
Yanıtla
speedy18 Ekim 2019 12:01
Ne kadar tereyağı eklemeliyim
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 18 Ekim 2019 6:09
Yanıtla
Merhabalar, 1 yemek kaşığı kadar yeterli olacaktır, hatırlatmanız için teşekkür ederiz tarifimizdeki malzeme kısmına ekledik :)
speedy18 Ekim 2019 12:00
Tarifte tereyağı var fakat malzeme listesinde yok.. deneyeceğim umarım güzel olur. İkinci aşamada fırına atacağım ne kadar tutmalıyım ?
Yanıtla
selda_sonmes25 Şubat 2017 8:34
Harika birlezzet
Yanıtla
İpek Erdoğan 27 Şubat 2017 6:38
Yanıtla
Afiyetler olsun. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?