Balık ve patates ister beraber, ister yan yana birbirine çok yakışan en uyumlu çiftlerden. Köfte yapımında da ton balığı kullanmak, işleri biraz daha kolaylaştırıyor. Üstelik lezzetli de oluyor.
Kızartmak için önerim sade yağ (ghee) , yok ise az miktarda ayçiçek yağında kızartabilirsiniz. Yağınız yakacak kadar sıcak, yağ çektirecek kadar ılık olmamalı.
Henüz yorum yok. İlk yorumu siz yazın!