Karnabahar Püresi Tarifi
Kıvamı Yumuşacık:

Karnabahar Püresi Tarifi

18 Kasım 2022
Tarif Defterime
Ekle

Bu püreyi tüm yemeklerinizin yanında, özellikle et ve tavuk yemeklerinize muhteşem birer eşlikçi olarak değerlendirebilirsiniz. Kadife gibi kıvamıyla, sizi asla yarı yolda bırakmaz. Karnabahar sebzesini sevmeyenler bile bayılacak, bahse varız!

Patates püresi kadar meşhur olmaya aday, belki de onu bile geçebilecek bir lezzet bu! Et ve makarna ile birleşimine inanamayacaksınız. Buyurun o halde!

 

Devamını Oku

Tarifin Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:

youtube-thumbnail

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karnabahar Püresi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkarnabahar(beyaz kısımları)
  • 2su bardağıtavuk suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2çay bardağıkrema
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Karnabahar Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharın beyaz yumuşak kısımlarını ufak parçalara bölün, tuz ve tavuk suyu ile ufak bir tencereye alıp ocağa koyun. İlk olarak yüksek ateşte pişirmeye başlayın ve kaynamayı gördükten sonra ocağı en kısık konuma getirin.
  2. Karnabaharlar yumuşayınca ocaktan alın. Tencerede hala çok fazla su varsa mutlaka süzün.
  3. Yumuşak ve sıcak karnabaharların üstüne tereyağı, krema, sarımsak ve baharat ekleyip pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
  4. Hazırladığınız püreyi ızgara etler, ızgara sebzelerle birlikte servis edebileceğiniz gibi peynir ya da farklı eklemelerle makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Püreyi servis ederken ince kıyılmış taze soğanın yeşil kısımlarını da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.

youtube-thumbnail

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Yemek.com şefi ve yemek içeriği üreticisi 🔪🍝🥐🍳🌮🍰☕️

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

GOZDE_MUTFAK26 Nisan 2024 18:38
Bu püreyi tavuk için de kullanabilir miyim?
Yanıtla
Yemek.com 29 Nisan 2024 12:50
Yanıtla
Merhabalar, evet kullanabilirsiniz.

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?