Kıvamı Yumuşacık:

Karnabahar Püresi Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Bu püreyi tüm yemeklerinizin yanında, özellikle et ve tavuk yemeklerinize muhteşem birer eşlikçi olarak değerlendirebilirsiniz. Kadife gibi kıvamıyla, sizi asla yarı yolda bırakmaz. Karnabahar sebzesini sevmeyenler bile bayılacak, bahse varız!

Patates püresi kadar meşhur olmaya aday, belki de onu bile geçebilecek bir lezzet bu! Et ve makarna ile birleşimine inanamayacaksınız. Buyurun o halde!

 

Devamını Oku

Tarifin Videolu Anlatımını Şöyle Bıraktık:


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karnabahar Püresi Tarifi İçin Malzemeler

  • 500gramkarnabahar(beyaz kısımları)
  • 2su bardağıtavuk suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığıtereyağı
  • 1/2çay bardağıkrema
  • 1dişsarımsak
  • 1tutamkarabiber
  • 1tutammuskat cevizi rendesi

Karnabahar Püresi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharın beyaz yumuşak kısımlarını ufak parçalara bölün, tuz ve tavuk suyu ile ufak bir tencereye alıp ocağa koyun. İlk olarak yüksek ateşte pişirmeye başlayın ve kaynamayı gördükten sonra ocağı en kısık konuma getirin.
  2. Karnabaharlar yumuşayınca ocaktan alın. Tencerede hala çok fazla su varsa mutlaka süzün.
  3. Yumuşak ve sıcak karnabaharların üstüne tereyağı, krema, sarımsak ve baharat ekleyip pürüzsüz olana kadar blenderden geçirin.
  4. Hazırladığınız püreyi ızgara etler, ızgara sebzelerle birlikte servis edebileceğiniz gibi peynir ya da farklı eklemelerle makarna sosu olarak da kullanabilirsiniz. Püreyi servis ederken ince kıyılmış taze soğanın yeşil kısımlarını da kullanabilirsiniz. Afiyet olsun.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi614 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?