Dolu Dolu Lezzet:

Etli Patates Bombası Tarifi

Name: Etli Patates Bombası
Prep time: 20 min
Cook time: 30 min
Total time: 50 min
Yield: 3
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

ET TARİFLERİ

27 Eylül 2018

Tarif Defterime
Ekle

Bu nefis tarifi denemeyen kalmasın! O kadar iştah açıcı ki bir taneyle yetinmeyip tüm tepsiyi yeme ihtimaliniz de var bizden söylemesi!

etli-patates-bombasi-yemekcom2

Dışı çıtır, rendelenmiş patates, içi ise nefis yumuşacık kuşbaşı eti ile dolu! Dilerseniz et yerine peynir ekleyerek de bu tarifi hazırlayabilirsiniz. Hatta bir çılgınlık yapıp kızartabilirsiniz bile!

Yaratıcılığınızı konuşturabileceğiniz, farklı baharatlar ile tatlandırabileceğiniz bu müthiş tarifin videosunu aşağıya bıraktıki tadını çıkarmanız dileğiyle, afiyet olsun!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Etli Patates Bombası Tarifi İçin Malzemeler

4adetrendelenmiş patates
1adetyumurta
1tatlı kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
4yemek kaşığırendelenmiş parmesan peyniri

İç Dolgusu İçin:

3yemek kaşığısıvı yağ
150gramdana kuşbaşı eti(oldukça ince doğranmış)
1adetdomates(küp doğranmış)
1tatlı kaşığıtoz kırmızı biber
1çay kaşığıtuz
1çay kaşığıkarabiber
1tutammaydanoz

Sumaklı Soğan İçin:

1adetbüyük kuru soğan
1yemek kaşığısumak
1çay kaşığıtuz
1avuçmaydanoz(kıyılmış)

Etli Patates Bombası Tarifi Nasıl Yapılır?

Patatesleri rendeleyin ve iyice suyunu sıkıp başka bir kaba aktarın.
Üzerine yumurta, tuz, karabiber ve rendelenmiş parmesan peynirini ekleyip karıştırın.
Bir tavada sıvı yağını kızdırın. Üzerine küçük soğranmıış kuşbaşı etlerini ekleyin ve suyunu salıp çekene kadar pişirin.
Küp doğranmış domates, tuz, karabiber ve toz kırmızı biberi de ekleyin ve domatesler piştikten sonra bir tutam doğranmış maydanozu da ekleyip ocaktan alın.
Bir kaseyi streç film ile birkaç kat olacak şekilde streçleyin.
Streç film kaplı kasenin içerisine rendelenmiş patates karışımında 2-3 kaşık ekleyin ve kasenin şeklini verin.
Orta kısma pişirdiğiniz kuşbaşı etini 2 kaşık ekleyin ve streçfilm ile birlikte kaseden çıkarıp top şeklini verin.
Bu şekilde buzlukta en az 20 dakika bekletin ve donduktan sonra 190 derece fırında 30 dakika kadar pişirin.
Piyazlık doğradığınız soğanları tuz ve sumak ile ovup, maydanoz ile karıştırın ve fırından çıkan nefis patates bombalarının üzerine koyup sevdikleirnizle paylaşın.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.5

Yasemin Özaltın

ŞEF

Yemek.com şefi, yemek fotoğrafı stilisti ve içerik üreticisi 🍔🍳🥑

Sıkça Yenen Konular

4.5

Et Suyuyla Lezzetlenir: Tirit

Çigdem Esastürk

Yorumlar

golgesizfeslegen26 Eylül 2024 17:28

Paratesleri hem elimle sıktım hem de kurutucuda sıktım yine de harç doldururken aşırı suluydu. İçine yumurta vs kırdığım için mi oldu acaba? Mecburen tekrar sıktım. Tekrar sıkılması sıkıntı olur mu?

Yanıtla

Catisland9 Ekim 2023 16:50

fərqli yemek yaşı iyi olar 👍👍

Yanıtla

Yemek.com 10 Ekim 2023 09:14

Yanıtla

Afiyet olsun!

Funda Simsek16 Nisan 2022 03:20

Misafirlerim ve Ben bayildik. Mutlaka tekrar yapacam. Sunum olarak da cok güzeldi. Tarifde 20 dk yaziyor. Video da 2 Saat Ben en az 2 Saat beklettim buzlukta. Harikaydi

Yanıtla

duyguusarikaya_8 Ocak 2021 21:29

Et yerine kavrulmuş kıyma ile yaptım,1 saat dondurucuda bekletip pişirdim, çok güzel oldu elinize emeğinize sağlık :)

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 11 Ocak 2021 09:54

Yanıtla

Süpersiniz, ellerinize sağlık!

Hilal Yula Bulan1 Ocak 2020 19:46

Merhaba, fazla yapmisim bir kismini buzlukta saklayabilir miyim bu sekilde?

Yanıtla

Neşe Ümit Tan 2 Ocak 2020 08:59

Yanıtla

Tabii ki Hilal Hanım saklayabilirsiniz, zaten normal tarifte de bir süre buzlukta bekletiyoruz :)

Elifdurms28 Ekim 2019 23:26

Cok yorucu yapması aşırı zorlandım 😭 buzlukta suan inşallah zahmetine değerrr

Yanıtla

sedabayhan28 Eylül 2019 17:57

Ben patatesin içine yumurta koymayı unuttum buzlukta şuan pişirmedim ne yapabilirim

Yanıtla

Gökhan Göktürk16 Eylül 2019 02:43

Daha tarifi okur okumaz içimden patatesler pişmez dedim ki öyle olmuş. Biraz haşlaşlanmış patatesten yada sotelendikten sonra olabilir. Ama şunu da düşündün neden donduruluyor ve o şekilde fırına atılıyor. Donuk olarak pişmeye başlayan şey nem yapıp haşlanma usulü için mi? Ben kesinlikle çiğ yapmam hafif sotelendikten sonra çok daha iyi pişer düşüncesindeyim.

Yanıtla

FundaS_89 22 Mart 2024 01:41

Yanıtla

2 kere yaptim. Pisiyor. Hic sotdlemeye gerek yok.

Nalan20 Temmuz 2019 12:51

Video‘da 2 Saat buzlukda dinlenmesi gösteriliyor, tarifte 20 dakika yazıyor?! Doğrusu hangisi

Yanıtla

monica14 Nisan 2019 19:07

Görseldeki gibi bir sonuç elde edemesem de -dışı nar gibi kızarmadı- tadının güzel olduğunu düşünüyorum. Sadece çok uğraştırıcı bir tarif. Sumaklı soğan için de tuz miktarını kendinize göre ayarlayın derim. Tarifteki oran bana fazla geldi. Tarif için teşekkürler

Yanıtla

selvaa20 Aralık 2018 15:36

Parmesan yerine kaşar kullanabilir miyiz? Geceden yapsak 1gün streçli bir şekilde durur mu ?

Yanıtla

ozgezen16 Aralık 2018 19:50

patatesler belirtilen sürede çiğ kalıyor sanki biraz

Yanıtla

Yasemin Özaltın 17 Aralık 2018 15:25

Yanıtla

Merhabalar, ev tipi fırınlarda marka ve model değişikliğinden dolayı pişme süreleri farklılık gösterebiliyor, kontrol ederek pişirmekte fayda var :)