Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
İşin Pratiği Var:

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi

İşin Pratiği Var:

Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi

https://yemek.com/tarif/milfoyden-sobiyet-tatlisi/ | Milföyden Şöbiyet Tatlısı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Emre Turan

Gastronomi bir bakış açısını, bir estetiği ifade eder.
136TAKİPÇİ
96İÇERİK

“Milföyden şöbiyet tatlısı mı olur?” demeyin, yaptık oldu, çok da güzel oldu.

Bir telefon geldi ve misafir haberi aldınız. Korkmayın çünkü bu tarif hem pratik hem de misafirlerinizi hayran bırakacak türden. Üstelik herkesler tarifinin peşinden koşacak, püf noktalarını merak edecek.

Şerbeti, çıtır çıtır dokusuyla, bol fıstıklı katmanıyla da bir tariften beklediğiniz her şey onun içinde saklı. İçinde ne ararsanız var kısacası. Misafirler kapıda, ne duruyorsunuz buyurun mutfağa.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 6 adet
    milföy hamuru

    İçi için:

  • 100 gram
    fıstık içi
    (ya da ceviz)
  • 1/2 su bardağı
    süt
  • 1,5 yemek kaşığı
    irmik

    Şerbeti için:

  • 2 su bardağı
    toz şeker
  • 2 su bardağı
    su
  • 1 çay kaşığı
    limon suyu

    Üzeri için:

  • 2 yemek kaşığı
    tereyağı

Püf Noktası

Şerbetin ılık tatlının sıcak olmasına dikkat edin. Tatlı ılıdıktan sonra buzdolabında 1-2 saat bekletirseniz, daha lezzetli olacaktır.

Nasıl Yapılır?

  1. İç harcını yaparak işe başlayın. Bir tencereye süt ve irmiği koyarak, koyulaşana kadar pişirin. Kaynayıp, koyulaştıktan sonra ocaktan alın ve ılıması için dinlendirin.

  2. Daha sonra şerbetini hazırlayın. Bir tencereye su ve şekeri alarak kaynatmaya başlayın, şeker eridikten sonra limon suyunu koyun ve ocaktan alın.

  3. Her bir tekli milföyü 4 ayrı kareye bölün.

  4. İçine ister fıstık, isterseniz de ceviz koyun. Kaymaktan da yeteri kadar koyup üçgen şeklinde kapatın.

  5. Bir borcama dizin, diğer taraftan tereyağını eritin. Eriyen tereyağını üzerlerine tek tek sürün.

  6. 180 derecedeki fırında üzerleri kızarana kadar pişirin. Fırından çıkardıktan 3-4 dakika sonra şerbeti dökün.

  7. Soğuduktan sonra üzerine Hindistan cevizi veya Antep fıstığı serperek servis edin. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?