Hatay'ın Ender Lezzeti:

Belen Tava Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Kırmızı biber, soğan, yeşil biber, tereyağı ve kuzu eti! Hatay mutfağından çıkıp tüm ülkeye namı yayılan en enfes tariflerden biridir Belen tava. İsmini Hatay'ın Belen ilçesinden alan bu lezzet yapımı kolay ve oldukça doyurucu bir tarif. Fırında pişen bu lezzet serüveninin yapımı her ne kadar kolay olsa da püf noktaları çok önemli. Seçilen etten, kullanılan pişirme kabına kadar birçok şey lezzetini etkiliyor. Bu yüzden en güzel eti ve demir döküm tavayı seçmek mühim.

Yanına bir pilav ve salata ile şaheser sofralar yaratacağınız Belen tava tarifiyle buluşturun sevdiklerinizi. Bilmeyen herkese yedirin, yiyin. Bu nefis tarifin yapılış videosunu da sizin için hemen aşağıya bıraktık. Şimdiden afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Belen Tava Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetsoğan(doğranmış)
  • 1adetyeşil biber(doğranmış)
  • 1adetkapya biber(doğranmış)
  • 1adetdoğranmış domates
  • 4dişsarımsak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkekik
  • 1çay kaşığıpul biber
  • 100grameritilmiş tereyağı
  • 400gramkuzu eti

Belen Tava Tarifinin Püf Noktası

Mutlaka demir döküm bir tava kullanın, etinizin taze olmasına da özen gösterin. Dilerseniz tereyağı miktarını azaltabilirsiniz.

Belen Tava Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Tüm doğranmış sebzeleri bir kabın içerisinde karıştırın ve demir döküm tavanızın altına güzelce yayın.
  2. Üzerine iri parçalar halinde doğranmış kuzu etlerini tüm sebzelerin üzerini kapatacak şekilde dizin.
  3. Ardından üzerine eritilmiş tereyağını gezdirin.
  4. 200 derecelik fırında 45-50 dakika kadar pişirin. Çıkarıp sıcak sıcak servis edin. Afiyet olsun!

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
Cemre Özgüzel
0takipçi1315 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

larakush21 Ağustos 2020 9:39
Tarif muhteşem oldu👍 tekrar yapacagim ama etlerin üstü bayağı bir yandı, yakmadan nasil yapabilirim acaba?🤔
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 24 Ağustos 2020 11:56
Yanıtla
Afiyetler olsun!
sumeyyek7 Nisan 2020 12:35
tam ölçülü harika bir tarif👍
Yanıtla
nsrnkrks10 Ağustos 2019 1:23
Çok çok beğendik . Ölçüler biraz az , hepsini artırdım . Bir de doğranmış sebzeleri bir poşete koyup buzdolabına 2 saat beklettim.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?