Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Pratik ve Leziz:

Karnabahar Kızartması Tarifi

Pratik ve Leziz:

Karnabahar Kızartması Tarifi

Karnabahar Kızartması Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Kimyagerin_mutfagi

Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
1TAKİPÇİ
1İÇERİK

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı.Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Bir çoğumuz maalesef ki karnabaharı o pişerken yaydığı kokudan dolayı sevmez. Ama onu size sevdirecek leziz bir tarif var karşınızda, leziz olduğu kadarda pratik bir tarif. Tarife geçmeden önce karnabaharın faydalarından biraz bahsedeyim.

Öncelikle kalp sağlığını korumada oldukça faydalıdır. Kolesterolü düşürür, kalsiyum deposudur. Kilo vermek isteyenlerin bir numaralı yiyeceğidir ve daha pek çok faydası bulunmaktadır. Çalışan kadınların çok vakti olmamaktadır. Şimdi size az bir zamanda iki kişilik hazırlayacağınız pratik bir tarif vereceğim. Şimdiden ellerinize sağlık.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

5 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 1 adet küçük boy
    karnabahar
  • 1 adet
    yumurta
  • 1 kase
    un
  • 1 silme tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 adet
    ayçiçek yağı (kızartmak için)
  • 1 çorba kasesi
    yoğurt
  • 1 çorba kaşığı
    mayonez
  • 1 çay kaşığı
    nane
  • 1 çay kaşığı
    pul biber

Püf Noktası

Karnabaharları çok haşlamayın parçalanabilir.

Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle tencereye su koyup ocağa alın ve kaynamaya bırakın. O esnada karnabaharı yeşil yapraklı kökünden ayırıp parçalara ayırın ve yıkayın.

  2. Kaynayan suyun içerine tuz ekleyip karnabaharları ekleyin ve yumuşayıncaya kadar kontrollü bir şekilde haşlayın.

  3. Haşlanmış olan karnabaharları süzün. Bir kaba alıp ılınmasını bekleyin.

  4. Kızartma tavasına ayçiçek yağını koyup ısınmasını bekleyin.

  5. Karnabaharları önce yumurtaya sonra una bunayıp ısınmış olan tavaya koyun ve kızardıkça çevirerek pişirin.

  6. Bir kaseye yoğurt koyun. Üzerine tuz, nane, pul biber ve mayonezi ekleyip karıştırın.

  7. Kızaran karnabaharları servis tabağına alıp üzerine hazırladığınız yoğurdu dökün. Afiyet olsun.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?