Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Sofralar Renklensin:

Havuçlu Meze Tarifi

Sofralar Renklensin:

Havuçlu Meze Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

gokcenmutaf

Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
205TAKİPÇİ
326İÇERİK

Geldi bahar ayları, gevşer gönlümüzün yayları. İşte doğanın uyanmasıyla tatlı tatlı gevşediğimiz, güneşin damla damla yüzünü göstermesiyle neşe bulduğumuz bu keyifli günlerde, sofralarımızı da renklendirmenin vakti geldi.

Turuncu renkleriyle insanın içini ve iştahını açan nefis, kıtır kıtır, çıtır çıtır havuçları alıyoruz ve sadece ama sadece 3 malzemeyle onlardan harika bir meze yapıyoruz. Hangi yemeğin yanına isterseniz, o yemeğin yanına çok yakışan, ferah ve nefis bir lezzet. Mutfakta çok zaman harcamadan, harika lezzetler yaratmak isteyenler için birebir olan bu tarif sizleri bekliyor. Afiyetler olsun!

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Malzemeler

  • 4 adet
    büyük boy havuç
  • 3 diş
    sarımsak
  • 2 yemek kaşığı
    mayonez
  • 1.5 su bardağı
    yoğurt
  • 3 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 silme tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 yemek kaşığı
    ince kıyılmış maydanoz

    Üzeri İçin:

  • 1 yemek kaşığı
    maydanoz
    (ince kıyılmış)

Püf Noktası

Dilerseniz daha hafif bir lezzet için içerisine mayonez ilave etmeyebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.

  2. Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.

  3. Tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.

  4. Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.

  5. Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.

  6. Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.

  7. Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?