https://yemek.com/tarif/havuclu-meze/  | Havuçlu Meze Tarifi
Sofralar Renklensin:

Havuçlu Meze Tarifi


Geldi bahar ayları, gevşer gönlümüzün yayları. İşte doğanın uyanmasıyla tatlı tatlı gevşediğimiz, güneşin damla damla yüzünü göstermesiyle neşe bulduğumuz bu keyifli günlerde, sofralarımızı da renklendirmenin vakti geldi.
Turuncu renkleriyle insanın içini ve iştahını açan nefis, kıtır kıtır, çıtır çıtır havuçları alıyoruz ve sadece ama sadece 3 malzemeyle onlardan harika bir meze yapıyoruz. Hangi yemeğin yanına isterseniz, o yemeğin yanına çok yakışan, ferah ve nefis bir lezzet. Mutfakta çok zaman harcamadan, harika lezzetler yaratmak isteyenler için birebir olan bu tarif sizleri bekliyor. Afiyetler olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 tabaklık

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
ingredients

Havuçlu Meze Tarifi İçin Malzemeler

  • 4adetbüyük boy havuç
  • 3dişsarımsak
  • 2yemek kaşığımayonez
  • 1.5su bardağıyoğurt
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1silme tatlı kaşığıtuz
  • 1yemek kaşığıince kıyılmış maydanoz

Üzeri İçin:

  • 1yemek kaşığımaydanoz(ince kıyılmış)
KALORİ203/kcal*1 porsiyon için

Havuçlu Meze Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz daha hafif bir lezzet için içerisine mayonez ilave etmeyebilirsiniz.

Havuçlu Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.
  2. Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.
  3. Tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.
  4. Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
  5. Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
  6. Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.
  7. Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.



Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.
0takipçi843 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

1

Yusuf Buse24 Nisan 2021 5:26
Evde Havuç var diye ne yapsam dedim burda gördüm aynısını denedim ama mayonez çok az koydum çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için gayet güzel oldu
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?