Geldi bahar ayları, gevşer gönlümüzün yayları. İşte doğanın uyanmasıyla tatlı tatlı gevşediğimiz, güneşin damla damla yüzünü göstermesiyle neşe bulduğumuz bu keyifli günlerde, sofralarımızı da renklendirmenin vakti geldi.
Turuncu renkleriyle insanın içini ve iştahını açan nefis, kıtır kıtır, çıtır çıtır havuçları alıyoruz ve sadece ama sadece 3 malzemeyle onlardan harika bir meze yapıyoruz. Hangi yemeğin yanına isterseniz, o yemeğin yanına çok yakışan, ferah ve nefis bir lezzet. Mutfakta çok zaman harcamadan, harika lezzetler yaratmak isteyenler için birebir olan bu tarif sizleri bekliyor. Afiyetler olsun!
Yemek.com'da Ara
Tarif / Yazı Göndermek İçin
Üye Ol / Giriş Yap
Sofralar Renklensin:
Havuçlu Meze Tarifi
Sofralar Renklensin:
Havuçlu Meze Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
Gökçen Mutaf
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

8241 takipçi794 içerik
Sıkça Yenen Konular
KAÇ KİŞİLİK
1 tabaklık
HAZIRLAMA SÜRESİ
10 dakika
PİŞİRME SÜRESİ
10 dakika
Havuçlu Meze Tarifi İçin Malzemeler
- 4 adetbüyük boy havuç
- 3 dişsarımsak
- 2 yemek kaşığımayonez
- 1.5 su bardağıyoğurt
- 3 yemek kaşığızeytinyağı
- 1 silme tatlı kaşığıtuz
- 1 yemek kaşığıince kıyılmış maydanoz
- 1 yemek kaşığımaydanoz(ince kıyılmış)
Üzeri İçin:

Havuçlu Meze Tarifinin Püf Noktası
Dilerseniz daha hafif bir lezzet için içerisine mayonez ilave etmeyebilirsiniz.
Havuçlu Meze Tarifi Nasıl Yapılır?
Havuçları yıkayıp, soyun ve iri iri rendeleyin.
Rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın.
Tahta bir kaşık yardımıyla sürekli karıştırarak, havuçlar diriliklerini yitirene dek kavurun, yaklaşık 10 dakika.
Ardından ocağın altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Başka bir kabın içinde yoğurdu ve mayonezi karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin.
Soğumuş olan havuçların üstüne hazırladığınız yoğurtlu karışımı dökün ve güzelce karıştırın.
Bir servis tabağına alın ve üstünü ince kıyılmış maydanozla süsleyerek servis edin.

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?