Sofralar Renklensin:

Havuçlu Meze Tarifi

Name: Havuçlu Meze
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 4 kişilik
Cuisine: Türk

Geldi bahar ayları, gevşer gönlümüzün yayları. İşte doğanın uyanmasıyla tatlı tatlı gevşediğimiz, güneşin damla damla yüzünü göstermesiyle neşe bulduğumuz bu keyifli günlerde, sofralarımızı da renklendirmenin vakti geldi.

Turuncu renkleriyle insanın içini ve iştahını açan nefis, kıtır kıtır, çıtır çıtır havuçları alıyoruz ve sadece ama sadece 3 malzemeyle onlardan harika bir meze yapıyoruz. Hangi yemeğin yanına isterseniz, o yemeğin yanına çok yakışan, ferah ve nefis bir lezzet. Mutfakta çok zaman harcamadan, harika lezzetler yaratmak isteyenler için birebir olan bu tarif sizleri bekliyor. Afiyetler olsun!

Meze Tarifleri , Sarımsaklı Mezeler , Soğuk Meze Tarifleri , Kolay Meze Tarifleri , Yoğurtlu Meze Tarifleri

Leyla Günbay

EDİTOR

Yemek.com yemek editörü, şef ve yemek stilisti.

Havuçlu Meze Kalorisi Ne Kadar: 203/kcal

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Havuçlu Meze Tarifi İçin Malzemeler

2 adet büyük boy havuç
2 diş sarımsak
2 yemek kaşığı mayonez
1.5 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı zeytinyağı
1 silme çay kaşığı tuz

Üzeri İçin:

1 tutam dereotu (ince kıyılmış)
1 adet ceviz içi (ufaltılmış)

Havuçlu Meze Tarifinin Püf Noktası

Dilerseniz daha hafif bir lezzet için içerisine mayonez ilave etmeyebilirsiniz.

Havuçlu Meze Tarifi Nasıl Yapılır?

Havuçlu meze için rendelediğiniz havuçları yapışmaz tabanlı bir tavaya alın ve üstlerine zeytinyağını gezdirdikten sonra ocağın altını açın. 2-3 dakika kavurun. Ardından kenara alın.
Bir kaseye yoğurdu ekleyin.
Üzerine mayonezi ilave edin.
Havuçlar, tuz, sarımsağı bu kaseye ekleyin. Güzelce karıştırın.
Havuçlu meze hazır! Bir servis tabağına alın, üstünü ince kıyılmış dereotu ve isteğe göre cevizlerle süsleyerek servis edin.

Havuçlu Meze Tarifinin Pişirme Önerisi

Havuçların diriliğini kaybetmesi önemlidir.

Havuçlu Meze Tarifinin Servis Önerisi

Kıyılmış maydanoz da kullanabilirsiniz.

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

4.2

Havuçlu Meze Yanına İyi Gider?

15dk

MEZE

4.6

Sofralarınıza Yakışır: Tahinli Tarator

Cemre Özgüzel

20dk

ÖZEL BESLENME

Şık ve Kolay: Yoğurtlu Mercimek Ezmesi

Yasemin Gürsürer

30dk

4.5

Bir Şiş Yetmez: Terbiyeli Kuzu Şiş

Leyla Günbay

25dk

TAVUK

Çok Pratik: Pilav Üstü Tavuk Döner

Leyla Günbay

Sofralar Renklensin: Havuçlu Meze Tarifini Deneyenlerin Yorumları

Yusuf Buse 24 Nisan 2021 17:26

Evde Havuç var diye ne yapsam dedim burda gördüm aynısını denedim ama mayonez çok az koydum çok güzel oldu teşekkür ederim tarif için gayet güzel oldu