Name: Tarhana Mezesi
Prep time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 kişilik
Cuisine: Türk
Ingredients: 1 su bardağı süzme yoğurt; 1 yemek kaşığı tarhana; 1 diş sarımsak; 1 çay kaşığı tuz; 1 yemek kaşığı ceviz içi; 1 tutam doğranmış maydanoz; 1 yemek kaşığı zeytinyağı

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?

mrs.sunlock

EDİTOR

Mezelerin incelikli dünyasında yıllardır ölçü ve tekniğin izindeyim. Fethiye’deki meze dükkanımda edindiğim deneyimi Yemek.com’da paylaşıyor; mutfağına özenli tariflerle ilham veriyorum.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

—

Bu tarif yemek.com editörü tarafından hazırlandı.

Tarhana Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

1 su bardağı süzme yoğurt
1 yemek kaşığı tarhana
1 diş sarımsak
1 çay kaşığı tuz
1 yemek kaşığı ceviz içi
1 tutam doğranmış maydanoz
1 yemek kaşığı zeytinyağı

Tarhana Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

Tarhana mezesi için 1 su bardağı süzme yoğurdu bir karıştırma kabına alıyoruz. 1 diş ezilmiş sarımsağı ve 1 çay kaşığı tuzunu ekleyip karıştırıyoruz.
1 yemek kaşığı tarhanayı ekleyip karıştırıyoruz.
10 dakika kadar tarhananın yoğurtla özdeşleşmesini bekliyoruz.
1 yemek kaşığı ceviz içi ve doğranmış 1 tutam maydanozu ekleyip karıştırıyoruz. Buzdolabında 1 saat kadar bekletip servis yapabilirsiniz.
Tarhana mezesi hazır. Afiyet olsun.