Tam Bir Yaz Mezesi:

Köpoğlu Mezesi Tarifi

Tam Bir Yaz Mezesi:

Köpoğlu Mezesi Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5
mrs.sunlock
Başka tariflerim için Instagram sayfama beklerim👇🏻 @mrs.sunlock
mrs.sunlock
8480 takipçi73 içerik
Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular

5
Gökçen Mutaf
Ekim 1, 2020
10 dakika
5
Cemre Özgüzel
Şubat 28, 2020
10 dakika
4.5
Alp Tuncer
Aralık 9, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Aralık 18, 2020
5 dakika

Tam yaz mezesi olan bu meze, çok farklı şekillerde de yapılıyor. Biz patlıcan ve biber kızartması ile yaptık. Sizler de denemek isterseniz diye tarifini bırakıyoruz. Şimdiden ellerinize sağlık.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika

Köpoğlu Mezesi Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 adetpatlıcan
  • 3 adetsivri biber
  • 4 yemek kaşığısüzme yoğurt
  • 1 dişsarımsak
  • 1 yemek kaşığısalça
  • 1 adet büyük boydomates
  • 1 adetküp şeker
  • 1 çay kaşığıkarabiber
  • 1 tatlı kaşığıtuz

Köpoğlu Mezesi Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanı boylamasına dörde bölüp bıçak ile çok büyük olamayacak şekilde kesiyoruz. Biberleri de ikiye bölüp kesiyoruz.

  2. Kızgın yağda kızartıp fazla yağının gitmesi için peçete serili tabağa alıyoruz..

  3. Domates sosu için bir tavaya 2 yemek kaşığı zeytinyağı döküp salçayı kavuruyoruz.

  4. Rendelediğimiz domatesi ekliyoruz.

  5. Şekeri, tuzu ve karabiberi ekleyip koyu kıvam alana kadar pişiriyoruz.

  6. Servis tabağına ilk kızarttığımız patlıcan ve biberi alıyoruz.

  7. Üzerine sarımsaklı yoğurdu döküyoruz. Afiyet olsun.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?