Tahinin Enfes Dokunuşuyla:

Antalya Usulü Piyaz Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Antalya’ya özgü tahinle yapılan bu piyaz hem çok besleyici, hem bol proteinli hem de vejetaryenler için harika bir öğün seçeneği. Haydi sizi bu enfes Antalya usulü piyaz tarifi için mutfağa alalım!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için365/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

1 saat
Bu tarif Yemek.com üyesi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Antalya Usulü Piyaz Tarifi İçin Malzemeler

  • 300gramhaşlanmış kuru fasulye
  • 3adetkiraz domates
  • 1adet küçük boysoğan
  • 6dalmaydanoz
  • 1,5yemek kaşığıtahin
  • 5adetlimon suyu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 2yemek kaşığısu
  • 1adethaşlanmış yumurta

Antalya Usulü Piyaz Tarifinin Püf Noktası

Soğanları ince ince kıydıktan sonra biraz tuzla ovarsanız soğanın acılığını alacaktır.

Antalya Usulü Piyaz Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir gece öncesinden ıslattığımız fasulyeleri haşlayıp soğumaya bırakın.
  2. Soğanı ince ince piyazlık doğrayın, soğuyan fasulyelere ekleyip yavaşça karıştırın.
  3. Ayrı bir kaseye tahini, limon suyunu, tuzu, içme suyunu ekleyip iyice karıştırın.
  4. Domateslerin kabuklarını soyup fasulye soğan karışımının üzerine minik minik doğrayın.
  5. Fasulyelerin üzerine tahinli sosu gezdirin.
  6. Haşlanmış yumurtayı dilimleyip üzerine dizin.
  7. En üste ince ince kıydığınız maydanozları ekleyin.
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Antalya Usulü Piyaz Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak bir pideyle birlikte harika olacaktır.



Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

Ceren Koşar30 Ocak 2021 19:41
Beş adet limonun suyu mu? Zeytinyağı koymuyor musunuz?
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?