TARİF / YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Kasesi Kendinden:

Patates Çanağı Tarifi

Kasesi Kendinden:

Patates Çanağı Tarifi

https://yemek.com/tarif/patates-canagi/ | Patates Çanağı Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0
Anneannemin dediği gibi: Aklımda duracağına midemde dursun.

Sıkça Yenen Konular

Patatesin her hali güzel, her hali ayrı bir ziyafet. Şimdi de alıyoruz patatesleri, haşlıyoruz bir güzel. Nefis havuçlarla tatlandırıp, maydanozla karıştırıyoruz. Üstünde de yoğurtla, adeta bir efsaneye dönüştürüyoruz.

Çanak şeklindeki bu içleri dolu minik güzelliklere bayılacağınızın garantisini veriyoruz. Yaklaşan sıcaklarda, soğuk servis edilmesiyle sizlere ferahlık katacağına emin olduğumuz bu tarif, en özenli kabul günü sofralarınızdan tutun da, bol sohbetli meze sofralarınıza kadar hepsinde yerini almaya hazır. Siz yeter ki patates isteyin, şimdiden afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

8 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patates Çanağı Tarifi İçin Malzemeler

  • 5 adetpatates
  • 1 adethavuç
  • 1 tutamçok küçük doğranmış maydanoz
  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 silme tatlı kaşığıtuz
  • 1 çay kaşığı (silme)karabiber
  • 1 çay kaşığı (silme)muskat cevizi rendesi

    İç Dolgusu İçin:

  • 1 su bardağıyoğurt
  • 2 yemek kaşığımayonez
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 2 dişsarımsak

    Üzeri İçin:

  • 1 çay bardağıtoz kırmızı biber

Patates Çanağı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patatesleri yıkayıp, bir tencereye alın ve üstlerini geçecek kadar su ilavesi ile kaynamaya bırakın. Patatesler yumuşayana dek bu şekilde haşlayın, yaklaşık 20 dakika.

  2. Patatesler haşlanırken havucu yıkayıp soyun ve rendenin küçük tarafıyla rendeleyip, küçük bir tavada zeytinyağı ile soteleyin.

  3. Patatesler haşlandıktan sonra kabuklarını soyun ve bir kaba alıp, bir çatal yardımıyla püre haline getirin. Püre haline getirmiş olduğunuz patateslere, sotelediğiniz havuçları ekleyin.

  4. Maydanozu da ince ince doğrayıp, karışıma ilave edin. Tuz, karabiber ve 1 çay kaşığı kadar muskat rendesini de ekleyip güzelce karıştırın.

  5. Hazırladığınız bu patates püresinden portakal büyüklüğünde parçalar kopartın, elinizle yuvarlayın ve ortasını çukurlaştırarak bi çanak şekli verin.

  6. Hazırladığınız bu patates çanaklarını bir servis tabağına alın.

  7. Yoğurt, mayonez ve tuzu ayrı bir kapta karıştırın ve içine sarımsakları rendeleyin. Güzelce karıştırın ve hazırladığınız patates çanaklarının içlerini bu yoğurtlu karışımla doldurun.

  8. Üstlerini de kırmızı biberle süsleyip, ılık ya da soğuk olarak servis edin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?