Herkes Ona Bayılacak:

Havuç Rulo Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Ana yemeklerin yanına çok yakışacak, az malzeme ile harikalar yaratacak nefis bir tarifimiz var! Rendelenmiş havucun pişirilmesi ve yumurta ile birlikte fırında buluşmasıyla adeta rulo pasta yapar gibi pişiriyoruz, üzerine sarımsaklı, maydanozlu yoğurt hazırlayıp lezzetine lezzet katıyoruz!

Sebze yemeyen çocuklara da şekliyle hitap edecek ve iştahlarını kabartacak bir tarif olan havuçlu ruloyu evdeki herkes çok sevecek.

Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, ana yemeklerinize renk katması, ağzınızın tatlanması dileğiyle, şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Havuç Rulo Tarifi İçin Malzemeler

  • 2yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 3adethavuç(rendelenmiş)
  • 1çay kaşığıtuz
  • 3adetyumurta beyazı
  • 3adetyumurta sarısı
  • 3yemek kaşığıun

İç Harcı İçin:

  • 1,5su bardağısüzme yoğurt
  • 2dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1tutamtuz
  • 1avuçmaydanoz(ince doğranmış)

Havuç Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ocakta ısıttığınız tavada zeytinyağı ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.
  2. Rendelenmiş havuç ve tuzu da ekleyip, havuçları yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğuması için ocaktan alın. Soğduktan sonra geniş bir kaseye aktarın.
  3. Ayrı bir karıştırma kasesinde üç adet yumurta beyazını katılaşana kadar çırpın.
  4. Soğumuş ve kaseye alınmış havuçlu harcın içerisine yumurta sarısı ve unu iyice yedirin.
  5. Köpük haline gelmiş yumurta beyazını azar azar havuçlu harca ekleyerek spatula yardımıyla alt üst ederek karıştırın.
  6. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine bu harcı yayın.
  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kurutmadan yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.
  8. Pişen havuçlu rulo kekini fırından çıktıktan sonra hemen rulo şekline getirin ve bu şekilde 10 dakika bekletin. Daha sonra pişirme kağıdından çıkarın.
  9. Ayrı bir kapta hazırladığınız yoğurt, sarımsak ve maydanozlu karışımı havuçlu kekin tüm yüzeyine yayın ve rulo şeklinde katlayın.
  10. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra iki parmak kalınlığında dilimleyerek servis edin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.



Yorumlar

5

asscan16 Ocak 2021 11:15
Yanında servis edilen tavuk yemeğinin tarifi var mı acaba 🙂
Yanıtla
zgoksu10 Şubat 2020 10:37
Alelacele yapmama rağmen mükemmel oldu :D, beyaz un yerine mısır unu, pirinç unu vb. muadillerini önerir misiniz?
Yanıtla
cigkekhastasi17 Ekim 2018 4:25
Arasına mor lahana+süzme+mayonez koydum hem renkli oldu hem çok yakıştı :)
Yanıtla
Cemre Özgüzel 18 Ekim 2018 6:53
Yanıtla
Öyle de şahane olmuştur eminiz, ellerinize emeğinize sağlık! :)
AYŞE ARABACI 23 Eylül 2019 11:54
Yanıtla
güzel fikir bende öyle deniyeceğim
Cemre Özgüzel 23 Eylül 2019 12:41
Yanıtla
Şimdiden ellerinize sağlık! :)
tlzk28 Ağustos 2018 6:50
Teşekkür ederim, ben de denedim ve tadı cidden mükemmel oldu. Emeğinize sağlık =)
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 29 Ağustos 2018 7:05
Yanıtla
Beğendiğinize çok sevindik, sizin de ellerinize sağlık! :)
ozgess20 Nisan 2018 11:30
Denedim bunu. mükemmel oldu. :)
Yanıtla
Yasemin Gürsürer 24 Nisan 2018 8:14
Yanıtla
Beğendiyseniz ne mutlu bize! Sizin de ellerinize sağlık :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?