Herkes Tarifini Soracak:

Havuç Rulo Tarifi

Herkes Tarifini Soracak:

Havuç Rulo Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5
Yasemin Gürsürer
Yemek.com Video Food Chef
Yasemin Gürsürer
225384 takipçi637 içerik

Sıkça Yenen Konular

5
Yasemin Gürsürer
Ağustos 4, 2014
10 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Mart 10, 2015
30 dakika
5
Yasemin Gürsürer
Temmuz 15, 2014
15 dakika
4.5
Yasemin Gürsürer
Aralık 14, 2018
15 dakika

Ana yemeklerin yanına çok yakışacak, az malzeme ile harikalar yaratacak nefis bir tarifimiz var! Rendelenmiş havucun pişirilmesi ve yumurta ile birlikte fırında buluşmasıyla adeta rulo pasta yapar gibi pişiriyoruz, üzerine sarımsaklı, maydanozlu yoğurt hazırlayıp lezzetine lezzet katıyoruz!

Sebze yemeyen çocuklara da şekliyle hitap edecek ve iştahlarını kabartacak bir tarif olan havuçlu ruloyu evdeki herkes çok sevecek.
Videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz, ana yemeklerinize renk katması, ağzınızın tatlanması dileğiyle, şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Havuç Rulo Tarifi İçin Malzemeler

  • 2 yemek kaşığızeytinyağı
  • 1 adetsoğan(yemeklik doğranmış)
  • 3 adethavuç(rendelenmiş)
  • 1 çay kaşığıtuz
  • 3 adetyumurta beyazı
  • 3 adetyumurta sarısı
  • 3 yemek kaşığıun

    İç Harcı İçin:

  • 1,5 su bardağısüzme yoğurt
  • 2 dişsarımsak (rendelenmiş ve ezilmiş)
  • 1 tutamtuz
  • 1 avuçmaydanoz(ince doğranmış)

Havuç Rulo Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Ocakta ısıttığınız tavada zeytinyağı ve soğanları pembeleşinceye kadar kavurun.

  2. Rendelenmiş havuç ve tuzu da ekleyip, havuçları yumuşayıncaya kadar pişirin ve soğuması için ocaktan alın. Soğduktan sonra geniş bir kaseye aktarın.

  3. Ayrı bir karıştırma kasesinde üç adet yumurta beyazını katılaşana kadar çırpın.

  4. Soğumuş ve kaseye alınmış havuçlu harcın içerisine yumurta sarısı ve unu iyice yedirin.

  5. Köpük haline gelmiş yumurta beyazını azar azar havuçlu harca ekleyerek spatula yardımıyla alt üst ederek karıştırın.

  6. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine bu harcı yayın.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında çok fazla kurutmadan yaklaşık 20 dakika kadar pişirin.

  8. Pişen havuçlu rulo kekini fırından çıktıktan sonra hemen rulo şekline getirin ve bu şekilde 10 dakika bekletin. Daha sonra pişirme kağıdından çıkarın.

  9. Ayrı bir kapta hazırladığınız yoğurt, sarımsak ve maydanozlu karışımı havuçlu kekin tüm yüzeyine yayın ve rulo şeklinde katlayın.

  10. 2 saat buzdolabında beklettikten sonra iki parmak kalınlığında dilimleyerek servis edin ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Youtube

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

Yorumlar

0 yorum yapılmış
Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?