Bu Sefer Daha Çıtır:

Patates Kızartması Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

KIZARTMA TARİFLERİ

17 Mayıs 2022

Tarif Defterime
Ekle

Ona bayıldığınızı ve onu ağız tadıyla yedikçe kendinizi daha iyi hissettiğinizi biliyoruz. Bunun için "Mutfağın Vazgeçilmez Sebzesi Patatese Dair 8 Pratik Bilgi" paylaştık. Onu nasıl soymamız gerektiğini öğrendik. "Fast Food Mekanlarını Kıskandıracak Patatesler İçin 5 Nefis Öneri" listeledik.

Her şey daha lezzetli, çıtır çıtır bir patates kızartması yiyebilmek içindi ve bu tarifte çıtır çıtır kızartılmış patates kızartmasının tüm sırrını verdik. Doğru mutfağa!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

30 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Patates Kızartması Tarifi İçin Malzemeler

6adet orta boypatates
1/2çay kaşığıtuz
3yemek kaşığıun(arzuya göre)

Kızartmak İçin:

2su bardağısıvı yağ

KALORİ383/kcal*1 porsiyon için

Besin Değerlerini
Görmek İçin

Tıklayınız.

Patates Kızartması Tarifinin Püf Noktası

Aynı oranda ve eşit sürede kızarmaları için kesmiş olduğunuz patateslerin aynı kalınlık ve uzunlukta olmasına dikkat edin. Patatesleri nişastasını bırakması için soğuk suda beklettiğinizde ve una buladığınızda daha çıtır çıtır patates kızartması hazırlamış olacaksınız.

Patates Kızartması Tarifinin Pişirme Önerisi

Kızgın yağda kızartırsanız patatesler daha az yağ çekecektir.

Patates Kızartması Tarifi Nasıl Yapılır?

Patateslerin kabuklarını soyun.
Patatesleri uzunlamasına doğrayıp parmak şeklinde patatesler hazırlayın.
Patateslerin nişastalarını bırakması için üzerini geçecek kadar soğuk su ekleyip derin bir kasede en az 30 dakika bekletin.
Suyunu süzüp kağıt havlu yardımıyla kuruladığınız patateslerin üzerine unu ve tuzu serpin ve patatesleri eşit şekilde bulayın.
Kızartma yağını derin bir tava ya da tencereye alıp yüksek ateşte kızdırın. Patatesleri nar gibi kızarana kadar kızartın.
Yağını süzdürdüğünüz patatesleri kağıt havlu serili servis tabağına alın. Afiyet olsun.