https://yemek.com/tarif/patlican-pane/ | Patlıcan Pane Tarifi
Yağ Çekmeden Pişer:

Patlıcan Pane Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Patlıcan kızartmasının lezzet kardeşi aslında patlıcan pane. Biraz yağlı bir tarif olsa da lezzeti efsane! Fakat dış hamurunun patlıcanı sahiplenişi sebebiyle de böreklere taş çıkarttığını da ekleyebiliriz. Hal böyle olunca, patlıcan paneyi bekletmeden yapmak için çok sebebimiz var. Kızartma diye yapmaktan çekinenlerimiz olacaktır, biliyoruz. O yüzden de fırında pişirme seçeneğimiz de tarifin içine gizlenmiş sizi bekliyor.

Nasıl pişireceğiniz size kalsın ancak lezzete hiç bu kadar yakın olmamıştınız bizce.Yanında yoğurt sosu da ihmal etmeyin. Hadi afiyetler olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

10 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Patlıcan Pane Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetpatlıcan

Sosu için:

  • 3adetyumurta
  • 2yemek kaşığıun
  • 1paketkabartma tozu
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber

Patlıcan Pane Tarifinin Pişirme Önerisi

Dilerseniz 180 derece fırında iyice kızarana kadar pişirebilirsiniz.

Patlıcan Pane Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Patlıcanları alacalı soyarak ince ince doğrayın. Tuzlu suyun içine alın ve suyu arada değiştirerek biraz beklemeye alın. Patlıcanları güzelce kurulayın.

     
  2. Yumurta, un ve kabartma tozunu çırpın.
  3. Baharatları ilave edin.
  4. Patlıcan dilimlerini önce sosa bulayın.
  5. Ardından sıvı yağda önlü arkalı kızartın.
  6. Fazla yağını kağıt havlu serili bir tabağa aktararak alın. Ardından sıcak sıcak servis edin. Afiyetler olsun.

Patlıcan Pane Tarifinin Servis Önerisi

Sunumunuzu zenginleştirmek adına dilerseniz, sarımsaklı yoğurt ve ince kıyılmış dereotlarını karıştırıp patlıcan panelerine sos hazırlayabilirsiniz.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Yorumlar

1

İsirganotuu21 Kasım 2019 15:01
Yaptım güzel oldu valla. Dereotlu sos da yakıştı
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?