O Bir Klasik:

Kabak Karnıyarık Tarifi

Tarif Defterime
Ekle

Akşam yemeğinde kabak karnıyarığı bir de bu tarifle deneyin. Çok pratik ve lezzetli bu karnıyarık tarifini hemen yapmak için hadi mutfağa. Afiyet olsun.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 porsiyon

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
ingredients

Kabak Karnıyarık Tarifi İçin Malzemeler

  • 2adetkabak
  • 2yemek kaşığısalça

İç Harcı İçin:

  • 200gramkıyma
  • 1adetdomates
  • 1adetçarliston biber
  • 1adetsoğan
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıreyhan
  • 2dişsarımsak
  • 2yemek kaşığısıvı yağ

Kabak Karnıyarık Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Öncelikle kabakları uzunlamasına ikiye bölün.
  2. Tatlı kaşığı ile kabakların ortasını oyup çıkarın.
  3. Ocağın üzerine tencerenize alıp içerisini su koyuyoruz kaynamaya başladığında ortasına oyduğunuz kabakları içine atıp 15 dakika haşlayın.
  4. Diğer yanda iç harcınızı hazırlayın 1 adet soğanı küp küp doğrayıp, 2 yemek kaşığı yağda soteleyin.
  5. Sotelenen soğanın içine 200 gram kıymayı ilave edip sotelemeye devam edin.
  6. 1 adet domates 1 adet biber adet sarımsağı ince ince doğrayın.
  7. Doğradığınız malzemelerinizi sotelenen kıymaya ekleyin.
  8. Üzerine 1 çay kaşığı tuz, 1 çay kaşığı karabiber, 1 çay kaşığı kekik ve 1 çay kaşığı reyhan ekleyip ve domatesler suyunu salıp çekene kadar kavurun.
  9. Haşladığınız kabakları borcama alın.
  10. Hazırladığınız harcı tatlı kaşığı yardımıyla kabaklarınızın ortasına yerleştirin.
  11. Ayrı bir yerde 1 yemek kaşığı salçayı 2 çay bardağı su ile yoğurun.
  12. Hazırladığınız sosu borcama ilave edin.
  13. Borcamın üzerini folyo ile kapatıp 15 dakika 200 derece fırında pişirin.
  14. Daha sonra folyoyu alarak 20 dakika 200 derecede üzeri açık kızarana dek pişirin. Sıcak servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
5

Çağla Olgun
mutfakta bir macir kızı
0takipçi10 içerik

Bu içerik Yemek.com üyesi tarafından yazıldı ve binlerce kişiyle paylaşıldı. Siz de Yemek.com içerik paneline girerek tariflerinizi, mekan önerilerinizi, eğlenceli içeriklerinizi Yemek.com okuyucuları ile paylaşabilirsiniz!

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

0

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?