Çaylar Hazırlansın:

Bayram Simidi Tarifi

Name: Bayram Simidi
Prep time: 20 min
Cook time: 40 min
Total time: 60 min
Yield: 1
Cuisine: Türk

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

13 Haziran 2018

Tarif Defterime
Ekle

Bayramlar en sevdiğimiz zamanlar. Tüm aile büyükleri, sevdiklerimiz bir arada oluyor, büyük sofralar kuruluyor ve yapılan en lezzetli yemekler bu sofrada oluyor. Çay saati, yemek saati daha anlamlı, daha keyifli hale geliyor.

Böyle günlerde mutfaktan çıkan her yemeğin tadı bir başka oluyor ve bereketi artıyor. İşte tam da böyle keyifle ve bereketiyle hazırlanan bir bayram simidi tarifimiz var! Simitler pişerken çayı demlemeyi unutmayalım. Şimdiden afiyet olsun!

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

20 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika

Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.

Bayram Simidi Tarifi İçin Malzemeler

Hamuru İçin:

4su bardağıun
1su bardağıılık süt
1/2paketyaş maya
1tatlı kaşığıtoz şeker
1tatlı kaşığıtuz
1çay bardağısıvı yağ
1/2çay bardağısu

Üzeri İçin:

2yemek kaşığıpekmez
1/2çay kaşığısu
1su bardağısusam

Bayram Simidi Tarifi Nasıl Yapılır?

Derin bir karıştırma kabının içerisine unu koyun ve ortasını havuz gibi açın.
Ortasına yaş maya, ılık süt, ılık su ve sıvı yağı ekleyin.
Toz şekeri ve tuzu da unun üzerine serpiştirin ve yavaş yavaş maya ile unun birbirine karıştırın ve yoğurmaya başlayın.
Kulak memesi kıvamında bir hamur elde ettikten sonra hamurun üzerini streç film ile kapatın ve 30 dakika mayalanmaya bırakın.
Mayalanan hamurdan parçalar koparıp küçük halkalar elde edin.
Bir kaseye su ve pekmezi, bir kaseye de susamı koyun ve hazırladığınız hamur halkaları önce pekmezli suya, daha sonra susama batırıp pişirme kağıdı serili fırın tepsisine dizin.
Simitleri önceden ısıtılmış 180 derece fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Oda sıcaklığında soğutun ve sevdiklerinizle afiyetle tüketin.