Börekler, kimine göre mükellef sabah kahvaltılarının vazgeçilmezi, kimileri için çay saatlerinin olmazsa olmazı. Akşam yemeğinde bir çorba eşliğinde tüketenlerimiz, mutluluktan dört köşe olanlarımız da var. Günün hangi saatinde, hangi öğününde tüketirseniz tüketin lezzetiyle hep en sevilen yiyeceklerin başında geliyorlar. Hele ki şöyle bol kıymalı, kuş üzümlü bir börek... ''Olsa da yesek'' denilenler listesinin başını çekmesin de ne yapsın?
Öyleyse bugün mutfaklarınıza, hep olsa hep yiyeceğimiz bu lezzeti taşıyın. Tazecik yufkaları, bol soğanla kavurup, yenibahar ve karabiberle lezzetlendirdiğiniz iç harçla buluşturun. Fırında onlar nar gibi kızarırken çayları demleyin.
Buyursunlar.
Yorumlar
2