Çayın Yanına Çıtır Çıtır Yemelik:

Ramazan Halkası Tarifi

YEMEK

YEMEK TARİFLERİ

HAMUR İŞİ TARİFLERİ

13 Haziran 2018

Tarif Defterime
Ekle

Ramazan aylarında çayların yanına yapılan, hafif tatlı hafif tuzlu tadıyla çay saatlerinizi lezzetlendirecek, uzun süre dayanabiliyor olmasıyla da sizi çok mutlu edecek şahane bir tarifimiz var. Sadece ramazan ayında değil, dilediğiniz zaman da bu güzelliği hep yapmak isteyeceksiniz. Karşınızda yemelere doyamayacağınız: Ramazan halkası tarifi!

İçerisindeki mahlebin ferahlığı, eritilmiş tereyağı ve yoğurt sayesinde kazandığı o çıtır çıtır kıvamıyla yiyen herkesin tarifini soracağına eminiz. Saklama kaplarında en az 2 hafta hava almadığı müddetçe de tazeliğini koruyabiliyor. Şimdiden ellerinize sağlık diyor tarifimize buyur ediyoruz.

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

2 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika

Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.

Ramazan Halkası Tarifi İçin Malzemeler

1su bardağısıvı yağ
1,5çay bardağıeritilmiş tereyağı
1adetyumurta
1çay bardağıyoğurt
1tatlı kaşığışeker
1yemek kaşığıtuz
3,5 - 4su bardağıun
1paketkabartma tozu
1çay kaşığımahlep
1yemek kaşığıelma sirkesi

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Pazartesi günleri kasap, Salı ve Çarşamba günleri sebze meyve, Cuma günleri kuru yemiş, Cumartesi günleri balık, Pazar günleri baharat siparişlerin için taptaze ve indirimli ürünler Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, tüm malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Ramazan Halkası Tarifinin Püf Noktası

İçerisine koyacağınız elma sirkesi onun daha uzun süre dayanmasını sağlar.

Ramazan Halkası Tarifi Nasıl Yapılır?

Bir kabın içerisine eritilmiş tereyağı, sıvı yağ, mahlep, şeker, sirke, yoğurt ve yumurtayı aktarın. Güzelce karıştırın.
Ardından bu karışımın içerisine kabartma tozu ve unu eleyerek ilave edin. Son olarak tuzu da ekleyerek ele yapışmayan kıvamda bir hamur elde edene kadar yoğurun. Gerekirse un da ilave edin.
Hazırladığınız hamurdan küçük parçalar alın. Tezgahın üzerinde, elinizle yuvarlayarak silindir bir rulo şekline getirin. Ardından her iki ucunu birleştirin.
Yağlı kağıt serili fırın tepsisinin üzerine alın ve 180 derecede önceden ısıtılmış fırında rengi hafif değişene kadar yaklaşık 20 dakika kadar pişirin. Ardından çıkarıp oda sıcaklığında soğumaya bırakın.