Ben Bunu Yerim:

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi


Güllaç deyince hep mis gibi süt,gül suyu ve vanilya kokularını hayal ediyorsanız size bakış açınızı değiştirecek sadece ramazanda değil on iki ay boyunca güllaç stoğu yaptıracak benzersiz bir börek tarifi veriyoruz!

Su böreği deseniz değil çok daha güzeli,yumuşacık katların ortasında bolca kıymalı harç ve erimiş peynirler... Damaklarınızı hiç tanımadıkları yeni maceralara taşıyacak bu börek.

Yapması herhangi bir börekten daha zor değil ama ortaya çıkan sonuç bir çok böreği gölgede bırakır. Daha fazla beklemeden güllaçlar ortaya çıksın!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.


KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
ingredients

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi İçin Malzemeler

  • 6-7adetgüllaç yaprağı
  • 2su bardağısüt
  • 1su bardağıyoğurt
  • 1/2su bardağısıvı yağ
  • 3adetyumurta
  • 200gramdil peyniri
  • 300gramkıyma
  • 2adetkuru soğan
  • 4yemek kaşığısıvı yağ
  • 2çay kaşığıkimyon
  • 1çay kaşığıkarabiber
  • 1çay kaşığıtuz

Kıymalı Güllaç Böreği Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Bir tavada sıvı yağ ile minik küpler halinde doğranmış soğanları kavurun.
  2. Soğanlar yumuşayınca kıymayı ekleyin ve iyice kızarana kadar kavurun. Son olarak baharatları ekleyip ocaktan alın.
  3. Derin bir kase içerisinde oda ısısında süt,yoğurt,yumurta ve sıvı yağ iyice çırpılır.Tuz ve karabiber eklemeyi unutmayın.
  4. Güllaç yapraklarını dörde ya da tepsinize göre parçalara kırın.Yaprakları sıvı karışıma batırıp fırın kabına alın tepsini yarısına gelince dil peyniri ve kıyma harcının tamamını ortaya yaydırın.Tepsi dolana kadar güllaçları sosa batırıp üzerine kapatın.
  5. Kalan sosu tepsiye dökün üzerine susam ekleyip 180-200 derecelik fırında yaklaşık 40 dakika pişirin. Kızarıncaya kadar fırınlayın. Afiyet olsun.

bu tarifle iyi gider




Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Ferhat Bora
Ben de Yemek.com'un yazarlarından biri oldum. Masa çok geniş, sen de otursana!
0takipçi387 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

3

Dawn Reed10 Mayıs 2019 11:39
Thnx
Yanıtla
Dawn Reed10 Mayıs 2019 11:38
Tesekkulrer
Yanıtla
Fiyona Neriman2 Kasım 2018 8:24
Glüten siz beslenmek zorunda kalan olarak tek ıdka bu
Yanıtla
Dawn Reed 10 Mayıs 2019 11:38
Yanıtla
Faydali yorumunuz icin tesekkurler

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?