Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi
Pamuk Gibi:

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi

29 Aralık 2023
Tarif Defterime
Ekle

Püf noktalarını uygulayınca kocaman kabaran ve yerken ağızda eriyen nefis poğaçalar mı yapmak istiyorsunuz? İşte mayalı puf puf kabaran poğaça tarifi tam aradığınız gibi!

Kahvaltı sofralarının vazgeçilmezi, mis gibi kokusu ve puf puf kabaran dokusuyla enfes bir tarif: Mayalı puf poğaça! Ev yapımı poğaça keyfini sofralarınıza taşımak için sizlere pratik ve nefis bir tarif sunuyoruz. Hem hamurunun yoğun kıvamıyla hem de içerisindeki kaşar peyniriyle bu poğaça tarifi, sabah kahvaltılarınıza veya çay saatlerinize muhteşem bir lezzet katacak.

Dilerseniz tüm püf noktalarını verdiğimiz, anlatımlı video tarifimizi izleyin, puf puf kabaran mayalı poğaçaların yerken evdekileri nasıl mutlu ettiğinin keyfini çıkarın. Şimdiden ellerinize sağlık!

Devamını Oku

Tarifimizin videolu haline aşağıdan ulaşabilirsiniz.

youtube-thumbnail

KALORİ: 1 porsiyon için337/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

1 büyük tepsi

HAZIRLAMA SÜRESİ

45 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

20 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com şefi tarafından üretilmiştir.
ingredients

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi İçin Malzemeler

  • 1paketinstant maya(10 gram)
  • 4,5 - 5su bardağıun(kontrollü ekleyin)
  • 1su bardağıılık süt
  • 1su bardağıılık su
  • 1su bardağısıvı yağ
  • 1yemek kaşığıtoz şeker
  • 1/2yemek kaşığıtuz

İç Malzemesi İçin:

  • 1,5su bardağıkaşar peyniri(rendelenmiş)

Üzeri İçin:

  • 1adetyumurta sarısı
  • 1yemek kaşığıhaşhaş
  • 1yemek kaşığısusam
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifinin Püf Noktası

Vaktiniz varsa 1 saate kadar mayalandırabilirsiniz. Unu kontrollü ekleyin. Kıvamına göre un miktarını artırıp azaltabilirsiniz.

nasil-yapilir

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Puf poğaça için unu geniş bir kaba alın ve ortasını havuz gibi açın. Kuru mayayı bu çukura ilave edin ve unu havalandırarak, homojen bir karışım elde edene kadar iyice karıştırın.
  2. Kasenin ortasına bir çukur açın ve ılık sütü ilave edin.
  3. Ardından su, sıvı yağ, toz şeker ve tuzu da ilave edin. Hamuru yoğururken pürüzsüz ve ele yapışmayacak bir kıvama gelene kadar özenle yoğurun.
  4. Hazırladığınız hamuru streç film ile sararak üzerini kapatın ve oda sıcaklığında 30 dakika kadar mayalandırın. Bu süre zarfında hamurun hacmi artacak ve kabaracaktır.
  5. Mayalandıktan sonra hamurdan limon büyüklüğünde parçalar koparıp, elinizle yuvarlayarak yassı bir şekil verin.
  6. Hamurun tam ortasına rendelediğiniz kaşar peynirinden bir miktar yerleştiriyorum ve malzeme taşmayacak şekilde hamuru büzerek kapatın. Pişirme kağıdı serdiğiniz fırın tepsisine, az önce büzdüğünüz kısım altta kalacak şekilde yerleştirin.
  7. Tüm poğaçaları tepsiye yerleştirdikten sonra üzerilerine yumurta sarısı sürüp, haşhaş ve susam serpiştirin.
  8. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, poğaçaların üzeri güzelce kızarana kadar 20 ile 25 dakika arasında pişirin. Piştikten sonra puf poğaçaları fırından çıkarıp, sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!
cooking-proposal

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifinin Pişirme Önerisi

Fırından almadan altının da kızarmış olmasına dikkat etmelisiniz.

Puf Puf Kabaran Poğaça Tarifinin Servis Önerisi

Sıcak çay, kahve, süt ve söğüş tabağıyla servis edebilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

32

Kadir Cesim12 Kasım 2022 00:38
denedim oldu
Yanıtla
Leyla Günbay 14 Kasım 2022 09:06
Yanıtla
Ellerinize sağlık, afiyet olsun! :)
Zynpkrr2 Ocak 2022 11:15
Ölçünün tam yarısını kullandım mis gibi tarif tam kıvamında teşekkür ederimm 🙏🏼♥️
Yanıtla
Rapunzell5 Eylül 2019 11:35
Harika oldu gerçekten artık favorim
Yanıtla
Tuba Yazgan6 Haziran 2019 00:37
Sonunda tam istediğim gibi puf poğaça oldu
Yanıtla
1efe1selen24 Mayıs 2024 11:57
yıllar sonra tam tutan tarif yumuşacık günler sonra bile ölçüye bire bir uydum çok güzel oldu hatta ben birde pizza denedim bu hamurdan evde ki herkes parmaklarını yedi artık başka tarif bakmam
Yanıtla
Origami_hime21 Nisan 2024 17:48
malzeme farkındanmı bilmiyorum benimki 2 saatte anca mayalandı inşallah pişince sonucu göreceğim
Yanıtla
Didem5230 Mart 2024 18:13
Bir hamile duası aldınız resmen🤲🏻 o kadar tarif denedim ki çok şükür bir tane tam tutan tarif buldum,sağolun ya 😊
Yanıtla
Zynplya23 Şubat 2024 23:11
tek kelimeyle ba-yıl-dım 4 defadır kullaniyorum bu tarifi
Yanıtla
Leyla Günbay 26 Şubat 2024 09:13
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
ebily13 Haziran 2022 14:43
kıtır kıtır olur diye korkmuştum ama yumuşacık oldu. tadıda tam yerinde
Yanıtla
Ege Şahin 14 Haziran 2022 09:10
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, ellerinize sağlık!
sevilsen10 Ocak 2021 15:34
Tarifte 3 bardak un yazıyor fakat 5 bardak un yeterli oluyor. Ayrıca aşırı yağlı oldu, ayrıca şekeri az. Kesinlikle tavsiye etmiyorum yaptığıma da pişmanım şuan yani
Yanıtla
dilanndeniz14 Ekim 2020 19:47
Bu tarifi denedim tadını çok güzel oldu ama un konusunda yanlışlık olduğunu düşünüyorum tarife göre 3 bardak ama 5 bardakta anca kıvama geldi. Bir de pişirme konusunda 20-25 dk denilmiş ben yaklaşık 40 dk pişirdim içi çiğ kaldı 20 dk da
Yanıtla
Kezban Çınar1 Eylül 2020 15:00
En az 4 bardak un gerekiyor ve şekeri eklemeyi unutarak yapmama rağmen oldukça başarılı bir tarif teşekkürler.
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?