Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Heyecandan Uyuyamazsın:

Milföyden Sahurluk Pide Tarifi

Heyecandan Uyuyamazsın:

Milföyden Sahurluk Pide Tarifi

Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Yasemin Gürsürer

69665TAKİPÇİ
293İÇERİK

Ramazan vakti yapılan yemekler, kurulan sofraların tadı, anlamı bir başka oluyor. Sevdiklerinize özenle hazırlayacağınız sofralara küçük dokunuşlar yapmak isterseniz, size sahurda hazırlayabileceğiniz ve herkesi şaşırtacak lezzette olan bir tarifimiz var!

Milföy ile hazırlayacağınız için hamur açma derdi olmayan, iç harcı da şipşak hazırlanan ve oldukça doyurucu bir pide tarifimiz var. Biz doyurucu ve bol malzemeli olması için kıymalı, kaşarlı ve yumurtalı hazırladık. Siz dilerseniz kendi damak zevkinize göre de çeşitlendirebilirsiniz.

Bu çıtır çıtır pidenin tadını merak etmeye başladıysanız videolu tarifimizi aşağıya bırakıyoruz. Sahur sofralarınıza ilham olması dileğiyle, afiyet olsun!

KAÇ KİŞİLİK

3 adet

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

25 dakika

Malzemeler

  • 3 adet
    milföy hamuru
  • 1/2 çay bardağı
    un
    (tezgahı unlamak için)

    İç Harcı İçin:

  • 200 gram
    dana kıyma
  • 2 adet
    domates
    (kabukları soyulmuş)
  • 3 adet
    yeşil biber
  • 1 adet
    soğan
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz
  • 1 çay kaşığı
    karabiber
  • 1 tutam
    taze nane

    Üzeri İçin:

  • 3 adet
    yumurta
    (üzerine kırılacak)
  • 1 adet
    yumurta sarısı
    (kenarlarına sürülecek)
  • 150 gram
    rendelenmiş kaşar peyniri

Nasıl Yapılır?

  1. Mutfak robotunun içerisine kıyma, domates, biber, soğan, tuz, karabiber ve taze naneyi ekleyip birbirine karışana kadar robottan geçirin.

  2. Oda sıcaklığında yumuşamış milföy hamurunu unlanmış tezgaha serin.

  3. Enine ve boyuna hafifçe oklava yardımıyla açın. Hamuru çok inceltmemeye özen gösterin.

  4. Kıymalı harcı, milföy hamurun kenarları 2 parmak boşluk olacak şekilde yayın.

  5. Kenarları içe doğru kıvırın ve uçlarını birleştirip pide şeklini verin. Pişirme kağıdı serili fırın tepsisine yaptığınız pideleri koyun.

  6. Kenarlarına fırça yardımıyla yumurta sarısını sürün.

  7. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında kenarlar kızarana kadar, yaklaşık 15- 20 dakika pişirin.

  8. Kenarları kızaran pideleri fırından çıkarıp üzerine rendelenmiş kaşar peyniri ve yumurtayı da ekleyip 5 dakika kadar daha fırınlayın ve fırından çıkarıp sıcak servis edin. Sevdiklerinizle afiyetle tüketin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?