Ramazanın gelmesiyle birlikte "Bugün ne pişirsem?" telaşları yerini iftar ve sahur menüsü hazırlama heyecanına bıraktı, söz konusu özellikle sahur olunca yediklerimiz daha bir önem kazandı.
Kimi zaman uyumadan beklediğiniz, kimi zaman uykunuzdan uyanıp hızlı hızlı yemek yediğiniz sahurlar için size nefis öneriler ve farklı sahur tarifleri ile geldik.
Vakti olmayanlara pratik sahur menüsü, daha uzun süre tok tutacak bir şeyler yemek isteyenlere tok tutan sahur menüsü, gün boyu en çok susamaktan endişelenenlere susatmayan sahur menüsü, daha sağlıklı bir şeylerle sahur yapmak isteyenlere ise sağlıklı sahur menüsü hazırladık mesela.
En az bir tanesi tam size göre olacak bu sahur menüleri ile ramazanı ağız tadıyla geçirebilir, "Sahur menüsü olarak ne yapsam?" diye düşündüğünüz zamanlar için harika alternatifler bulabilirsiniz.
Buyursunlar, başlayalım.
Menü 1: Pratik sahur menüsü tarifleri
Sahur vakti kendinizi uzun uzun yemek hazırlayıp sofra kuracak kadar enerjik hissetmiyor olabilir, farkına varmadan biraz fazla uyuyup çok az bir vakit kala uyanmış olabilirsiniz mesela. İşte o anlarda değerlendirebileceğiniz kadar pratik sahur tarifleri karşınızda...
-
Patates tostu tarifi
Patates ve yumurta gibi hem doyurucu hem de çok besleyici toplam dört malzeme ile hazırlanıyor, klasik tostları lezzeti ve tok tutma gücüyle geride bırakıp sahurun yeni gözdesi oluyor.
Tarifi için: Patates tostu tarifi
-
Yumurtalı mantar tarifi
Eğer sahurda yumurtanın doyuruculuğundan faydalanmayı sevenlerdenseniz ama her gün de klasik haşlanmış yumurta yemek olmaz diye düşünüyorsanız böyle buyurun.
Tarifi için: Yumurtalı mantar tarifi
-
Ispanaklı kaygana tarifi
Eğer kalabalık sahur sofraları için pratik tarifler arıyorsanız Karadeniz mutfağının en sevilen tariflerden kayganayı ıspanaklı bir şekilde hazırlayarak hem herkesi tıka basa doyurabilir hem de bunu yaparken pratiklikten ödün vermemenin tadını çıkarabilirsiniz.
Tarifi için: Ispanaklı kaygana tarifi
-
Tereyağlı patatesli yumurta tarifi
Tek bir tarifle sofradaki herkesi doyurabileceğiniz nefis bir lezzet karşınızda.
Tarifi için: Tereyağlı patatesli yumurta tarifi
-
Yoğurtlu portakallı smoothie tarifi
Eğer yemek yiyebilecek çok az vaktiniz kaldıysa hiçbir şeyi pişirme uğraşına girmeden toplam 5 dakikanızı ayırıp şöyle rengarenk ve doyurucu bir lezzete imza atabilirsiniz. İçindeki yulaf ezmesi sayesinde hem uzun süre tok tutacak hem de susuz bırakmayacak bu tarifi dilerseniz yukarıdaki diğer tariflerden birinin ardından tatlı niyetine bile yiyebilirsiniz.
Tarifi için: Yoğurtlu portakallı smoothie tarifi
Menü 2: Tok tutan sahur menüsü tarifleri
Gün boyu karnınız acıkmasın, sahurda yedikleriniz sizi iftara kadar götürsün istiyorsanız daha doyurucu tariflerden oluşan bu tok tutan sahur menüsü tariflerini değerlendirebilirsiniz.
-
Bayat pide muhlaması tarifi
Sahur için hazırlıklarını neredeyse iftar sofrası hazırlığı kadar özenli yapanlara geliyor... Bu muhlama iftardan kalan fazla ramazan pidelerini değerlendirmenin de en lezzetli yollarından biri olup çıkıyor.
Tarifi için: Bayat pide muhlaması tarifi
-
Patatesli velibah tarifi
Mayalı nefis bir hamur, patatesli tam kıvamında bir iç harç ve tereyağı... En tok anınızda bile acıkmanıza neden olacak kadar lezzetli bu hamur işi, tek bir tanesiyle bile tıka basa doyurmaya yetiyor...
Tarifi için: Patatesli velibah tarifi
-
Yumuşacık yağlı bazlama tarifi
Bu kez hazırlığına sahur saatinden biraz daha önce başlamanız gereken ama verdiğiniz tüm emeğe değecek bir tarifle devam ediyoruz. Dilerseniz sadece bu nefis bazlamayı hazırlayıp az tuzlu ya da tuzsuz peynir, çay gibi lezzetlerle bir kahvaltı gibi sahur yaparak da tüm gün tok kalacak kadar beslenebilirsiniz.
Tarifi için: Yumuşacık yağlı bazlama tarifi
-
Çılbır tarifi
"Yumurtasız sahur olmaz" diyenleri yumurta yemediğinde iftara kadar karnı çok acıkanlar aslında pek de haksız sayılmaz. Hemen bir sütteki bazlamaları hazırladıktan sonra mis gibi çılbırlarınızı yapabilir, sarısına bazlamayı bana bana afiyetle yiyebilirsiniz.
Tarifi için: Çılbır tarifi
-
Yoğurtlu yumurtalı dilimler tarifi
İftardan kalan ekmekleri değerlendirebileceğiniz, üzerini evdeki malzemelere göre dilediğiniz gibi çeşitlendirebileceğiniz, çok pratik ve bir o kadar da doyurucu bir tarif o.
Tarifi için: Yoğurtlu yumurtalı dilimler tarifi
Menü 3: Susatmayan sahur menüsü tarifleri
Oruç tutarken en çok zorlandığınız konu susuzluk ise aşağıdaki tariflerden alacağınız destekle kendiniz için daha doğru bir sahur menüsü oluşturabilirsiniz.
-
Ayran aşı çorbası tarifi
Eğer oruç tutarken gün içinde aşırı miktarda susuzluk çekiyorsanız sahurda bol bol su içmek belki de sizin için tek başına yeterli bir çözüm değildir. Şöyle ferah ferah bir ayran aşı çorbası hazırlayarak hem daha çok sıvı tüketebilir hem de içindeki buğday ve nohut gibi malzemeler sayesinde tıka basa doymayı garantileyebilirsiniz.
Tarifi için: Ayran aşı çorbası tarifi
-
Unsuz krepli kahvaltı tarifi
Sahurda kahvaltılık gibi daha hafif diyebileceğimiz yiyeceklerden yana olanlardan ve tabii ki gün boyu susuzluk çekmek istemeyenlerdenseniz içindeki bol besin lifiyle sizi hem uzun süre tok tutacak hem de susatmayacak bu önerimizi mutlaka deneyin deriz.
Tarifi için: Unsuz krepli kahvaltı tarifi
-
Krepten peynirli gözleme tarifi
"Mutlaka karbonhidrat da yemeliyim, yoksa asla doymam" derseniz içi dolu dolu bir krep hazırlayabilirsiniz.
Tarifi için: Krepten peynirli gözleme tarifi
-
Hoşaf tarifi
Sahurdan önce hazırlayacağınız bir hoşaf ile gün içinde susuzluk çekme ihtimalinizi en aza indirebilirsiniz. Tabii damak tadınıza göre şeker miktarını azaltmanız da mümkün.
Tarifi için: Hoşaf tarifi
Menü 4: Sağlıklı sahur menüsü tarifleri
Ramazan boyunca beslenme düzeninizi değiştirdiğiniz için sahurda hakkınızı daha sağlıklı tarifler yaparak değerlendirmek isterseniz aşağıdaki sağlıklı sahur menüsü tarifleri tam size göre demektir.
-
Ispanaklı yağsız börek tarifi
Ferhat Şef'in zamanında beslenmesine dikkat edenlere özel olarak hazırladığı bu tarif, aslında sağlıklı bir sahur menüsü hazırlamak isteyenler için de ideal. Hem içinde ekstra bir yağ yok, hem tuzsuz peynir, ıspanak, yumurta, tam buğday unu gibi orucunuzu kolayca geçirmenize destek olacak malzemeler bulunuyor.
Tarifi için: Ispanaklı yağsız börek tarifi
-
Chia tohumlu peynirli omlet tarifi
Gün boyu vücudunuzun ihtiyaç duyacağı proteini sahurda en sağlıklı şekilde almak isteyenlerdenseniz bu omlet sayesinde sahur menülerinize yepyeni bir lezzet kazandırabilirsiniz.
Tarifi için: Chia tohumlu peynirli omlet tarifi
-
Yumurta salatası tarifi
Bol bol yeşillik yiyerek besin lifi ve vitamin alıyoruz, haşlanmış yumurtanın doyurucu ve besleyici olduğunu da unutmuyor, ondan da bol bol faydalanıyoruz. Dilerseniz içinde kullandığımız baharatları ve soğanı sahura özel olarak çıkarabilir, gün içinde belki de daha fazla susamanıza neden olmalarını engelleyebilirsiniz.
Tarifi için: Yumurta salatası tarifi
-
Mayasız kolay peynir tarifi
Eğer susattığından çekindiğiniz için sahurda beyaz peynir de dahil olmak üzere hiçbir peyniri yemiyorsanız ellerinizle hazırlayıp tuz oranını kendinize göre ayarlayabileceğiniz bu mayasız kolay peynir, peynir yeme ihtiyacınızı en sağlıklısından karşılamaya hazır.
Tarifi için: Mayasız kolay peynir tarifi
Yorumlar
0