Mantarı bir destekçi değil de başrol olarak sofraya çıkardığınızda, mesela şöyle mis gibi bir mantar sote hazırladığınızda yanına ne yapacağınıza bir türlü karar veremiyor olabilir ya da her mantar pişirdiğinizde yanına pirinç pilavı yapmaktan öteye geçmiyor olabilirsiniz. Mantar, hem yapısı hem de lezzeti gereği sebze ve et yemeklerinden farklı bir lezzet ve dokuya sahip olduğundan, bu durum oldukça normal aslında.
Peki mantar sotenin yanına ne gider, mantarın yanına pilavdan başka neler yapılabilir dersiniz?
Çorbasından tamamlayıcısına, salatasından tatlısına, mantar sote ile birlikte ikram edebileceğiniz nefis alternatifler hazırladık sizin için. Bu tarifler, özellikle misafir ağırlayacağınız akşam yemeklerinde size çok yardımcı olacak, çok özel sofralar kurmanızı sağlayacak. Gözünüz korkmasın, hemen hepsi çok kolay bir şekilde hazırlanabiliyor.
Buyursunlar, içlerinden en sevdiklerinizi seçin ve nefis bir mantar sote menüsü hazırlayın. Şimdiden ellerinize sağlık! 
-
Terbiyeli sebze çorbası tarifi
Sıcacık bir kase olmadan olmaz diye düşünenlerden, bir menü hazırladığında çorbasını asla eksik etmeyenlerdenseniz mantar soteden önce hem midenizi çok yormayacak hem de çok şifalı bir lezzet sunacak bu tarifi değerlendirebilirsiniz.
Çok da doyurucu: Terbiyeli sebze çorbası tarifi
-
Un çorbası tarifi
Daha az malzemeli, daha ekonomik ve pratik bir çorba isterseniz mis gibi un çorbası da bu menüye çok yakışır hani. Özellikle soğuk havalarda vücut direncinizi güçlendirdiğinden sizi grip, nezle gibi kış hastalıklarından da korur, mis.
Bir taşla iki kuş: Un çorbası tarifi
-
Bulgur pilavı tarifi
En başında da söylediğimiz gibi mantar sotenin yanına mutlaka klasik pirinç pilavı yapacaksınız diye bir kural yok. Tam kıvamında, şöyle bol salçalı mis gibi bie bulgur pilavı da çok yakışır ona.
Karıştıra karıştıra yiyesiniz gelecek: Bulgur pilavı tarifi
-
Etli safranlı pilav tarifi
Eğer "Ben et yemeden doyamıyorum" diyenlerdenseniz mantar sotenin yanına şöyle hem etli hem safranlı enfes bir pilav da hazırlayabilirsiniz. Mantar soteden rol çalacak kadar nefis...
Bir kaşık bundan bir çatal ondan: Etli safranlı pilav tarifi
-
Fırında makarna tarifi
Hem beşamel sos hem de makarna mantara çok yakıştığına göre, onları bir araya getirip mantar sotemizin yanına çıkarsak, birbiriyle bu kadar uyumlu lezzetleri yine birbirlerinen ayırmasak ya...
Onlar birlikte çok daha güzel: Fırında makarna tarifi
-
Fırında tavuk şiş tarifi
Eğer mantar sotenin yanına beyaz ya da kırmızı et kullanarak nefis bir et yemeği de hazırlamak istiyorsanız kolayca hazırlayacağınız ve adeta mangalda yapmışsınız gibi bir lezzet sunacak bu tavuk şişler sofranıza hem ayrı bir lezzet hem de ayrı bir hava katar, bizden söylemesi.
Sıra sıra dizmeye başlayalım o zaman: Fırında tavuk şiş tarifi
-
Köri soslu tavuk tarifi
"Fırınsız bir alternatif yok mu?" diye düşünenleriyse neredeyse tüm mutfakların klasikleşen yemeği haline gelen, köri sosa teslim bu nefis tavuğa doğru alabiliriz.
Nasıl da yakışır: Köri soslu tavuk tarifi
-
Domates soslu pirzola tarifi
Her mantar sote yaptığımızda yanında pirzola yapacak halimiz yok tabii ki ama başında da söylediğimiz gibi çok özel misafirleriniz yemeğe davetliyse ve siz onlara şöyle şeflerin elinden çıkmışçasına lezzetli ve özel bir menü sunmak istiyor, bunun için pirzolalardan destek almak istiyorsanız bu tarifimizi değerlendirebilirsiniz.
En özel restoranlarda bile böyle lezzetlisi bulunmaz: Domates soslu pirzola tarifi
-
Fırında porsiyon kumpir tarifi
Onu unutmak ne mümkün. Herhangi bir menünün en lezzetli tamamlayıcısı patates, bu kez bol malzemeli, porsiyonluk kumpirler olarak karşımızda! Tek başına bile enfesken bir de mantar sotenin yanında sunduğunuzu düşünün...
Muhteşem ikili: Fırında porsiyonluk kumpir tarifi
-
Havuçlu nuraniye salatası tarifi
"Salatasız olmaz" diye düşünenleriyse hemen böyle alalım. İster bir meze gibi ister yemeğin tamamlayıcısı gibi sunabileceğiniz bu salata, aslında bayıla bayıla yediğimiz havuç taratorun çok daha farklı ve doyurucu bir hali diyebiliriz.
Mutlaka denenmesi gereken tarifler listenize ekleyiniz: Havuçlu nuraniye salatası tarifi
-
Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
Yapımı çok daha pratik ve çok daha hafif bir salata isteyenlerle bu tarifte buluşalım. Birkaç püf noktası sayesinde şipşak turşu tadına gelen mor lahanaların lezzeti ve rengi tüm sofranızı sarsın.
İştahınız bir kat daha artacak: Turşu tadında mor lahana salatası tarifi
-
Muzlu çatlak pasta tarifi
Mantar, balık gibi bir lezzet olmadığından ve midenizi de çok yormayacağından aslında sonrasında şerbetli ya da sütlü dilediğiniz tatlıyı tercih edebilirsiniz. Tam da bu yüzden biz size farklı bir alternatif önermek istedik. Bu tatlıyı akşam yemeğinden sonra yapacağınız çay-kahve keyfinde değerlendirebilir ya da dilediğiniz farklı zamanlarda yapmak üzere hemen bir köşeye not edebilirsiniz.
Tercih sizin: Muzlu çatlak pasta tarifi
Yorumlar
0