Soğuk havalara en az kahve-battaniye-kitap üçlüsü kadar yakışan bir şey varsa o da kuşkusuz fırından yeni çıkmış yumuşacık ve nefis kekler. Düşünsenize alıyorsunuz elinize kahve dolu fincanınızı, kupanızı; geçiyorsunuz pencerenin karşısına, belki usul usul yağmur belki de lapa lapa kar yağıyor ve siz kekinizden bir çatal alıyor, kışın o kendine has güzelliğini içinize çekiyorsunuz.
İşte okurken bile insana huzur veren bu sahne gerçek olsun diye içindeki malzemelerle kışa en çok yakışan, kışı daha sevilir yapan kek tariflerini sizin için bir araya getirdik.
İlhamı bizden, yapması ve keyfini çıkarması sizden...
Denemeyen pişman: Mandalinalı ters yüz kek
Kışın en sevilen, en C vitamini deposu meyvelerinden mandalinayı eminiz daha önce hiç böyle görmediniz. Fındık ve karamel desteğiyle şovunu yapan mandalinalı ters yüz keki yapmak için üstelik fırına bile ihtiyacınız yok!
Tavalar hazırlansın: Mandalinalı ters yüz kek tarifi
Sünger kek kıvamında: Susamlı zerdeçallı kek
Hem kek hem çörek tadında bol baharatlı, bol sütlü bir kek tarifi bu. Her derde deva zerdeçalın önderliğinde farklı bir kek tarifi denemek isterseniz o soğuk kış günlerini ısıtmak için hazır bekliyor.
Yedikçe mutluluk verecek: Susamlı zerdeçallı kek tarifi
Sadece içmekle olmaz: Salepli kek
Kışın bayıla bayıla içtiğimiz, içimizi ısıtan salep ve tarçın ikilisi bu sefer nefis bir keke konuk oluyor ve bu kışın favorisi olacak bir lezzete ilham veriyor.
Çaylar demlensin: Salepli kek tarifi
Kokusu yeter: Tarçınlı kek
Salep demişken tarçını atlamak olmaz. Genelde elmalı, havuçlu keklerin içine yancı olarak dahil olan tarçını bu sefer başrol yapıyor ve hakkını teslim ediyoruz.
Dilim dilim yenir: Tarçınlı kek tarifi
Üstelik çok kolay: Portakallı kek
Kışın ihtiyacımız olan C vitaminini almamızı sağlayan portakal şimdi nefis ve kolay bir keke ilham veriyor, puf gibi kabaran, ağızda nefis bir aroma bırakan bir tarife dönüşüyor.
Olsa da yesek: Portakallı kek tarifi
Rafine şeker yok: Pekmezli kek
Tahinin kankası pekmez bu sefer tek başına görevde. Rafine şekerden uzak duranların, şeker tüketmeyenlerin de afiyetle kekler yemesini sağlamak amacıyla nefis bir pekmezli kek yaptık, parmaklarımızı yedik.
Böylesi de pek güzel: Pekmezli kek tarifi
Herkesin favorisi: Havuçlu kek
Çoğu kişinin belki de mutfakta ilk denediği tariftir havuçlu kek. Ceviz, tarçın ve havucun mükemmel uyumunun kışı hatırlatan bir keke dönüşmesini sevmeyen de yoktur. Öyleyse bırakın, havuçlu kek bu kışın da gözdesi olsun.
Mutluluk sebebi: Havuçlu kek tarifi
Yumuşacık bir lezzet: Limonlu zencefilli kek
Kış kurabiyelerinin olmazsa olmazı zencefil şimdi nefis bir kekin içinde ve bize kışı ne kadar sevdiğimizi bir daha hatırlatıyor. Ayrıca bu kek tarifi içindeki yoğurtla o kadar yumuşacık oluyor ki dilimlemeye kıyamıyorsun.
Nefis aromasıyla: Limonlu zencefilli kek tarifi
Yedikçe yiyesin gelir: Narenciyeli kek
Portakal, mandalina ve limonun önderliğinde tam kışa yakışır bir kek yapmaya hazır mısınız? Rengiyle insanın içini açan, C vitamini deposu narenciyeli keki ilk fırsatta deneyip sevdiklerinizle paylaşmak isteyeceksiniz.
Kış hiç bitmesin dedirtir: Narenciyeli kek tarifi
Onları şaşırtın: Tahin kremalı kek
Tahini belki tek başına tüketmeyi sevmiyor olabilirsiniz ama onu bu haliyle çok seveceğinize eminiz. Tahini helva kıvamına dönüştüren bir krema hazırlayıp fırından yeni çıkan kek ile buluşturduğunuzda bizi daha iyi anlayacaksınız.
Enerji tavan: Tahin kremalı kek tarifi
İlk görüşte aşk: Elmalı tarçınlı kek
Elmalı her şeye yakışan tarçın bu sefer bir kış kekine konuk oluyor. İçindeki yoğurt ve soda sayesinde pofuduk bir kıvam alan bu kek tarifine misafirleriniz de bayılacak.
Bildiğiniz gibi değil: Elmalı tarçınlı kek tarifi
Tuzlu kek sevenleri buraya alalım: Sebzeli kek
Son sırayı tuzlu keklerin de nefis olduğunu bilenlere ayırdık. İçinde pırasa, kereviz, havuç gibi kış sebzeleri olan bu sebzeli kekin bitmesini hiç istemeyeceksiniz.
Farklılaşmayı sevenlere: Sebzeli kek tarifi
Yorumlar
0