https://yemek.com/tarif/susamli-zerdecalli-kek/ | Susamlı Zerdeçallı Kek Tarifi
Tam Bir Çay Keki:

Susamlı Zerdeçallı Kek Tarifi


Çay demlenirken ''Kuru kuru gitmesin, yanına bir kek yapsak mı? Ama farklı bir kek olsun.'' diyenleriniz! Duyduk isteklerinizi, geldik. Kıvamı sünger gibi, hem kek hem de çörek tadında, misler gibi kokan şahane bir tarifle geldik üstelik. Tüm evi enfes kokuların hakimiyetine bırakın ve şu zamana kadar denediğiniz en lezzetli keklerden birini afiyetle mideye indirin. Karşınızda içerisindeki baharatı ve bol sütlü lezzetiyle fark yaratan nefis mi nefis susamlı zerdeçallı kek tarifi!

Zerdeçal, kek harcına hem farklı bir lezzet veriyor hem de rengini güzelleştiriyor. Üzerindeki susamlar sayesinde çörek tadında bir kek dönüşüyor. Harca bolca vanilin ekleyerek de lezzetini ikiye katlıyoruz. Peki bu sünger gibi kıvamın sebebi ne? Hiç şüphesiz içerisinde bolca süt kullanıyor olmak. Dilim dilim yenecek, yedikçe de mutluluk verecek kek tarifimize davetlisiniz. Şimdiden ellerinize emeğinize sağlık diyor, deneyenlerin sonuçlarını bizimle paylaşmalarını da heyecanla bekliyoruz.

Afiyetler olsun!

 

Devamını Oku

KAÇ KİŞİLİK

10 dilim

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

40 dakika
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Susamlı Zerdeçallı Kek Tarifi İçin Malzemeler

  • 3adetyumurta
  • 1su bardağıtoz şeker
  • 1,5su bardağısüt
  • 1,5çay bardağısıvı yağ
  • 1tatlı kaşığıtoz zerdeçal
  • 2paketvanilin
  • 1paketkabartma tozu
  • 4 - 4,5su bardağıun

Üzeri için:

  • 2yemek kaşığısusam

Susamlı Zerdeçallı Kek Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Yumurtaları bir kabın içerisine kırın ve toz şekerle birlikte güzelce çırpın.
  2. Üzerine süt, sıvı yağ, toz zerdeçal ve vanilin ilave ederek biraz daha çırpın.
  3. Bu karışımın içerisine kabartma tozunu ekleyin. Unu da azar azar ilave ederek spatula yardımıyla karıştırın. Kek harcınız hazır!
  4. Yağlanmış kek kalıbına kek harcınızı aktarın. Üzerine susam gezdirin ve 180 derecede ısıtılmış fırında 30-40 dakika arası pişirin. Çıkarıp oda sıcaklığında soğuttuktan sonra afiyetle tüketin. Afiyetler olsun.


Doyamayanlar için bir de videomuz var!


Bu tarifi ne kadar beğendiniz?
4.5

Cemre Özgüzel
Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
0takipçi1325 içerik

Sıkça Yenen Konular


Yorumlar

2

Mor sümbül23 Mayıs 2021 1:01
Benimkinin içi böyle sımsıkı kaldı bu neden olmuş olabilir? Kabartma tozu da koydum üstelik ona rağmen. Ama tadı güzel.
Yanıtla
Ayşegül Uslu 23 Mayıs 2021 8:05
Yanıtla
Merhaba, ilk aşamada şeker ve yumurtaları iyice kabarana kadar çırpmak gerekiyor. Ardından kalan malzemeleri eklerken, yavaş ve dikkatli ekleyip kabaran yumurtaları söndürmemeye özen göstermelisiniz. Bunlarla birlikte, tüm malzemeleri oda sıcaklığında kullanırsanız da daha yumuşak ve kabarık bir kek yapabilirsiniz. Bu teknikler her türlü kek yapımında geçerlidir :) Sevgiler.
monica15 Ocak 2019 7:32
Şekeri biraz fazla olsa tadından yenmez dediğim bir tarif oldu benim için. Şekerin azlığı dışında kıvamı harika bir kek. Kabarık ve yumuşak. Zerdeçalı tatlı bir tarifte kullanmak mütüş mutlu etti.
Yanıtla
Cemre Özgüzel 16 Ocak 2019 6:55
Yanıtla
Ellerinize emeğinize sağlık, damak zevkinize göre arttırabilirsiniz şeker miktarını. Biz klasik ölçülerde hafif de çörek lezzetinde bir kek hazırlamak istemiştik. Çok teşekkür ederiz güzel yorumlarınız için. Siz isteyin biz zerdeçallı daha çok tarif veririz sizlere. :)

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?