Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Her Dilimi Mis Kokulu:

Narenciyeli Kek Tarifi

Her Dilimi Mis Kokulu:

Narenciyeli Kek Tarifi

https://yemek.com/tarif/narenciyeli-kek/ | Narenciyeli Kek Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

Cemre Özgüzel

Boyum ocağa yetişmeden yemek yapmaya başlamışım. Hala yetişmiyor.
79140TAKİPÇİ
748İÇERİK

Kış ayları başladığında artan C vitamini ihtiyacımıza en net cevap yine doğadan geliyor. Mis kokulu armağanları narenciyeler sayesinde tüm hastalıklara savaş açıyor ve bünyelerimizi daha da güçlendiriyoruz. Nefis lezzetlerinden mutfaklarımız da nasibini alıyor elbette. Çeşit çeşit tatlıları yapılıyor, salataların, yemeklerin içerisine giriyor.

Bu kez her diliminin mis gibi koktuğu, yedikçe yediren bir keke dönüşmek üzereler. Portakal, mandalina ve limonun önderliğinde güzelleşen bu kek tarifimizi yemelere de yapmalara da doyamayacaksınız. Kolaylıkla bulunan malzemeleri ve yapımının kısalığıyla sizi mest edecek kekimizden bekleniyorsunuz.

Buyursunlar.

KAÇ KİŞİLİK

6 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

30 dakika

Malzemeler

  • 3,5 su bardağı
    un
  • 3 adet
    yumurta
  • 1 su bardağı
    sıvı yağ
  • 1 su bardağı
    toz şeker
  • 2 adet
    portakal
  • 1 adet
    limon
  • 2 adet
    mandalina
  • 1 çay kaşığı
    portakal kabuğu rendesi
  • 1 çay kaşığı
    limon kabuğu rendesi
  • 1,5 paket
    vanilin
  • 1 paket
    kabartma tozu

Püf Noktası

Portakal ve limon kabuğunu, şeker ya da vanilinle ovarak karışıma eklemek lezzetini daha çok artıracağı gibi kokusunun da daha güzel olmasını sağlayacaktır. Unu ilave ettikten sonra spatula yardımıyla karıştırarak içerisinde un topaklanmamasını sağlayın.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz baton kek kalıbında da kekinizi pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Portakal ve limon kabuklarını beyazlarını rendelememeye özen göstererek rendeleyin.

  2. Ardından portakal, mandalina ve limonun sıkacak yardımıyla suyunu sıkın.

  3. Orta boy bir kabın içerisine yumurtaları kırın. Üzerine toz şekeri ilave edin ve çırpmaya başlayın.

  4. Sıvı yağı da ilave ettikten sonra sıktığınız narenciye sularını ekleyin.

  5. Unu ve kabartma tozunu eleyerek karışıma ekleyin ve spatula yardımıyla karışmalarını sağlayın. Bu aşamada unu kontrollü ilave edin ve çırpmayarak karıştırmaya, içerisinde un topaklanmamasına dikkat edin.

  6. Ayrı bir kabın içerisine vanilin, portakal ve limon kabuklarını ovun ve kekin içine ekleyin. Ardından güzelce karıştırın.

  7. Yağlanmış unlanmış bir kek kalıbına karışımı ekleyin. Öncede ısıtılmış 180 derecelik fırında 25-30 dakika kadar pişirin.

  8. Çıkarıp oda sıcaklığında dinlendirdikten sonra dilimleyerek servis edin.

Servis Önerisi

Dilerseniz üzerini narenciyelerle süsleyebilir ya da dilimledikten sonra üzerine pudra şekeri de serpebilirsiniz.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?