Evde kalmaya özen gösterdiğimiz bu süreçte sık sık yemek yediği için kilo almaktan endişe edenleri de unutmadık. Her gün makarna, her gün hamur işi yemek istemeyenlere birbirinden hafif yemek tarifleri hazırladık.
Yemeklerimizi hazırlarken hemen her evde bulunabilecek malzemeleri kullanmaya özen gösterdik ama siz, elinizde olmayan malzemeler varsa malzemeleri çeşitlendirebilir, evden çıkmadan, elinizdeki malzemelere ve damak tadınıza göre tariflerimizi şekillendirebilirsiniz.
#EvdeKal dediğimiz ve bu mesajı herkesle paylaşmaya özen gösterdiğimiz şu günlerde, evinde sağlıklı yemekler hazırlamak isteyenleri hemen bu tariflere doğru alalım.
Şimdiden deneyen herkesin ellerine sağlık, yiyen herkese afiyet, şifa olsun!
-
Fırında kıymalı sebze yemeği tarifi
Evdeki sebzeleri dilediğiniz gibi değerlendirebileceğiniz, "Ben etsiz yemek yiyince doymuyorum" diyenleri de ekleyeceğiniz kıyma sayesinde mutlu edebileceğiniz bir tarif geliyor.
Yanına bir kase yoğurtla enfes bir menüye dönüşüyor: Fırında kıymalı sebze yemeği tarifi
-
Pirinçli nohutlu pırasa yemeği tarifi
Pırasa sayesinde hem şifa dolu hem de hafif bir lezzetken içine eklenen nohut ve az miktarda pirinç sayesinde çok da doyurucu bir yemek oluyor. Bu tarif, pırasa sevmeyenlere bile onu afiyetle yediriyor.
Mutfağa renk geliyor: Pirinçli nohutlu pırasa yemeği tarifi
-
Fırında unsuz mücver tarifi
Evde sebzelerle arası hiç iyi olmayan birileri varsa sizi hemen böyle alalım. Zira bu tarifin ardından onlar da birer "sebze sever" olacak! Üstelik bu tarifin içinde un da yok, yağ da!
Hafif mi hafif, lezzetli mi lezzetli: Fırında unsuz mücver tarifi
-
Mantarlı tavuk tarifi
Az ve öz malzemeli, hepimizin en sevdiği diyet yemeklerinden biri o. Buzdolabında bir an önce kullanılmayı bekleyen tavuk göğsünüz varsa sizi hemen bu tarife doğru alalım.
Bu akşam sağlıkla doyalım: Mantarlı tavuk tarifi
-
Sulu mantar yemeği tarifi
Konu mantardan açılmışken eğer elinizde bolca mantar varsa onu diğer yemeklerin süsü olarak kullanmak yerine şöyle başrole alabileceğiniz mis gibi bir sulu yemek de hazırlayabilirsiniz. Bir akşam da proteinimizi ondan alabiliriz.
Afiyet, bal, şeker olur: Sulu mantar yemeği tarifi
-
Fırında soslu sebze tarifi
En sevdiğiniz sebzeleri çıkarın tezgaha, onları kısa sürede muazzam bir ana yemeğe dönüştürebiliriz. Hem de kızartmadan, en sağlıklısından.
Sosunu hazırlaması da çok pratik olacak: Fırında soslu sebze tarifi
-
Kolay pırasa mantısı tarifi
Hamur işi, makarna ya da erişte yemekten yorulan bünyeniz mantı adını görünce bir parça gerilmiş olabilir. Ama endişeye mahal yok, kendisi hamursuz, efsane bir mantı!
10 dakikanızı ayırmaz mıydınız: Kolay pırasa mantısı tarifi
-
Köfteli kabak spagetti tarifi
Spagettinin en sağlıklı, en yeşil, en iştah açan halini de unutmak olmaz. Kabaklar hafifçe yumuşayana dek pişiriliyor, üzerine de mis gibi top köfteler ve domates sos geliyor.
Tek tabağıyla tıka basa doyuruyor: Köfteli kabak spagetti tarifi
-
Brokoli salatası tarifi
Zor gün dostu konserve sebzelerinizi ve turşularınızı dilediğiniz gibi değerlendirebileceğiniz bir tarif var sırada. Biz evde olan malzemelerimizi bir araya getirip brokoliyi lezzetlendirdik ve şöyle rengarenk bir kase hazırladık ama siz kendi elinizde bulunan malzemelere ve damak tadınıza göre onu farklı malzemelerle de hazırlayabilirsiniz.
Brokoliye teşekkürlerimizle: Brokoli salatası tarifi
-
Fırında sebze dizmesi tarifi
Sebzeleri halka halka doğrayıp fırın tepsisine diziyor, üzerinden de hemen her evde bulunan baharatları eksik etmiyoruz. Fırında usul usul pişip öyle muazzam bir lezzete dönüşüyorlar ki insan her akşam yapıp yemek istiyor.
Yoğurtla lezzeti daha da artıyor: Fırında sebze dizmesi tarifi
-
Karnabahar kısırı tarifi
Aslında bulgur da oldukça sağlıklı bir malzeme ama şu aralar onu sık sık yemiş ve bu yüzden ondan biraz sıkılmış olabilirsiniz. Eğer öyleyse buzdolabında beklettiğiniz karnabaharları hemen tezgaha çıkarın deriz. Onunla öyle bir kısır yapacağız ki tadına bakan kimse ilk anda karnabahardan yapıldığını anlamayacak...
Karnabahar yemeyen çocuklar bile onu kaşık kaşık yiyip bitirecek: Karnabahar kısırı tarifi
-
Ton balıklı kinoa salatası tarifi
Ton Balıklı Kinoa Salatası Tarifi
Eğer her zaman sağlıklı beslenmeye özen gösteren ve bu sebeple son yılların en popüler isimlerinden kinoayı evinden eksik etmeyenlerdenseniz ton balığı ve evinizdeki yeşilliklerle onu bir araya getirerek sizi tıka basa doyuracak bir salata hazırlayabilirsiniz.
Kinoa yoksa bulgur da olur: Ton balıklı kinoa salatası tarifi
Minik bir not: En başında da söylediğimiz gibi evden mümkün olduğunca çıkmamanız gereken bugünlerde bir tarif hazırlamak için ihtiyacınız olan malzemeyi dışarı çıkıp almak yerine tarifleri olabildiğince elinizdeki malzemelere göre dönüştürebilirsiniz. Aklınıza takılan, "Şunun yerine şunu kullanabilir miyim?" dedikleriniz olursa da bize 7 gün 24 saat tüm sosyal medya hesaplarımız üzerinden ulaşabilirsiniz. Başta şeflerimiz olmak üzere tüm Yemek.com ekibi olarak gelen tüm sorulara en kısa sürede dönüş yapmaya gayret gösteriyoruz. Bu süreci hep birlikte sağlıkla ve en kısa zamanda atlatabilmek dileğiyle! #EvdeKal, sağlıklı kal!
Yorumlar
0