Karnabahar Kısırı Tarifi
Bulgursuz da Olur:

Karnabahar Kısırı Tarifi

24 Ocak 2022
Tarif Defterime
Ekle

Altın günlerinin baş kahramanı, genç yaşlı herkesin sevgilisi kısır. Zamansız, zahmetsiz. Tek kötü yanı var, o da; çok lezzetli olması ve koca bir kase dolusu bile olsa dakikalar içinde yenilip, yutulması.

Ama sizlere öyle bir tarif hazırladık ki, kase kase yeseniz pişman olmazsınız. Nasıl mı? Şimdi elinizdeki bulguru sakince yerine bırakın ve karnabaharın çiçeklerini ayırmaya başlayın. Sonra güzelce blenderden geçirip, düşük kalorili bulgurunuzu elde edin. Sonra soğan, salça, yeşillikler, baharatlar derken bir bakmışsınız kısıra kısırdan daha çok benzeyen karnabahar kısırınız hazır!

Devamını Oku

KALORİ: 1 porsiyon için114/kcal
Besin Değerlerini Görmek İçin
Tıklayınız.

KAÇ KİŞİLİK

4 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

10 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

15 dakika
chefs hat
Bu tarif Yemek.com editörü tarafından üretilmiştir.
ingredients

Karnabahar Kısırı Tarifi İçin Malzemeler

  • 1adetkarnabahar
  • 3yemek kaşığızeytinyağı
  • 1adet orta boysoğan
  • 1yemek kaşığıdomates salçası
  • 1yemek kaşığıbiber salçası
  • 1/2adetlimon
  • 1/2demetmaydanoz
  • 3-4dalmarul
  • 2-3daltaze soğan
  • 1çay kaşığıtoz kırmızı biber
  • 1/4çay bardağınar ekşisi
  • 1çay kaşığısumak
  • 1çay kaşığıtuz
  • 1çay kaşığıpul biber
market-icon

Eksik malzemeleri indirimli tamamlamanın kolayı var.

Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!

nasil-yapilir

Karnabahar Kısırı Tarifi Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharı güzelce yıkadıktan sonra rondodan geçirin. Bulgur boyutunda olacak.
  2. Tavaya yağı alın soğanları soteleyin. Salçaları da ekleyerek kavurun.
  3. Rondodan geçirdiğiniz karnabaharları da ekleyerek 10 dakika kadar karıştırarak pişirin.
  4. Piştikten sonra derin bir kaba alın ve ılınmasını bekleyin.
  5. Maydanozu, yeşil soğanı ve marulu ince ince kıyın ve karnabahara ekleyin.
  6. Üzerine tuz ve baharatları ekleyin. Limon suyu ve nar ekşisini de ekleyip güzelce karıştırın.
  7. Cevizi de ekleyip karıştırdıktan sonra afiyetle tüketin.
cooking-proposal

Karnabahar Kısırı Tarifinin Pişirme Önerisi

Lahana turşusu yerine, kornişon turşusu ya da çiğ kırmızı lahana kullanabilirsiniz.


youtube-thumbnail

Yorumlar

32

Cemile Çelikkol4 Ocak 2024 15:33
ellerinize sağlık çok güzel görünüyor deneyeceğim yasemin şefin Cat kapı karnabahar pilavı denemiştim guzeldi
Yanıtla
Yemek.com 5 Ocak 2024 09:21
Yanıtla
Çok mutlu olduk, ellerinize sağlık!
ysmn_844 Ocak 2024 15:18
1 porsiyon miktarı ne kadar acaba ölçü olarak
Yanıtla
Yemek.com 5 Ocak 2024 09:21
Yanıtla
5-6 kaşık olarak düşünebilirsiniz.
Yosun Alga25 Mayıs 2023 17:26
tek kelimeyle harika oldu. ben ekstra kekik, kimyon falan da kattım. normal kısırdan tat olarak hiçbir farkı yoktu iyice kavurdum. çok lezzetli oldu. bu tarifi bulandan da yapan da Allah razı olsun muazzam
Yanıtla
Yemek.com 25 Mayıs 2023 17:47
Yanıtla
Ellerinize sağlık!
Yemek.com 26 Mayıs 2023 09:12
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun!
Aslı Şimşek21 Kasım 2022 17:14
Ayy gerçekten çok güzel oldu çok teşekkür ederim tarif için .
Yanıtla
Ege Şahin 21 Kasım 2022 17:46
Yanıtla
Ellerinize sağlık Aslı Hanım :)
rumorum29 Nisan 2021 21:59
Çoook güzel çok. Karnabaharın tadı hiç gelmiyor, bulgurdan farksız. Teşekkür ederim bu tarifi paylaştığın için.
Yanıtla
İpek Tuğçe Vural23 Nisan 2021 12:59
kesinlikle kötü değil ama tekrar yapmam, sonuçta karnabahar yemiş oluyorsunuz kısır değil. karnabaharın tadı geliyor
Yanıtla
fatosyapici24 Mart 2021 12:27
Hangi kelime şu an bu lezzeti anlatmamı tarif eder bilmiyorum ama kesinlikle ENFES! Elinize emeğinize sağlık, sağlıklı yaşam dönemime geçiş yaptım ve bulgura alternatif bir tarif beni çok mutlu etti. Teşekkürler. 🌟🌟🌟🌟🌟
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 26 Mart 2021 11:10
Yanıtla
Çok sevindik gerçekten, afiyetler olsun!
34derya17 Mart 2021 16:17
Güzel fena değil ama bir daha yapmam sevmedim
Yanıtla
Elagdk6 Mart 2021 21:43
Bende bugün deneme fırsatı buldum ama harikaaa bi tarif gerçekten diyetteyken denk gelmemde ayrı bi güzellik tabi tarif için tşkrler 😘🥰sevgiyle kalın
Yanıtla
Sema ÇETİNKAYA7 Şubat 2021 15:00
bu kadar sağlıklı olupta bu kadar lezzetli olması şaşırtıcı, cok guzel oldu tarif icin teşekkürler
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 8 Şubat 2021 10:41
Yanıtla
Beğenmenize çok sevindik, afiyetler olsun :)
Ttulay31 Ocak 2021 22:36
Kusura bakmayın ama çok kötü oldu hiç güzel değil. Eğer sebze falan çok yemeyen biriyseniz hiç denemeyin.kötü oldu diye sonra diyetimi bozdum.
Yanıtla
Neşe Ümit Tan 1 Şubat 2021 15:07
Yanıtla
Damak tadınıza uymadığı için üzüldük, damak tadınıza uyacak pek çok farklı seçenek diyet kategorimizde mecvut :)
saglikli4210 Ocak 2021 18:04
şahane çok beğendim elelrinize sağlık 👍
Yanıtla

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?