Şu sıralar herkesin birbirine sorduğu meşhur soru ile başlayalım: Yılbaşında ne yapıyorsun?
Kimisi için yılbaşı demek evde arkadaşlarla oturmak, yılbaşı mezeleri hazırlamak, yılbaşı hindisi doldurmak, hatta nostalji yapıp tombala oynamak ya da Victoria's Secret izlemek olabilir.
Kimisi için ise yılbaşı demek dışarıda bir mekanda şampanya patlatmak demek. Makuldur, bu isteği anlıyoruz elbette.
2015'i İstanbul'da şık (ve epey pahalı) bir mekanda karşılamak isteyenler için bir liste hazırladık. Malum şu sıralar restoranlar yılbaşı menülerini ve fiyatlarını da açıkladı.
Yorumu size bırakalım istiyoruz tabii. Zevkler, renkler ve cüzdanlar farklıdır.
Buyrun efendim.
360 İstanbul - 850 TL
31 Aralık akşamı 20.30'da kokteyl ile başlayacak olan 360 İstanbul'un 850 TL'lik yılbaşı etkinliğinde akşam yemeği ile beraber yerli ve yabancı içkiler limitsiz ve "Muhteşem 20'ler" etkinliği yapılacak. Ayrıca şampanya locası gibi özel localar da rezerve edilebiliyor.
Nar şampanya ve sushi çeşitleri ile açılan yemek menüsünde pancar köpüğü, avokado, hindiba ve mercimek filizi ile yapılan ıstakoz salata, siyah risotto, sultani bezelye ve nori akıtmasının eşlik ettiği sıcak füme alaska somon ve ana yemek olarak ise asma yaprağında kaya levreği ya da porçini-trüf püre, ışıldayan siyah havuç ve kestaneli dana bonfile yer alıyor.
Son olarak restoranın yılbaşı menüsünde tüm yemek masalarının diğer misafirlerle paylaşımlı olacağı ve masaların 01.00'da kaldırılacağı ve bara geçileceği not edilmiş. Gecenin fiyatı 850 TL.
Sortie - 835 TL
Sortie'nin 835 TL'lik yılbaşı etkinliğinde başlangıçlarda ahtapot, somon ve levrekten oluşan carpaccio ile mini biber, peynir dolgulu, vişneli yaprak sarması, isli patlıcan ezme, semizotu marinasyon, gorgonzola, nar taneli lahana sarması ve isli kaburga gibi çilingir sofrası atıştırmalıkları bulunuyor.
Ara sıcak olarak taze nane ve fesleğen ile harmanlanmış elma parçacıklı, badem tozunda panelenmiş keçi peyniri ve ana yemek olarak ise rib eye steak ya da hindi sarma seçilebilir. Tatlı ikramı olarak da kaymaklı dondurma ile servis edilen beyaz çikolatalı ve tahinli sufle yer alıyor.
Gecede 22.00'dan sonra Sortie hitlerinin çalınacağı da not düşülmüş. Giriş 835 TL.
Mikla Restoran - 775 TL
Mikla Restoran'ın 775 TL'lik yılbaşı programının menüsünde premium yerli şarap eşliğinde kuru bonfile ve humus, karnabahar ve roka püresi servis edilen istakoz, yer elması, yeşil mercimek ve tam buğday erişteli lagos, incikli ve firik pilavlı Trakya kıvırcık ile közlenmiş ceviz dondurması ile servis edilen cevizli fıstıklı baklava yer alıyor.
Gecede DJ de yer alacak. Ücreti 775 TL.
Atelier Real Food - 595 TL
595 TL'ye katılabileceğiniz Atelier Real Food'un yılbaşı yemeğinde deniz tarağı carpaccio, ayva-koruk suyu sosuyla kaz ciğeri, şampanya sosu, haşlanmış kuşkonmaz ve havuç ile servis edilen vanilyalı tereyağında poşe edilmiş ıstakoz, armut, kumquat ve tatlı baharatıyla tatlı beyaz şaraplı sorbe ile confit arpacık soğanı, kereviz püresi, brüksel lahanası ve siyah trüf sosuyla yaban mantarına sarılmış ve fırınlanmış dana bonfile yer alıyor. Tatlı da ayrıca var.
Yemeklerle beraber gecenin eğlencesi için 595 TL isteniyor.
Topaz - 500 TL
Listemize 500 TL'lik ücreti ile giriş yapan son restoran olan Topaz'ın yılbaşı gecesi menüsü turna balığı tarama, marine edilmiş somon loin, karides texture roll, kaküle özü ve avokado köpüğü ile amuse-bouche, ıhlamur talaşında tütsülenmiş deniz ürünleri, adayaçlı patlıcan soslu ve üç aşamalı ördekli kelebek tortellini, hardallı kuzu kulağı salatası, lavantalı domates jölesi ve ana yemek olarak da cranberry glaze, brokoli sufle ve yufkada pilav ile kestaneli noel hindi sarması veya buharda ıspanak kökü, patates mousse, ıstakoz köpüğü ile ızgara languistine yer alıyor.
Tatlı olarak ise altın yapraklı çikolata sphere, kestane coulis, cremeux crumble ve şeker kozası var. Geceye katılım ücreti 500 TL olarak belirlenmiş.
Yorumlarınızı bekliyoruz o zaman. Yukarıda saydığımız yemekler ve yılbaşı eğlencesi için 500 TL ve üzeri bir giriş ücreti ödemek ister misiniz?
Yorumlar
0