O bitmek bilmeyen "Akşama ne pişirsem?" sorununa hep birlikte çözüm bulacağımız bir haftada daha birlikteyiz!
Artık biliyorsunuz, her hafta pazartesi günü haftalık alışveriş listelerimizi hazır ediyor, bir hafta boyunca "Bugün ne pişirsem?" diye kara kara düşünmekten kurtuluyoruz.
Üstelik bunu yaparken sofraları tekdüzelikten çıkarmayı da biliyor, mevsim sebzelerinden etine, tavuğuna, balığına, baklagiline her lezzeti listemize dahil ediyoruz.
Bu haftanın yıldızları da aşağıda sizi bekliyor, onları bir köşeye not etmeyi unutmayın diyor ve bu lezzet dolu haftaya başlıyoruz.
Haftaya pratik bir lezzetle başlayalım: Tavuklu makarna
Pazartesi demek, genel olarak hafta sonundan çıkmış bünyeler için ekstra bir yorgunluk demek olduğuna göre, akşam yemeği hazırlayacağız diye kendimizi daha fazla yormasak güzel olmaz mı? Yanlış anlaşılmasın, yemek yapmak büyük zevk ama... İnsanın her zaman kallavi yemekler yapacak vakti ya da enerjisi olmayabiliyor.
İşte o anlarda da yardıma makarna koşuyor: Tavuklu makarna tarifi
Salı anne eli lezzetinde bir sofra kuruyoruz: İzmir köfte
Köfte ve patates. Et yiyip de bu ikiliye hayır diyen henüz bulunamadı. Annemizin ellerinden yemeye alışık olduğumuz, çocukluğumuzdan beri en favori lezzetlerimiz arasında yer alan bu ikiliyi salı günü yeniden başrole alalım diyoruz.
Siz de bize katılmaz mıydınız: İzmir köfte tarifi
Çarşamba karnabahara bakış açımızı değiştiriyoruz: Fırında bütün karnabahar
Kışın gelmesine sevinme sebebi karnabaharları belki bugüne dek hep ayırarak hazırlamıştınız ama... Artık onu bir bütün olarak kullanabileceğinizi de keşfetmenizin vakti geldi. Hafta ortasında sağlıklı, pratik ve lezzetli bir tarif hazırlayıp enerjinizi yerine getirmeniz de cabası.
Kes kes ye: Fırında bütün karnabahar tarifi
Perşembe sofranın hakimi baklagiller olsun: Karışık piyaz
"Bir piyazla doyulur mu?" diye düşünmeden önce bu karışık piyaz tarifine göz atın deriz. Zira içinde nohut, barbunya ve tabii ki kuru fasulye olan bu pek doyurucu piyazla doymamak imkansız, baştan söyleyelim.
Protein olur: Karışık piyaz tarifi
Cuma demek balık demek: Mezgit
Her hafta pazartesi günü bu listelerde bizim buluşanlar bilir, cuma günleri balık yemeye büyük önem veririz. Hafta sonuna kavuştuğumuz, sevdiklerimizle aynı sofranın etrafında buluştuğumuz bir güne şöyle bol tereyağlı bir balık sofrasından daha çok ne yakışabilirdi ki?
Gel bakalım böyle: Mezgit tarifi
Cumartesi günü lezzetin doruğuna çıkıyoruz: Islama
Kastamonu mutfağının en özel ve en pratik tatlarından olan ıslama, namıdiğer banduma cumartesi günü sofranıza sınıf atlatmaya niyetli.
Fırında genişçe bir yer açın ona: Islama tarifi
Pazarları kendimizi şımartmayı severiz: Ispanaklı lazanya
Beşamel sosun dahil olup da güzelleştiremediği bir yemek olmadığına göre, bu pazar kendimizi şımartıp onu ıspanakla, nefis lazanya yapraklarıyla buluşturalım, kendimize en lezzetlisinden bir kıyak yapalım diyoruz.
Bu pazar bu tarifte buluşalım: Ispanaklı lazanya tarifi
Farklı seçenekler olmadan asla: Ton balıklı patates
Haftada en az bir gün balık yeme çabalarımıza tüm hızımızla devam ederken, evde balık pişirmekten hoşlanmayanlara, daha pratik lezzetler arayanlara da bir önerimiz var: Ton balıklı patates. Gurme damakların yeni favorisi olacak bu lezzet, tüm evi balık kokusu sarmadan yiyebileceğiniz bambaşka bir tarif.
Bu kadar güzel olacağını biz bile tahmin etmezdik: Ton balıklı patates tarifi
Mevsimi geçmeden: Fırında pazı mücveri
Hazır pazının da mevsimiyken, tezgahlarda hala pazı bulunabiliyorken onu alsak, misler gibi bir mücvere dönüştürüp öğlen ya da akşam yemeklerimize davet etsek ya... Hep pratik hem lezzetli bu tarifi bir kez deneyince çok seveceksiniz, eminiz.
Daha fazla vakit kaybetmeden sizi hemen mutfağa doğru alalım: Fırında pazı mücveri tarifi
Üstelik mantarlı: Lahana yemeği
Kapuskayla aranızdaki mesafeyi hep korudunuz, lahanaya bir şans vermek için onu belki kıymayla bir araya getirerek denediniz ama bir türlü sevemediniz... Peki ya mantarlı bir lahana yemeğine ne dersiniz?
Eminiz, bu kez aradığınız tadı bulacaksınız: Lahana yemeği tarifi
Akşamları salata yiyenlere tazelik dolu salata önerisi: Brokolili karnabahar salatası
Kış geldi diye üzülmek, "Hava buz gibi." diye dertlenmek yerine bu mevsimin güzelliklerini görmekte fayda var. Her zaman göbek marulla salata yapacak halimiz olmadığına göre, mevsimin en taze sebzelerini aynı kasede buluşturmak gibi nefis bir önerimiz var.
Üzerine de yoğurt sos geldi mi, mis: Brokolili karnabahar salatası tarifi
Geç karşısına izle: Domates soslu ızgara patlıcan
Domates Soslu Izgara Patlıcan Tarifi
"Mutfakta patlıcan varsa sırtım yere gelmez." diyenler, ondan dört mevsim vazgeçemeyenler, toplanın! Patlıcanın en lezzetli haliyle henüz tanışmamış olabilirsiniz çünkü aradığınız reçetesi tam da burada gizli.
Oluk oluk eriyen kaşar peyniri yeter: Domates soslu ızgara patlıcan tarifi
Yorumlar
0