Editor
MENÜ

Yemek.com

YAZI GÖNDERMEK İÇİN
/
Fırınla Bitsin:

Fırında Bütün Karnabahar Tarifi

Fırınla Bitsin:

Fırında Bütün Karnabahar Tarifi

https://yemek.com/tarif/firinda-butun-karnabahar/ | Fırında Bütün Karnabahar Tarifi
Bu tarifi ne kadar beğendiniz?0

İpek Erdoğan

İçli köfteyle mantı arasında seçim yapamadığımda ikisini de yiyerek, ortadaki sorunu anında çözerim. :)
24343TAKİPÇİ
420İÇERİK

Karnabaharın her halini çok seviyoruz! Lokmalığını, etli yemeğini, kızartmasını... Hepsini... Bu sefer karnabaharı bütün olarak fırına atıyor ve lezzetin tanımına şahit oluyoruz.

Köri, yoğurt ve zeytinyağıyla fırında yavaş yavaş pişen karnabahara bayılacaksınız. Pratik bir akşam yemeği için, tam olarak aradığınız yerdesiniz.

Mevsiminde bol bol tüketelim şu karnabaharı. Sonra bütün sene özlüyoruz. Lezzetiyle, vitamini tabağınızdan eksik olmasın!

Afiyetler olsun.  

KAÇ KİŞİLİK

2 kişilik

HAZIRLAMA SÜRESİ

15 dakika

PİŞİRME SÜRESİ

23 dakika

Malzemeler

  • 1 adet
    karnabahar
  • 2 yemek kaşığı
    yoğurt
  • 1/2 çay kaşığı
    köri
  • 2 diş
    sarımsak
  • 1-2 yemek kaşığı
    zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı
    tuz

Püf Noktası

Yoğurt, zeytinyağı karışımına dilerseniz yumurta sarısı da ilave edebilirsiniz.

Pişirme Önerisi

Dilerseniz karnabaharı haşlamadan, direkt sosa bulayıp pişirebilirsiniz.

Nasıl Yapılır?

  1. Karnabaharın yeşil yapraklarını ayırın ve sapını hafifçe kesin.

  2. Sirkeli suda 5 dakika bekletin ve iyice durulayın.

  3. Kaynar suda 5 dakika haşlayın ve bütün suyunu süzerek sıcaklığının geçmesini bekletin.

  4. Fırını 180 dereceye ayarlayın.

  5. Yoğurt, zeytinyağı, köri, tuz ve sarımsağı karıştırın.

  6. Karnabaharı tepsiye yerleştirin ve hazırladığınız karışımı karnabaharın üzerine fırça yardımıyla sürün.

  7. 15- 20 dakika pişirin ve fırından çıkarıp maydanoz yapraklarıyla servis edin.

Editör

Yemek.com'u Youtube'da takip etmeyi unutmayın!

İZLEDoyamayanlar için bir de videomuz var!

Yorumlar

0 yorum yapılmış

Vallahi Bırakmayız, Bir Tabak Daha?