Tavuklu makarna, haşlanmış makarnanın tavuk eti ve soslarla harmanlanmasıyla elde edilen bir ana yemek. Makarna tarifleri arasında bu versiyon, ekonomik yapısı ve yüksek doyuruculuğu ile öne çıkıyor. Klasik tavuklu yemek tarifleri içinde de erişilebilirliği en yüksek yemeklerden biri.
Bazen buzdolabının kapağını açıp "Akşam için ne pişirsem?" telaşına düştüğünüz anlarda, en bilindik malzemeleri kullanarak yapabileceğiniz pratik makarna çeşitleri gizli bir kahraman gibi beliriverir. Kolay yemek tarifleri arayan herkesin favori tarif defterinde baş köşeyi hak ediyor. Hem aranızda bol domates soslu makarnayı sevmeyen var mı? Buna ihtimal vermediğimiz için sosuna tavuk parçaları da ekleyip domates soslu ve tavuklu makarna hazırladık.
Hafta sonu gelmişse, ona bi' şans verin deriz.
Tavuk göğsünün suyunu salıp kurumaması için tavayı iyice ısıttıktan sonra etleri ekleyin.
Sosuyla harmanladığınız tavuklu makarnayı arzuya göre ısıya dayanıklı fırın kabına aldıktan sonra toz parmesan ya da rendelenmiş kaşar peyniri ilavesiyle 10 dakika kadar fırınladıktan sonra da servis edebilirsiniz.
Makarnayı, incecik kıyılmış taze soğan ya da yeşil chili biberiyle karıştırdıktan sonra da ikram edebilirsiniz.
Kurutulmuş domateslerle hazırlanan zeytinyağlı soslar.
Geniş porselen makarna tabaklarında dumanı tüterken sıcak olarak sunmalısınız. Üzerine ince kıyılmış taze fesleğen yaprakları kondurabilirsiniz.
Evet saklayabilirsiniz ama makarnanın buzdolabında sosu tamamen çekip hamurlaşmaması için sosu ve haşlanmış makarnayı ayrı kaplarda muhafaza etmeniz en doğrusu.
Kemiksiz tavuk kalça (but) eti kullanmanız lezzeti belirgin şekilde artıracaktır.
beyzadrkn
Yemek.com
Elif Civelek
Neşe Ümit Tan
İpek Tuğçe Vural
Elif Civelek
Neşe Ümit Tan
belinsu
su
su