Akşam yemeğinde ne yiyeceğini her gün şıp diye bulabilen biri henüz doğmadı bizce.
Bazı günler bunu başarabilsek de haftanın her gününe ayrı bir yemek düşünmek oldukça zor, kabul etmek lazım.
Sonuçta her gün aynı şeyi yiyemeyiz, yememeliyiz de zaten. Ama her gün "Ne pişirsem?" diye dertlenmek de iç açıcı bir fikir değil.
O zaman ne yapıyoruz, kendimize nefis bir haftalık liste hazırlıyoruz. Bu listede her gün için tanıdık ama bir o kadar da farklı ve lezzetli yemeklere yer veriyor, etinden salatasına, balığından baklagiline sağlığımız için gerekli olan her yiyeceği değerlendiriyoruz.
Biz "Akşama ne pişirsem?" sorusunu tarihe karıştıracak listemizi çoktan hazırladık, siz de faydalanın diye paylaşmadan da duramadık tabii.
E haydi o zaman buyurunuz, bu taraftan... 
Haftaya güzel başlamanın yolu ondan geçiyor: Milföylü tavuk sarma
Bakmayın şeklinin şıklığına, aslında hazırlaması oldukça kolay bir tarif olur kendisi. Kendi lezzeti yetmezmiş gibi yanına gelen sosla da çıtayı göklere çıkarmayı bilir. Haftaya ağız tadıyla başlamak isteyenler için daha nefis bir alternatif düşünülemezdi.
Pazartesiler artık daha çok sevilecek: Milföylü tavuk sarma tarifi
Salı köftede yenilik var: Karnabahar köftesi
Mevsim güzeli karnabahar dururken "Köfteye kıyma ne gerek?" dedik, kolları sıvadık karnabaharlardan köfte hazırladık.
Çok da iyi, çok da güzel oldu: Karnabahar köftesi tarifi
Baklagillerin gücü adına: Sucuklu kuru fasulye
O bir klasik, o bir efsane... Fazla söze hiç gerek yok, karşınızda sucuklu kuru fasulye! Bıraksanız onun adına sayfalarca şiir bile yazabiliriz ama...
Şimdi ona kavuşma zamanı: Sucuklu kuru fasulye tarifi
Perşembe patates zirvede: Patates röşti
Baştan söylüyoruz, bu tarif öyle bir tarif ki yanına yakınına bir şey koymasanız da tek başına sofradaki herkesi mutlu etmeye, tabaklardaki diğer tüm lezzetleri bir çatalıyla unutturmaya yeter.
Bi' dilim daha: Patates röşti tarifi
Cumaya da bu yakışırdı: Hamsili pilav
Haftanın tüm yorgunluğunu unutup şöyle enfes bir sofra kurmak isterseniz sizi hemen böyle alabiliriz. Ne zamandır yemediğiniz o balık, hanidir yapmadığınız o misler gibi hamsili pilav var bu hafta menüde.
Mutlu olmamak mümkün mü: Hamsili pilav tarifi
Cumartesi mutfağın kapıları yeniliklere açılıyor: Sucuklu, ıspanaklı kiş
Hafta sonu demek, sizin için de mutfakta yepyeni tatlar keşfetme mutluluğu yaşamak demekse yaklaşın böyle. Bu hafta sonu mutfakta mevsimin en taze yüzlerinden ıspanak ve onunla belki de daha önce hiç bir arada düşünmediğiniz sucuk var.
Hamur işine kim hayır diyebilir ki: Sucuklu, ıspanaklı kiş tarifi
Pazar beşamel sosa teslim: Mantar graten
Et yemeyenlerin de afiyetle yiyeceği, proteinini mantardan, doyuruculuğunu ve lezzetini üzerine eklenen beşamel sostan alan bir lezzet var sırada. Pazar gününü lezzetlendirmenin en pratik yolu!
Kolaydan kolay: Mantar graten tarifi
Farklı seçenekler de görmek isteyenlere: Tavuk sarma
Haftanın her günü için ayrı bir tarif verip gitmek olur muymuş hiç? Alternatiflerimizi de her zamanki gibi sıralayacağınız elbette. Mesela, akşam yemeğine kalabalık misafirleri olanlara, haftada en az iki kez tavuk yemeği yapanlara, tavuğu bir de böyle denemek isteyenlere nefis bir sarma tarifi vereceğiz...
Hayranı çok: Tavuk sarma tarifi
Zamanı da gelmişken: Narenciyeli ayvalı kereviz
Ayvalar henüz tam olarak bitmemiş, narenciyeler ve kerevizler de tezgahlara düşmeye başlamışken zamanı iyi değerlendirmeli, bu tarife tam da bu hafta sofrada yer vermeli.
Hafif, besleyici ve renkli: Narenciyeli ayvalı kereviz tarifi
Salatasız olmaz: Yoğurtlu kabak salatası
Akşam yemeklerinde aşırıya kaçmak istemiyor, şöyle hafif bir şeyler atıştırıp midenizi dinlendirmek istiyorsanız hazırlayın kabakları!
Şu enfes lezzete el birliğiyle imza atalım: Yoğurtlu kabak salatası tarifi
Patiklik ondan sorulur: Demleme domatesli makarna
Makarna zaten hem ekonomik olması hem de yemek yapmayı en bilmeyen insanın bile yapabileceği kadar pratik olması nedeniyle baş tacımızdı ama bu tariften sonra vazgeçilmezimiz oldu. Sosu için ayrı, kendi için ayrı tencere kirletmeye bile gerek kalmadan tek tencerede pişti.
Bu makarna bize daha ne yapsın: Demleme domatesli makarna tarifi
Kendinize bir güzellik yapın: Soslu somon
Haftada en azından bir akşam yemeği menümüzde balığa başrolü verelim dedik ama olur da hamsili pilav yapmak istemiyorsanız, somondan başka balık yiyemiyorsanız diye enfes bir alternatif de sunmak istedik. Vücudunuza katacağı sağlık şöyle dursun, öyle de lezzetli ki...
Bir kez yiyince her gün yapmak isteyeceksiniz: Soslu somon tarifi
Yorumlar
0