Tavuk sarmayı; karışık sebze, ıspanak gibi farklı iç harçlarıyla pek çok şekilde hazırlamak mümkün. Tavuk sarmaları daha çıtır olması için öncelikle çırpılmış yumurtaya sonrasında galeta ununa batırıyoruz. Hazırlanılan mantarlı iç harcı ve kaşar peyniri dilimlerini yerleştirdikten sonra tavukları rulo şeklinde sarıyoruz.
Çıtır çıtır kızaran tavukların içinden peynir dolgusu akıyor, kremalı ve domates salçalı sos tavuğa oldukça yakışıyor.
Et, sebze, meyve, baharat ya da ihtiyacın olan ne varsa; hem taptaze, hem sürpriz indirimlerle Yemeksepeti Market ve Yemeksepeti Mahalle ile yanında, eksik malzemelerin dakikalar içinde kapında!
Tavukları inceltip alırsanız ya da siz evde döverseniz sarması daha kolay olur. Kattığı mayhoş tat nedeniyle kırmızı biber konservesi kullanabilir ya da ızgarada közlediğiniz kırmızı biberleri kullanabilirsiniz.
Tavuk sarmaları, sıcak sıcak sosla birlikte servis edebileceğiniz gibi patates püresi eşliğinde de servis edebilirsiniz.
Yorumlar
6